更衣室管理规范.doc

《更衣室管理规范.doc》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在工程资料-天天文库。

1、更衣室管理规范一．目的为了员工穿着符合相关要求，营造舒心整洁的工作环境，确保与食品接触的员工手部、手套、围裙等符合卫生要求，以及员工进出车间得到有序管理制订本规范。二．适用范围本规范适用于各车间的更衣室管理。三．管理办法1.更衣室日常维护与管理1.1更衣室的一切设备必须保持完好，管理员必须每天对每一台设备、设施进行检查，如有损坏的必须及时填写《请修单》，请工务课派员进行维修，保障员工使用，同时在故障的设备贴上“待维修”标签。1.2管理员必须每天在生产开始前，提前1小时以上到更衣室对设备、设施进行检查、打扫卫生、配制

2、消毒水、配制酒精、清除废弃品；按指定位置统一放好水鞋、拖鞋、围裙、工作服等必须工作，确保生产顺利进行。1.3生产开始前准备好领导服装、帽子、发罩、口罩、手套、水鞋等，供领导使用，如有客人参观还需提前准备好干手纸、垃圾桶等，并将更衣室打扫整洁待客人参观检查。1.4上班前、班中管理员必须在现场监督检查进出车间的员工穿着、拖鞋摆放、洗手消毒并对衣服进行滚粘。对没有按要求穿着、洗手消毒的员工，必须当场责令改正，必要时可向上级领导报告。1.5管理员必须管理好日常用品，负责日常用品的领用。1.6管理员必须每隔2周对更衣室纱窗、

3、天花板、灯罩进行一次清洁以及对更衣室进行灭虫处理，如需加班，必须提前填写《加班申请单》送领导审批，并提前领取所需物品。其它设备、设施必须每天维持整洁。1.7更衣室管理员下班时间：鱼车间的下班时间为原料放血送进车间结束的时间；虾车间下班时间在没有生产情况下，可适当提前下班，提前下班时间不得超过1小时。下班时必须提交相关工作报表。1.8第一、第二车间的更衣室管理员的工作岗位采取轮岗方式，相关人员必须清楚彼此工作，遵照执行。2.员工进出管理2.1员工进出车间应根据自己所在的车间工作区域，在相应的更衣室进行更衣等相关生产作

4、业前的准备工作，不允许不同工作区域的员工在不同的更衣室进行更衣。必要时按领导安排指定的更衣室进车间。2.2员工进入更衣室应该自觉接受管理员的管理、检查，不带与生产无关的物品进入车间，不乱用他人物品，按SSOP相关程序要求进行更衣、洗手消毒之后才进车间生产作业，积极配合管理员的工作。2.3更衣室是生产作业的辅助功能间，员工不得无故在更衣室逗留、进食、吸烟、乱丢垃圾等不良行为。2.4下班后员工必须将自己的衣物放在指定的位置，不得乱丢地上，不得将无关物品放在更衣室。2.5其他机保、工务课、外来维修员必须穿戴好工作服，才能

5、进车间，带进车间的维修工具、物品必须盘点，在车间维修点与生产区域采取隔离措施，维修造成的废物必须清除。3.相关部门的责任规定3.1生产部门的责任规定3.1.1负责对员工进行相关卫生知识、管理要求的培训。3.1.2负责下班后，围裙的回收、清洁管理。3.1.3负责将清洁后的围裙进行分类并按要求挂在指定的围裙架上。3.2行政部门的责任规定3.2.1负责新员工工衣发放，带领新进员工进更衣室，并对其进行更衣流程、相关卫生知识的培训，之后交给生产部门相关班组。3.2.2负责将清洁的衣物按不同的区域、编号放在指定的衣柜上，以便员

6、工使用。3.2.3下班时，负责员工工衣的回收、分类、清洁、叠好，送回更衣室在指定位置放好，供员工第二天使用。回收时要对员工进行监督，不得将衣物擦水鞋、擦工具，乱丢地上、乱挂等。4.处罚措施4.1未经洗手消毒进车间生产作业的员工一律开除处理。4.2在更衣室吸烟者开除处理。4.3行为不正未服从管理员劝导，甚至殴打管理员者，根据行政部相关管理制度开除处理，情节严重的送公安机关处理。4.4乱穿他人拖鞋者罚款10元。4.5在更衣室乱丢垃圾、进食、将衣服丢地上者，罚款10元。4.6乱穿他人水鞋者，罚款20元。4.本规范从4月1

7、日起实施，请共同遵守。制订：质保部品管课吴子唐日期：2009-3-5审核：日期：核准：日期：附件一：更衣室处罚单日期：被处罚人部门工号被处罚原因更衣室管理员品管课长被处罚人签名附件二：维修、外来人员携带物品盘点记录表日期：人员名称携带物品数量更衣室管理员携带人签名进出数量是否一致备注