行业标准：DB41∕T 1906-2019 苜蓿青贮料质量分级.pdf

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1、ICS65.120B25DB41河南省地方标准DB41/T1906—2019苜蓿青贮料质量分级2019-09-30发布2019-12-30实施河南省地方标准公共服务平台河南省市场监督管理局发布河南省地方标准公共服务平台DB41/T1906—2019目次前言................................................................................II1范围..............................................

2、.................................12规范性引用文件.....................................................................13术语和定义.........................................................................14质量分级..............................................................

3、.............15要求...............................................................................26检验方法...........................................................................2附录A（资料性附录）比色法测定苜蓿青贮料氨态氮含量....................................4附录B（资料性附录）高效液相色谱法测定

4、苜蓿青贮料有机酸含量............................6河南省地方标准公共服务平台IDB41/T1906—2019前言本标准按照GB/T1.1—2009给出的规则起草。本标准由河南省农业农村厅提出并归口。本标准起草单位：河南农业大学、河南省饲草饲料站。本标准主要起草人：朱晓艳、牛岩、史莹华、郑爱荣、王成章、王彦华、张晓霞、李德锋、王红艺、王璟、黄晓燕。河南省地方标准公共服务平台IIDB41/T1906—2019苜蓿青贮料质量分级1范围本标准规定了苜蓿青贮料的术语和定义、质量分级、要求和检验方

5、法。本标准适用于以苜蓿为原料调制的青贮饲料。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T6432饲料中粗蛋白的测定凯氏定氮法GB/T6435饲料中水分的测定GB/T6438饲料中粗灰分的测定GB/T10468水果和蔬菜产品pH值的测定方法GB13078饲料卫生标准GB/T20195动物饲料试样的制备GB/T20806饲料中中性洗涤纤维（NDF）的测定NY/T1459饲料中酸性洗涤

6、纤维的测定NY/T2129饲草产品抽样技术规程3术语和定义下列术语和定义适用于本文件。3.1苜蓿青贮料将刈割、晾晒至含水量60%～70%的青绿苜蓿切短后置于密封的青贮容器中，经乳酸菌厌氧发酵产生乳酸后抑制有害微生物生长，使青绿苜蓿可以长期保存的多汁饲料产品。4质量分级苜蓿青贮料质量分级应符合表1的规定。表1苜蓿青贮料质量分级等级项目一级二级三级四级pH值≤4.3＞4.3，≤4.6＞4.6，≤4.8＞4.8，≤5.2氨态氮/总氮，%≤10.0＞10.0，≤15.0＞15.0，≤20.0＞20.0，≤30.0乳酸，河

7、南省地方标准公共服务平台%≥75.0＜75.0，≥60.0＜60.0，≥50.0＜50.0，≥40.01DB41/T1906—2019表1（续）等级项目一级二级三级四级乙酸，%≤20.0＞20.0，≤30.0＞30.0，≤40.0＞40.0，≤50.0丁酸，%0.0≤2.0＞2.0，≤10.0＞10.0粗蛋白质，%≥20.0＜20.0，≥18.0＜18.0，≥16.0＜16.0，≥15.0中性洗涤纤维，%≤35.0＞35.0，≤40.0＞40.0，≤44.0＞44.0，≤45.0酸性洗涤纤维，%≤30.0＞30.

8、0，≤33.0＞33.0，≤36.0＞36.0，≤37.0注：粗蛋白质、中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维以占干物质的量表示；乳酸、乙酸、丁酸数值以占有机酸的总量表示，有机酸为乳酸、乙酸、丁酸、丙酸的总和构成。5要求5.1感官5.1.1颜色绿色、黄绿色、暗绿色或黄褐色，无褐色或黑色。5.1.2气味酸香味或稍有酒精、醋酸味，无霉味、腐臭味或氨味。5.1.3质地茎叶结构清晰或基本保持