员工食堂点检记录表教学文稿.doc

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1、食堂检查记录表检查日期：________________检查时间：________________检查人员：________________食堂负责人签名确认：________________检查内容和要求检查结果环境卫生餐厅厨房食品仓库粗加工间洗消间配餐间退餐间工作人员穿工作服戴帽子戴口罩未穿拖鞋有健康证且在有效期内服务态度良好餐具餐具洁净餐盘、勺筷、汤碗消毒开餐前餐盘和汤碗用纱布覆盖勺筷煮消设施启用炊具炊具洁净无锈迹刀具消毒砧板消毒刀具不用时上锁砧板不用时竖放大勺大铲清洁妥善摆放食材食材不可直接摆放在地面上大米调料副食品肉类蔬菜食物开餐前汤桶、饭桶和菜盆加盖米饭质量菜里无异物、颜

2、色正常、无异味汤无异味、咸淡合适其他饭菜及时供应员工投诉情况备注：管理部工作人员按此要求每日对饭堂至少检查两次。病历复印申请单南召县骨伤病医院申请人姓名性别年龄与患者的关系申请人身份证住址或单位患者姓名性别年龄住院号病历来源门诊病历归档病历运行病历复印病历目的复印病历内容请在项目后打勾1、门急诊病历2、住院誌（即入院记录）3、体温单4、医嘱单5、化验单（检验项目）6、医学影像报告单7、特殊检查治疗同意书8、麻醉、手术同意书9、麻醉、手术同意书10、病理资料11、护理记录单12、出院记录13、其它主管医师签名科主任签名病案管理签名医务科签名复印时间复印人员签名复印份数复印张数及费用其它

3、申请人签名备注：该申请单是病案室复印病历的依据，凭此申请单给复印病历申请人复印病历，该申请单在病案室留存（存档备查）。