第二章组成细胞的分子第4节细胞中的糖类和脂质.doc

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1、2014-2015泉州七中高一生物导学案（必修1•分子与细胞）第2章组成细胞的分子第4节细胞中的糖类和脂质编撰：郑凌嬿审定：◆学习目标1.会列举糖类的主要类别2.能概述糖类在生命活动中的作用3.会列举脂质的主要类别4.能举例说出脂质在生命活动中的作用5.会描绘碳原子的结构特点，能举例说明生物大分子以碳链为骨架◆知识梳理（课前）一、细胞中的糖类1.单糖（1）特点：不能__________，可被细胞直接吸收糖。（2）实例：“生命的燃料”指_________，分子式为_________；常见的单糖还有_________、_________、核糖和

2、_________等。2.二糖（1）蔗糖：由一分子_______和一分子_______组成，分布在植物细胞中。（2）麦芽糖：由两分子_______组成，分布在植物细胞中。（3）乳糖：由一分子_______和一分子_______组成，分布在人和动物乳汁中。3.多糖：指由许多__________脱水缩合而成的糖。（1）实例：常见的多糖有植物细胞中的__________和__________，以及人和动物细胞中的__________。（2）功能：_________和__________是储能物质，__________是构成细胞壁的成分。（3）特点

3、：二糖和多糖必须分解成单糖才能被细胞吸收利用。二、细胞中的脂质1.组成元素：主要有________，有的还含有P和N。2.种类及功能：（1）脂肪：①细胞内良好的______________。②是一种很好的绝热体，皮下的脂肪层起到______________作用。③分布在内脏周围的脂肪具有______________作用，保护内脏器官。（2）磷脂：构成细胞膜的重要成分，在人体内参与______和多种________的运输。（3）固醇：①胆固醇：构成________的重要成分，在人体内参与血液中_________的运输。②性激素：促进_____

4、______发育及生殖细胞的形成。③维生素D：促进人和动物肠道对______________的吸收。注意：脂质元素组成元素主要是_________________。与糖类相比，H的含量更________，O的含量更________。三、生物大分子的骨架1.单体：多糖、蛋白质、核酸等都是生物大分子，都是由许多基本的组成单位连接而成的，这些基本的组成单位称为______________。2.多聚体：每个单体都是以若干个相连的____________构成的碳链为基本骨架，由许多单体连接成______________。单体葡萄糖氨基酸核苷酸多聚体多

5、糖蛋白质核酸四，课前自测：课后P33一、基础检测及《阳光课堂》指定练习◆互动研讨（课堂）1.问题反馈2.合作探究知识点1：细胞中的糖类1、人在患急性肠胃炎时，往往采取静脉输液治疗，输液中含葡萄糖，为什么？2、糖类可分为单糖、二糖和多糖,请分别叙述这三种糖的定义。3、请将表中列出的各种糖类的分子式及功能补充完整。种类分子式功能五碳糖核糖C5H10O5 脱氧核糖C5H10O4六碳糖葡萄糖C6H12O6 蔗糖C12H22O11 麦芽糖 乳糖 淀粉(C6H10O5)n 纤维素C5H10O5 糖原C5H10O4 知识点2：细胞中的脂质1.组成脂质的化

6、学元素有哪些?常见的脂质有哪三种?你了解的固醇类物质有哪些?2.叙述脂肪和磷脂的功能。3.糖类和脂肪都只由C、H、O三种元素组成。1g葡萄糖氧化分解释放的能量约为17kJ,而1g脂肪氧化分解可释放出的能量约39kJ,单位质量的脂肪氧化分解释放的能量相对多的原因是什么?　　知识点3：生物大分子以碳链为骨架1.构成蛋白质、核酸、多糖的单体分别是什么?它们在结构上有什么相同之处?2.请结合化学知识，理解碳元素为什么是构成细胞的基本元素。◆达标训练（课堂）一．选择题1、人体细胞通过呼吸作用分解糖类并释放能量，主要是利用（）A、麦芽糖B、淀粉C、葡萄

7、糖D、蔗糖2.植物种子内所含物质氧化时，每克物质完全氧化释放能量最多的是：（）A、水　　B、糖类　　C、脂肪　　D、蛋白质3.有人分析一种分子量小而可溶于水的有机分子样品，发现它只含有C、H、O三种元素，则这一物质很可能是：（）A、脂肪B、氨基酸C、淀粉D、蔗糖4.构成糖原、DNA、淀粉酶的单体依次是（）A、碱基、单糖、氨基酸B、葡萄糖、碱基、氨基酸C、乳酸、核糖核苷酸、葡萄糖D、葡萄糖、脱氧核苷酸、氨基酸5.组成核酸的糖类，在结构上它属于（）A．单糖B．多糖C．二糖D．糖元二，非选择题：请完成下表;多糖1.植物细胞中的多糖包括______

8、_和_________，其中储能物质是指__________；人和动物细胞中的糖类中的储能物质是指__________，可分为________和____________。2.构成