点餐定位系统方案.doc

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1、点餐定位系统方案1、项目的提出：点餐定位系统方案是针对象嘉旺、永和豆浆这样的中式快餐连锁企业的点餐送餐的解决方案。这种快餐店的服务流程：顾客前台点餐付费，顾客领取餐牌，自由选则座位，送菜服务员搜寻顾客，将顾客点的餐送达。在送餐过程中，服务员搜寻顾客的具体座位，是个非常痛苦的过程。特别在餐厅座位多，就餐人数多的情况下，送餐效率低下。如果有一套科学的定位指示系统，将会提高送餐效率，降低送餐服务员的数量。点餐定位系统就是根据这一需求而研发定制的。2、系统的组成：点餐定位系统是由餐桌定位器，数据集中器，多媒体显示终端组成。点餐定位系统是采用分散集中、多频多址的无线系统的架构方式，即餐桌定位器

2、与集中器是采用无线连接，集中器与多媒体显示控制中心，采用TCP/IP网络连接方式。这种方法具有安装方便，维护简单，系统可靠的优点。餐桌定位器低功耗设计，内置电池，可持续工作3个月以上。在本方案中，集中器与定位器自组网络，并且可以配置多个信道，以满足餐厅面积大和楼层多的特点。3、本系统的特点：A：无线定位客户所在的餐桌位置,提高送餐速度B：定位器支持多人拼台功能，一个定位器最少满足4个人的同时插卡。C：可覆盖区域面值大，理论上不受面积楼层影响，不留死角，每一个刷卡数据都会可靠上传。D：低功耗设计，具有呼叫按钮，使用操作方便。E：操作简单，无需繁琐培训即可轻松使用。4、本系统的扩展功能F

3、：增加送餐员工的绩效考评。统计每个服务人员的每天送餐量。G：增加会员管理服务模块，增加“卡金”金融理念。H：增加网上订餐服务，为会员提高更优质的服务。I：增加外卖送餐服务系统模块。5、本系统的优势A：每个店每个月可省1-3个服务员；B：送餐效率提升30%；C：降低服务员的劳动强度，减少无谓的劳动强度；D：信息化管理，提升餐厅形象。F：网上定餐与线下餐厅就餐有机结合。G：会员系统为餐饮连锁企业提高品牌价值。