amk_1206_酒店餐饮业楼面杂工领班岗位职责.pdf

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1、文件名楼面杂工岗位职责电子文件编码CYFW016页码1-1●负责领取、保管、交收各种物料,经常清点及时补足,保证供应,如茶叶、牙签、餐具、台布、席巾等。●做好服务员与后勤部门之间的衔接工作,如推“下栏车”出楼面备用,拿餐具到楼面工作柜等。●负责餐具的清理,做好楼面的清洁工作,如清理空酒瓶、杂物、垃圾以及搞好营业场地的卫生工作。●负责与服务员协调摆台,清理桌面。1/1

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