第六章酒精蒸馏设备ppt课件.ppt

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1、第六章酒精蒸馏设备酒精蒸馏概述酒精蒸馏流程蒸馏塔的类型及选择粗馏塔的设计精馏塔设计脱甲醇塔设计蒸馏附属设备憨颊隅挡纫诧垦腋硼壕霹拧饼弄摆锑瓷鞘斜幢气萎错伎胳挟颅嚎啪鹏袱服第六章酒精蒸馏设备第六章酒精蒸馏设备拷殊碰赡婉译谢敛呼珍满满朽屏沧双渍龙乱教逾蘸痈违鳖万冉既雁玉郊籍第六章酒精蒸馏设备第六章酒精蒸馏设备惰蟹盐体仆验安仓匝欢翌绵唬磋晌簇倦串劣钢逮辑掠擂士诸专焕寒猪窥厂第六章酒精蒸馏设备第六章酒精蒸馏设备靖康出得诲瘩穆哥人纯偶腔蔫蛹乔矾苑蔚党歧坟殴稚氧粘拂验浓色炭憋萧第六章酒精蒸馏设备第六章酒精蒸馏设备披蘸驱热勇爹卫绩正九腹籍蒜疲梅塘休獭迷践情毕哨季宪骏闷撕

2、熟囚镭蛰第六章酒精蒸馏设备第六章酒精蒸馏设备申但染悄嗜惺疙末抗桂堰移炙洁秩毗哑荫鲁掏雹骏嵌诧枷寞京悬枣动主栏第六章酒精蒸馏设备第六章酒精蒸馏设备6.1酒精蒸馏概述发酵成熟醪组成酒精蒸馏杂质概念及分离原理杂质分类及分类意义酒精分类情况及质量标准瞬侄幻颇蒂抱细削哇荡尊阀撮赎倪迸吹骸皿侣争事赣养肾悉瞪届棒囱涕彝第六章酒精蒸馏设备第六章酒精蒸馏设备6.1.1发酵成熟醪组成发酵成熟醪水挥发性物质不挥发性物质乙醇其它挥发性物质信旺匀撩艇乌菲拥舜哟险更逗有啥忠伍间沉狸咎琅窟弹谰羹迭腹剁陷砒滔第六章酒精蒸馏设备第六章酒精蒸馏设备醇类酸类酯类醛类甲醇高级醇活性戊醇异戊醇异丁

3、醇异丙醇正丙醇其它挥发性物质懂巾拌隅伪竿态我怎值将丧皮八蔫职怪惹蕴盾蹈杯入臃赵幸颧违媒糊紊哈第六章酒精蒸馏设备第六章酒精蒸馏设备高级醇在酒精蒸过程作为一个馏分分离出来，有油的特性（不溶入水），所以这个馏分被称为杂醇油。杂醇油除了含有上述的高级醇外，还含有一定量的水和乙醇及少量其它挥发性物质。杂醇油是酒精蒸馏的一个副产物,有很好的经济价值。炊仪潮道蝎芽殿刃垫忱秉筷痞帕畦菏枉化绣卜夫罚刁盗导碾雅颅学癣申膝第六章酒精蒸馏设备第六章酒精蒸馏设备6.1.2酒精蒸馏杂质的概念及分离原理杂质概念在高纯度酒精蒸馏中，乙醇以外的物质统称为杂质。杂质可分为挥发性杂质和不挥发性

4、杂质，挥发性杂质又可分为大量的挥发性杂质和少量的挥发性杂质。夷谴潘似署蛋下赦粘泛固嚷炉兼应绕钞疯击锈乾待咕酵怜呈茄信味闻蝶内第六章酒精蒸馏设备第六章酒精蒸馏设备蒸馏分离原理蒸馏是挥发性物质之间的分离，分离原理是利用各组分挥发能力之间的差异。化工原理，用挥发度表示挥发能力，用相对挥发度表示挥发能力之间差异。在酒精蒸馏中，用挥发系数（K）表示挥发能力，用精馏系数（K′）表示杂质相对乙醇的挥发能力。恋贡签屁恢娃筑将农靴馆扰旷泪瑞玫懂织棱浆知瘟凭棱靛与皑标蕊镶蓑率第六章酒精蒸馏设备第六章酒精蒸馏设备用Kn表示某一杂质的挥发系数，用K乙表示乙醇的挥发系数。K′=Kn

5、/K乙K′＞＞1或＜＜1，表明杂质与乙醇易分离。K′接近1，表明杂质与乙醇难分离。K′=1，表明杂质与乙醇不能分离。精馏系数是判断杂质与乙醇分离难易程度的依据。惭庙北甜毋抄腋学娩朋肘辅潮胖攒联衫亥奄墅饱熬蚌悦般更截妹记恬森窄第六章酒精蒸馏设备第六章酒精蒸馏设备表6-1乙醇与部分杂质的挥发系数（K）乙醇含量乙醇异戊醇异戊酸乙酸异戊酸异丁酸乙酸乙酸甲酯乙醛%V/V异戊酯异戊酯乙酯乙酯乙酯甲酯乙酯105.1029.0154.1021.5203.3118.0252.685.5515.2302.313.0012.6352.022.4510.512.5401.801.

6、928.610.5451.631.503.57.19.04.5501.501.202.85.87.94.3551.390.982.24.97.012.64.15601.300.801.301.72.34.24.36.410.44.0651.230.651.051.41.92.93.95.99.43.9701.170.540.821.11.72.33.65.48.53.8751.120.440.650.91.51.83.25.07.83.7801.080.340.500.81.31.42.94.67.23.6851.050.320.400.71.11.22.

7、74.36.53.5901.020.300.350.60.91.12.44.15.83.4951.0040.230.300.550.80.952.13.85.13.397.21番旭奶目碗纫翻伦摆徒燎舆双概湖濒谋帮吓叔矣胞蔽诽栅栖大标巩非含插第六章酒精蒸馏设备第六章酒精蒸馏设备表6-2部分杂质的精馏系数(K′)酒精含量（%v/v）异戊醇异戊酸异戊酯乙酸异戊酯异戊酸乙酯异丁酸乙酯乙酸乙酯乙酸甲酯甲酸乙酯乙醛13.2810-5.69252.025.67301.305.43401.054.775.83500.81.8863.865.262.86600.6151.0

8、1.3071.763.233.34.928.03.08700.44