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1、.餐饮商务综合连锁企业创业策划书目录1保密承诺⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯04第一部分执行摘要⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯05第二部分策划亮点分析第三部分企业概述及运作策略⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯06,一,企业概述⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯07,二,运作策略⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯08,三,内部控制⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯09,四,PDCA循环绩效反馈⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯10第四部分产品及服务描述⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯11,
2、一,产品和服务描述⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯13,二,品质保障⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯15,三,未来产品及服务规划⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯15第五部分市场分析及营销策略⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯16,一,市场分析及品牌推广⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯18,二,市场比较分析⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯19,三,SWOT分析⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯20,四,产品定价策略⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯21第六部分财务计划及风险控制⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯22,一,财务
3、预算⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯23,二,财务分析⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯24;...,三,资本运营⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯262,四,风险控制⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯30第七部分相关法务及产权保护⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯31第八部分项目可持续性⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯32保密承诺3本创业计划书属商业机密，所有权属于天津财经大学W&E项目创业团队。其所涉及的内容和资料只限于已签署投资意向的投资者使用。收到本计划书后，收件人应即刻确认，并遵守以下的规定:1、收件人请
4、妥善保管本创业计划书;2、在没有合法取得天津财经大学W&E项目创业团队的书面同意前，收件人不得将本计划书全部或部分地予以复制、传递给他人，影印、泄露或散布给他人;3、应该像对待贵公司的机密资料一样的态度对待本计划书所提供的所有机密资料。4.本创业计划书不可用作销售报价使用，也不可用作购买时的报价使用。第一部分执行摘要4一、企业W,E(workandenjoy)餐饮商务连锁集团是以学生和中高层商务人员为主要服务对象，在校区及商务中心建立的不同消费水平的“一店两类”型综合服务企业。我们坚持以电子商务为主的网络虚拟与客户身边的实体店紧密结
5、合。坚持与自然和谐平衡的理念，以促进经营的良性循环。二、管理;...企业采取直线式的组织结构，决策层下设企划、财务、公关等部门，下设店面经理及楼面、后台执行总监负责管理工作。对内部员工，采用规范化、统一化的培训以及对他们的工作表现进行PDCA的绩效评估方法。三、产品及服务实行餐饮、商务以及个人私密空间的综合经营，将网络虚拟和实体经营相结合，对学生群体和中高消费的商务人士提供便利、快捷、高品质的服务。四、营销策略企业将根据不同时期的具体情况制定相应的营销策略，以求在激烈的竞争中求得生存、取胜。在此部分，我们将着重对开业初期的营销组合策
6、略进行细述。五、财务企业坚持低负债率，低财务风险，具有很好的周转能力和偿债能力的持久经营;竭力配合风险投资商，在保障风险投资商的利益的同时，也实现公司自身的发展。第二部分策划亮点分析1(使用电子商务平台，实体与虚拟想结合提供便利点餐52(生于城市，回归自然，将餐厅与自然想结合，并注意环境保护3(开发式厨房表明我们对质量的信心4(多层次内部控制设计提高企业效率，降低风险5(差别化定价营销策略6(提供健康科学的饮食配餐。根据不同群体特性设计健康科学的饮食产品。第三部分企业概述及运作策略(一)企业概述1、企业构想形成模式;...A)随着社
7、会经济的不断发展，社会竞争不断激烈，人们的生活节奏也逐步加快。人们这种快节奏的生活方式不仅要求所有现行的服务跟上这种快节奏的步伐，同时其服务内容的品质与格调也要满足人们对其心理上的需求。“多快好省”中的“快”和“好”两者只能同时拥有，不能偏废其一。但是目前在市场上，像这样的速度又快、品质又高的餐饮企业基本上很难找到。像麦当劳、肯德基甚至是必胜客、星巴克这样的餐饮服务企业只是单纯的停留在一种“快速驿站”的基础上面，即到即食，批量生产出来的东西总是会打一些折扣，除此之外，人们到那里用餐只不过是一天活动当中中途休息一个暂时性的举动，它体现
8、的也只是一种快餐文化。高级酒楼价格不菲，大众餐饮也登不上大雅之堂，如何在“下里巴人”以及“阳春白雪”之间搭起一座桥梁，使他们真正的结合在一起，让商务人士有地可去，学生一族也不用囊中羞涩，是我们这项企划的一个重要出发点。B)作为一名在校
