DB44∕T 967-2011 地理标志产品 流沙南珠.pdf

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1、ICS67.080.01B44备案号：32922-2012DB44广东省地方标准DB44/T967—2011地理标志产品流沙南珠productforgeographicalindication—Liushapearl2011-12-21发布2012-04-01实施广东省质量技术监督局发布DB44/T967—2011前言本标准根据国家质量监督检验检疫总局[2005]第114号《实施地理标志产品保护的公告》、GB/T17924《地理标志产品通用要求》而制定。本标准附录A为规范性附录。本标准提出单位：广东省质量技术监督局。本标准

2、主要起草单位：雷州市质量技术监督局、雷州市海洋与渔业局、雷州市质量技术监督协会。本标准主要起草人；谢美玲、吴海春、周堪秀、冯伍、陈荣毅、郭小玲、王爱、赵晓云、李宇杰、黄元理。DB44/T967—2011地理标志产品流沙南珠1范围本标准规定了地理标志产品流沙南珠的保护范围、术语和定义、养殖技术要求、珍珠采收和加工、珍珠质量要求、试验方法、分级报告或证书基本内容、标识等。本标准适用于国家质量监督检验检疫总局《地理标志产品保护规定》批准保护的流沙南珠。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅

3、所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T16552-2008珠宝玉石名称GB/T16553-2008珠宝玉石鉴定GB/T18781-2008珍珠分级NY5202无公害食品海水养殖用水水质3地理标志产品保护范围流沙南珠地理标志产品保护范围限于国家质量监督检验检疫总局根据《地理标志产品保护规定》批准的范围，为广东省雷州市现辖行政区域的英利镇、覃斗镇、乌石镇、北和镇和企水镇毗邻的港湾浅海，见本标准附录A。4术语和定义下列术语和定义适用于本标准。4.1流沙南珠产于以上

4、保护范围内的人工养殖珍珠。4.2母贝指壳高60mm以上尚未进行植核手术的马氏珠母贝。4.3施术贝用来植入珠核和外套膜细胞小片的马氏珠母贝。4.4休养施术贝经过20d～30d恢复正常生理活动的过程。1DB44/T967—20114.5育珠贝插核后经过休养进入育珠阶段的马氏珠母贝。5养殖技术要求5.1（马氏珠母贝）种苗繁育5.1.1亲贝选择：挑选原产海区天然繁殖或人工繁育的2.0龄～3.0龄，壳高达60mm以上，贝壳完整，体质健壮，贝壳珍珠层呈银白色、放射线明显、生长旺盛、无病虫害、性腺丰满、雌雄贝分别来自不同海区的优质马氏珠

5、母贝。5.1.2育苗条件：育苗场要有完善的过滤供水系统，育苗池要有防风、防漏、遮光和增氧设备，必须配套饵料培养系统。5.1.3育苗管理：催产、孵化及贝苗培育，要在水温25℃～30℃，盐度20‰～35‰条件下进行。育苗期间要保证优良的水质。5.2母贝养成5.2.1养成海区选择：应选择在风浪较平静、从海湾中央至湾口潮流畅通、饵料生物丰富的海区。固定垂下式养殖的最低潮时水深2m，排筏养殖的最低潮时水深5m，浮子延绳筏养殖的最低潮时水深7m，底质为沙或沙泥，远离污染源。5.2.2水质条件：养殖水质应符合NY5202的规定，水温15

6、℃～30℃，冬季的水温最低不低于13℃，盐度20‰～35‰，雨季盐度不低于17‰，pH7.8～8.4。5.2.3养殖方式与密度：母贝养殖方式主要采用立桩养殖、排筏式养殖和浮子延绳筏养殖。养殖密度为每公顷20～30万只。5.2.4幼贝、小贝的养殖:从（2～3）mm的幼苗下海，到养成壳高30mm的小贝，时间为四个月左右。幼贝、小贝过程应符合表1规定，春季、秋季吊养水深（1.5～2.0）m，夏季、冬季及台风暴雨时吊养水深大于3m。表1幼贝、小贝养殖密度与分笼疏养幼贝、小贝规格（壳高mm）网目大小(mm)养殖密度（个/笼）分笼时间

7、（天）清冼间隔时间（天）2-51-1.51500-200010-152-36-102.5-4800-100010-153-411-156-10300-50015-205-716-2010-15100-15020-307-1021-3015-2030-4030-4010-155.2.5成贝的养殖：从30mm的中贝养成大贝，一般海区须养殖（1～1.5）年；壳高达60mm以上。成贝养殖密度以每公顷（20～30）万只为宜，养殖密度见表2规定。2DB44/T967—2011表2成贝养殖密度贝的大小笼框规格网目大小养殖密度分笼时间清洗

8、间隔时间（壳高mm）（mm）(mm)（个/笼）（天）（天）30-40400×250（底径×高）20-2560-8030-4010-2040-55400×250（底径×高）20-2540-6040-5010-30400×300×15030-3530-4040-5010-3055-70（底径×面径×高）5.