智慧测评2015高考生物人教版总复习课件必修1第5章第1讲细胞的能量供应和应用 .ppt

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1、必修①　分子与细胞第五章　细胞的能量供应和应用考纲研读1.酶在代谢中的作用(Ⅱ)2.ATP在能量代谢中的作用(Ⅰ)3.光合作用的基本过程(Ⅱ)4.影响光合作用速率的环境因素(Ⅱ)5.细胞呼吸(Ⅱ)热点提示1.酶的化学本质、催化特性、影响酶活性的因素分析2.以曲线、图表及实验设计题形式考查影响酶活性的因素3.光合作用和细胞呼吸相结合考查ATP与能量代谢的关系4.光合作用与细胞呼吸过程中的物质转变及相互关系5.影响光合作用和细胞呼吸的因素分析1.探究影响酶活性的因素(实验)2.叶绿体色素的提取和分离(实验)3.探究酵母菌的呼吸方式(实验)1.酶的化学本质、催化特性、影响酶活性的相关实验设

2、计与分析2.影响光合作用的外界因素及产物鉴定的实验设计及分析3.细胞呼吸速率及影响因素的实验设计及分析第3课时　核素课前自主学习课堂互动探究1．酶的本质及生理功能酶的本质、作用及其实验验证化学本质绝大多数是蛋白质少数是RNA合成原料氨基酸核糖核苷酸合成场所核糖体细胞核(真核生物)来源一般来说，活细胞都能产生酶作用场所细胞内、外或生物体外均可生理功能生物催化作用作用原理降低化学反应的活化能2.酶化学本质的实验验证(1)证明某种酶是蛋白质实验组：待测酶液＋双缩脲试剂―→是否出现紫色反应。对照组：已知蛋白液＋双缩脲试剂―→出现紫色反应。(2)证明某种酶是RNA实验组：待测酶液＋吡罗红染液―→是否

3、呈现红色。对照组：已知RNA溶液＋吡罗红染液―→出现红色。上述实验中的(2)和(3)对比，还能说明酶与无机催化剂相比，具有高效性。4．酶和一般催化剂的比较(1)共性①用量少而催化效率高酶与一般催化剂一样，虽然在细胞中的相对含量很低，却能使一个慢速反应变为快速反应。②反应前后酶的性质和数量均没有变化和一般催化剂一样，酶仅能改变化学反应的速度，并不能改变化学反应的平衡点。酶本身在反应前后不发生变化。③可降低反应的活化能催化剂包括酶在内，能降低化学反应的活化能，如下图所示，由于在催化反应中，只需较少的能量就可使反应物进入“活化态”，所以和非催化反应相比，活化分子的数量大大增加，从而加快了反应速度

4、。(2)酶作为生物催化剂的特性①催化效率高，即高效性；②高度的专一性；③酶的作用条件较温和。强酸、强碱、高温等条件都能使酶破坏而完全失去活性。所以酶作用一般都要求比较温和的条件，如常温、常压、接近中性的酸碱度等。1．(2013·新课标全国高考)关于酶的叙述，错误的是(　　)A．同一种酶可存在于分化程度不同的活细胞中B．低温能降低酶活性的原因是其破坏了酶的空间结构C．酶通过降低化学反应的活化能来提高化学反应速度D．酶既可以作为催化剂，也可以作为另一个反应的底物解析：分化程度不同的活细胞中可能存在同一种酶如与呼吸作用有关的酶；低温抑制了酶的活性但并未改变酶的空间结构；酶作用的原理是降低化学反应

5、的活化能；酶可作为催化剂，其实质是蛋白质或RNA，可被蛋白酶或RNA酶水解。答案：B2．(2013·长春调研)下列关于酶的叙述，不正确的是(　　)A．绝大多数酶的化学本质是蛋白质B．能够催化脂肪酶水解的酶是脂肪酶C．酶的催化效率高是因为其降低活化能的效果显著D．酶催化的化学反应一般是在比较温和的条件下进行的解析：脂肪酶的本质属于蛋白质，水解它的酶是蛋白酶。答案：B1．表示酶高效性的曲线与酶有关的曲线分析(1)催化剂可加快化学反应速率，与无机催化剂相比，酶的催化效率更高。(2)酶只能缩短达到化学平衡所需时间，不改变化学反应的平衡点。(3)酶只能催化已存在的化学反应。2．表示酶专一性的曲线(1

6、)在A反应物中加入酶A，反应速率较未加酶时明显加快，说明酶A催化底物A参加反应。(2)在A反应物中加入酶B，反应速率和未加酶时相同，说明酶B不催化底物A参加反应。3．影响酶活性的曲线(1)甲、乙曲线表明：①在一定温度(pH)范围内，随温度(pH)的升高，酶的催化作用增强，超过这一范围，酶的催化作用逐渐减弱。②过酸过碱、高温都会使酶失活，而低温只是抑制酶的活性，酶分子结构未被破坏，温度升高可恢复活性。(2)从丙图可以看出：反应溶液pH的变化不影响酶作用的最适温度。4．底物浓度和酶浓度对酶促反应的影响(1)甲图：在其他条件适宜、酶量一定的情况下，酶促反应速率随底物浓度增加而加快，但当底物达到一

7、定浓度后，受酶数量和酶活性限制，酶促反应速率不再增加。(2)乙图：在底物充足，其他条件适宜的情况下，酶促反应速率与酶浓度成正比。3.甲、乙两种酶用同一种蛋白酶处理，酶活性与处理时间的关系如右图所示。下列分析错误的是(　　)A．甲酶能够抗该种蛋白酶降解B．甲酶不可能是具有催化功能的RNAC．乙酶的化学本质为蛋白质D．乙酶活性的改变是因为其分子结构的改变解析：酶具有专一性，蛋白酶能催化蛋白质降解。因在蛋白酶的作用下，甲酶活性