好服务才是最给力的营销手段.pdf

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1、经营lMANAGEMENTl营销好服务才是最给力的营销手段一个冰袋让美食巧丽在短短几个月的时间里摇身一变成为韩国备受欢迎的巧克力店●文／本刊记者石海娥好服务是产生回头客的条件之一，而细节服务和增断增加货品数量，这家店铺的巧克力依然供不应求。值服务是好服务的核心，怎样才能做好细节服务和增值点评：同样是销售巧克力，在口味、价格甚至知名服务?以下几个案例或许能对读者有所启发。度相差无几的前提下，美食巧丽关注到了巧克力不利于销售的缺陷，有效化解了消费者的尴尬，用细节服务满保证最佳口感的冰袋足了消费者的需求，这样的好服务自然会带来回头客，进而提升店铺销售额。美食巧丽(化名)是韩

2、国的一家巧克力店，开业时，美食巧丽和其他巧克力店一样将重点放在了各种促销手及时为过失埋单段上，比如免费试吃、买二送一、限时特惠、买足够金额就送小礼品等，业内可以用的促销手段美食巧丽都用冬季是泡温泉的好时候，但客人多了，服务问题也过，但收效甚微。一年下来，美食巧丽的老板发现，虽就多了，位于辽宁熊岳城的A酒店就在去年元旦期间遭然消费者对其出售的巧克力口味、品质以及价格都表示遇了一次客人投诉。认同，但除r举办免费试吃和限时特惠以外，其他时间借着元旦放假之际，刘女士带着父母和女JLI14熊岳的销售额惨不忍睹。作为小本经营的店铺，仅靠免费试城旅游，入住了A酒店。A酒店的温泉非常

3、有特色，分吃和限时特惠提升销售额，不但客源不稳定，成本压力为两种：一种是公用温泉，分室内、室外两种；还有一也难以承受。美食巧丽该如何突破销售瓶颈?种是将温泉接到每个房间里，客人可以在自己的房间里众所周如，在温度较高的情况下，巧克力会变软，泡。因为温泉很棒，所以元旦期间A酒店的客人非常多，纯度越高，其软化速度越快，此时食用，不但影响口感，早已熟知此情况的刘女士提前一天就预约了酒店的SPA有时还会弄脏衣物，既尴尬又麻烦。如何保证巧克力在和足疗。任何时候食用都能拥有最佳口味?美食巧丽想出了化解元旦当天，刘女士一家比预约时间提前15分钟到了方式。每位到店购买巧克力的客人都会被

4、问及一个问题：SPA会馆并报上了预约号码。看着因为没有提前预约而“您预计在多久之后食用该巧克力?”得到客人的答复着急等待的客人，刘女士不由为自己的明智暗自得意，后，美食巧丽会在包装盒内放入一个冰袋，这个冰袋按但还没等刘女士高兴太久，酒店服务人员的一句：“抱歉，时间分为-／]-,时冰袋、两小时冰袋、三小时冰袋等，其您的身份证名字与预约客人姓名不同，因此无法为您安作用就是让巧克力始终处于低温状态，以保证购买者食排SPA服务。“姓名不同，怎么会?刘女士拿过服务用时的最佳口感。员手中的预约单一看，的确，在自己预约的时间里客人就是这一招让美食巧丽在短短几个月的时间里摇身名字虽然

5、和自己一样，但姓氏却是陈。因为A酒店每个一变，成为韩国备受欢迎的巧克力店。为了吃到这家的SPA点只配备了5名技师，所以一次只能接受最多5位客巧克力，有的客人甚至驱车几个小时前往购买，即使不人的预约，而刘女士一家正好五口人，现在又来了个陈女士，到底怎么刚啊?一气之下，刘女士直接投诉到了务员的态度都非常好，还主动根据客人的自身条件和喜SPA领班那里。收到投诉后，sPA领班立刻对此事进行好进行搭配和推荐。了凋查，调查结果示，新来的实习人员错将刘登记成购物结束后，服务员一边为杨先生包装衣服，一边了陈。这个小插曲导致刘女士一家虽然最终享受到了服提醒杨先生可以凭借入台证办理商品退

6、税。一想到还得务，但时间比预约的晚了1O分钟。上机场办理退税手续，时间本来就很紧张的杨先生和同做完SPA和足疗后，SPA领班先仔细问询了刘女士事就有些着急，但服务员之后的话却让他们大为惊喜。对服务的满意度，然后告知刘女士因为酒店的疏忽给她服务员告诉杨先牛，新光三越百货公司就可以办理所有带来了不便，因此这次服务由酒店埋单。听闻此言，刘的退税手续。女士非常感动，她没想纠自己和家人的10分钟竞这么被在商城内部提供办理退税手续服务，是新光j越百酒店重视，此后，每年都会组织多场会议的她自然为A货公卅在了解到很多客人因为怕麻烦而不愿意去机场办酒店增加了不少的收入。理退税后开设的。

7、这项贴心服务为客人节省_r很多时间。点评：每逢节假日，许多酒店都会承载比平时多几新光三越百货公刮为客人提供的人性化服务并不仅倍的客流量，但不是每一个商家都能如此重视客人的每限=r此。因为知道杨先生时间有限，所以负责接待杨先一分钟，并愿意用最实际的方法为客人的损失负责。A生的服务员将手头其他工作转交给了，另外一位事，然酒店这种勇于直面过错的服务值得称赞。后亲自带着杨先生相同事乘坐商场的直梯到达办理退税的地方，并协助他们以最快的速度办理好了一匕U手续。为客人节约每一分钟为新光三越百货公司这种为客人节约每一分钟的服务理念，杨先生存有限的时内享受了一次愉悦且