四年级上册科学教案-2.3《各种各样的蘑菇》｜人教版(新课程标准).pdf

《四年级上册科学教案-2.3《各种各样的蘑菇》｜人教版(新课程标准).pdf》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在行业资料-天天文库。

1、《各种各样的蘑菇》教案授课班级：授课教师：题目：各种各样的蘑菇人教版四年级上册第二单元第3课第一课时①知识与技能目标：能够准确掌握蘑菇的构造，知道区分食用蘑菇和毒蘑菇的方法，并会在生活中应用。教学②过程与方法目标：通过观察对比和生活经验掌握一些蘑菇的基本知目标识。③情感态度价值感目标：培养学生善于观察的精神，使其养成从生活中获取知识的习惯。重点、①重点：能够准确掌握蘑菇的构造，知道区分食用蘑菇和毒蘑菇的方法。难点②难点：掌握区分食用蘑菇和毒蘑菇的方法并会在生活中应用。授课新授课教学方法讲授法、指导法、多媒体演示法类型教具、参考教科书、多媒体

2、课件用书时间教师活动学生活动（mim）[来源:Z*xx*k.Com]一、回忆生活，引出新课（4分钟）学生画自己心中的蘑31、让学生拿出一张白纸画一画自菇。己心中的蘑菇。1教2、教师小结，引出课题。如：同学们画的蘑菇真是各种各样，好奇。千姿百态。正如大自然的蘑菇各种各学样，今天我们一起来学习“各种各样2的蘑菇”。疑问，思考，讨论，并二、观察学习，获取新知（17分根据已有的经验回答问过钟）题。1、出示大自然各宗各样的蘑菇图5片。提问：看，蘑菇的样子真的同学之间进行讨论，并很奇特，它是不是植物呢？说说带着自己的想法进行连程理由？（教师不作回应）线

3、。2、连一连，出示蘑菇体各部分的名2称（菌盖、菌褶、菌柄），和一认真倾听老师的介绍的张蘑菇图。让学生探索、合作学资料。，并核对自己是否习蘑菇对应的组成部分的名称。连线正确。3、教师小结解释蘑菇各部分名称，[来源:学,科,网Z,X,X,K]加深学生了解蘑菇的构造。3讲解：①菌盖又叫菇盖、菌伞。是菌褶着生的地方。2②菌褶又叫菇叶、菇鳃。位于菌在自己画的蘑菇填上了盖下方。呈放射状排列的片状结构，蘑菇各部分的名称，并是产生担孢子的场所向同学展示自己的成③菌柄又叫菇柄或菇脚。起支持菌果。2盖和输送养分的作用。（教师板书）根据刚才所学知识进行4、让学生

4、在自己所画的蘑菇图上写思考和回答。1出蘑菇各部分的名称，并和同学说一说。根据已有的知识回答。5、出示各种各样的形状不同的蘑菇2图片。提问：老师所展示的图片根据已学知识回答。并那些是蘑菇？能准确说明理由。6、出示凤仙花图片，学生回答凤仙2[来源:学科网]花各部分的名称。（花、叶、茎、种子、根）7、出示P31美丽的蘑菇与凤仙花图1片。提问：通过对比蘑菇与凤仙结合实际的生活情况，花的构造，谁能告诉老师，蘑菇进行思考，回答。是不是植物？8、教师小结：蘑菇不是植物，它是真菌，是由菌盖、菌柄三部分组成。3三、联系现实，深入学习（15分钟）1、提问：蘑菇

5、的样子奇特，同植物相比有很大的区别，那么它会像蔬菜那样能做菜食用吗？你是怎认真倾听老师的介绍的么知道的？资料。2、让学生说一说，平时我们食用的教蘑菇外形和颜色是怎样？3、教师小结：同学们能从生活中掌4握有关蘑菇的知识，真棒！我们生活中可食用的蘑菇称为食用蘑学菇。食用蘑菇含高蛋白、低脂肪、多营养，对保持人体健康(健康食品)和3提高人体免疫力都很有帮助。但还有过另外一种对人有害的蘑菇——毒蘑菇。探讨，分类食用蘑菇和毒4、教师讲解区别食用蘑菇和毒蘑菇的蘑菇。知识。（从外形上区分）程讲解：来源学#科#网Z#X#X#K]①颜色：食用毒蘑菇菌面颜色单调

6、，多为咖啡、淡紫或灰红色；有毒蘑菇菌面颜色鲜艳，有红、绿、墨黑、认真倾听老师的介绍的青紫等颜色，特别是紫色的往往有剧资料。毒，采摘后易变色。②形状：食用蘑菇的菌盖较平，伞面平滑，菌面上无轮，下部无菌托，有毒的菌盖中央呈凸状，形状怪异，菌面厚实板硬，菌柄上有菌环，菌柄细长或粗长，易折断。（教师板书）5、出示各种各样的蘑菇图片，让学生分类出食用蘑菇和毒蘑菇。6、补充更多的如何区分食用蘑菇和毒蘑菇的知识。3③生长地带：可食用的无毒蘑菇多生长在清洁的草地或松树、栎树上，[来源:Zxxk.Com]有毒蘑菇往往生长在阴暗、潮湿的肮1脏地带。④气味：食用

7、蘑菇有特殊香味，有毒蘑菇有怪异味，如辛辣、酸涩、恶腥等味。⑤分泌物：将采摘的新鲜野蘑菇撕回忆本节课所学知识,断菌柄，食用的蘑菇分泌物清亮如水并畅谈自己的感想。（个别为白色），菌面撕断不变色；有毒的分泌物稠浓，呈赤褐色，撕断后在空气中易变色。⑥测试。在采摘野蘑菇时，可用葱在蘑菇盖上擦一下，如果葱变成青褐色，证明有毒，反之不变色则无毒、可食用。⑦煮试。在煮野蘑菇时，放几根灯心草、些许大蒜或大米同煮，蘑菇煮熟，灯心草变成青绿色或紫绿色则有毒，变黄者无毒；大蒜或大米变色有教毒，没变色仍保持本色则无毒。⑧化学鉴别。取采集或买回来的可疑蘑学菇，将其汁液

8、取出，用纸浸湿后，立即在上面加一滴稀盐酸或白醋，若纸变成红色过或蓝色的则有毒。（教师板书）程四、课堂小结，巩固知识（3分钟）1、学生回顾新知，畅谈感受。2、教师课堂巩固，升华主题