反相高效液相色谱法测定接骨木籽油中维生素E的含量.pdf

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1、安徽农业科学，JournalofAnhuiAgn．Sci．2015，43(3)：55—56，74责任编辑黄小燕责任校对李岩反相高效液相色谱法测定接骨木籽油中维生素E的含量刘克海，吕慧，骆蔚燕，董伶，刘克武(1．上海海洋大学食品学院，上海201306；2．黑龙江省林副特产研究所，黑龙江省非木质林产品研发重点实验室，黑龙江牡丹江157011)摘要[目的]建立测定接骨木籽油中维生素E含量的方法。[方法]采用反相高效液相色谱法，色谱柱为KromasilC．18柱，流动相为甲醇一水(98：2)，流速为1．0ml／min，检测波长28

2、0am，柱温25℃。[结果]在上述条件下，维生素E在5～100_／m1范围内呈良好的线性关系，平均回收率为99．29％，RSD=1．44％(n=5)。[结论]该方法操作简便快捷、结果可靠、重复性好，适用于接骨木籽油中维生素E含量的测定。关键词接骨木籽油；维生素E；反相高效液相色谱法；含量中图分类号$567文献标识码A文章编号0517—6611(2015)03—055—02DeterminationoftheVitaminEinSambucllsWiiliamsiiSeedOilbyReversed-·phaseHigh——

3、performanceLiquidChromatographyLIUKe-hai，LVHui，LUOWei-yah，LIUKe-VC1]2etal(1．CollegeofFoodScienceandTechnology，ShanghaiOceanUniversity，Shang—hai201306；2．HeilongjiangForestBy—ProductandSpecialityResearchInstitute，HeilongjiangProvincialKeyLaboratoryofNon—woodForestPr

4、od—uctDevelopment，Muda~iang，Heilongjiang157011)Abstract[Objective]TheresearchaimedtoestablishamethodtodeterminethevitaminEinSambueusWilliau~iiseedoil．[Method]Re—versed—phasehigh-performanceliquidchromatographywithKromasilC一18columnwasused．Mobilephasewasmethanoland

5、water(98：2，v／v)withaflowrateof1．0m]／min．UVdetectionwavelengthwas280nmandthetemperatureofthecolumnwas25℃．[Result]Therewasagoodlinearrelationshipbetween5—100mlofthevitaminE，theaveragerecoveryratewas99．28％withtheRSDof1．44％．[Conclusion]Thismethodwassimpleandquick，reli

6、ablewithgoodreproduction，andsuitableforthedeterminationofthecontentofvitaminEinSambucuswilliam—siiseedoil．KeywordsSambucusWilliamsiiseedoil；VitaminE；Reversed—phasehigh—performanceliquidchromatography；Content接骨木生长在我国的东北地区，是一种乡土树种，它几密度低等缺点；而高效液相色谱法则弥补了上述方法的某些乎遍及黑、吉、

7、辽等北方各个地区。接骨木为忍冬科接骨木缺点，具有快速、准确、高灵敏度和高精密度等优点。目前，属植物⋯，属落叶灌木，资源丰富，约有20余种，我国产有已有学者对接骨木籽油的理化常数、重金属含量以及脂肪酸5～6种，主要分布于我国东北、华北及朝鲜、俄罗斯部分地的组成进行了研究，并做了相应的含量测定，但还没有文献区的丘陵地带。接骨木适应性强，易于种植，为珍稀的野生报道关于测定接骨木籽油中维生素E的含量。因此，笔者首木本油料植物。据文献记载，接骨木性味甘、苦、平，无毒，具先采用超临界二氧化碳萃取接骨木籽油，然后采用反相高效有接骨续筋、

8、祛风利湿、活血止痛之功效，同时还具有抗液相色谱法，以甲醇一水为流动相，采用外标法进行接骨木炎、镇痛活性、抗骨质疏松活性、抗氧化作用、抗糖尿病作用籽油中维生素E的含量测定，为其开发利用提供科学的以及促进骨折愈合作用等，药用历史悠久，药用价值广泛。依据。接骨木籽的含油量很高，达35％～44％[2J，其中具有