二轮专题2第1讲酶和课件.ppt

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1、专题二细胞的代谢1－3　细胞的代谢(1)酶在代谢中的作用Ⅱ(2)ATP在能量代谢中的作用Ⅱ(3)光合作用的基本过程Ⅱ(4)影响光合作用速率的环境因素Ⅱ(5)细胞呼吸Ⅱ第1讲　酶与ATP核心考点三级排查答案：①RNA②生物催化作用③降低化学反应的活化能④高效性⑤酶活性⑥A－P～P～P⑦ADP＋Pi＋能量⑧呼吸作用⑨光能、有机物氧化分解释放的化学能⑩直接能源物质1．低温、高温、过酸、过碱对酶活性有何影响？提示：低温时，酶分子活性受到抑制，但并未失活，若恢复最适温度，酶的活性也升至最高；高温、过酸、过碱都会导致酶分子空间结构被破坏而使酶丧失

2、活性。2．具有专一性的物质有哪些？提示：(1)酶：每一种酶只能催化一种或一类化学反应。(2)载体：某些物质通过细胞膜时需要载体协助，不同物质所需载体不同，载体的专一性是细胞膜选择透过性的基础。(3)激素：激素特异性地作用于靶细胞、靶器官，其原因在于它的靶细胞膜或胞内存在与该激素特异性结合的受体。(4)tRNA：有61种，每种tRNA只能识别并转运一种氨基酸。(5)抗体：一种抗体只能与相应的抗原发生特异性结合。(6)受体：一种受体只能与相应的激素或神经递质结合。3．光合作用与细胞呼吸过程中，ATP的来源和去路各是怎样的？提示：光合作用的

3、光反应过程中，光能转换为活跃的化学能储存在ATP中，只用于暗反应；细胞呼吸过程的三个阶段都产生ATP，用于生物体的各项生命活动。4．请你画出ATP的产生量随O2浓度、呼吸强度的变化曲线。提示：5．影响酶活性与酶促反应速率的因素各有哪些？提示：影响酶活性的因素有温度、pH；影响酶促反应速率的因素有酶活性、酶浓度和底物浓度。1．下列有关酶的叙述正确的是(　　)①淀粉酶溶液中加入淀粉溶液会导致淀粉酶活性发生变化(2012·海南卷，4C)②酶既可以作为催化剂，也可以作为另一个反应的底物(2013·新课标卷Ⅱ，6D)③不涉及“降低化学反应活化能

4、”原理的是滴加FeCl3溶液提高过氧化氢的分解速率(2013·四川卷，4C)④蛋白酶处理后的核糖体仍可催化氨基酸的脱水缩合反应，推测该物质是RNA聚合酶(2014·福建卷，1B)答案：②③2．下列有关ATP的叙述，正确的是(　　)①蓝藻中进行光反应的膜结构能合成ATP(2012·北京卷，1D)②人在饥饿时，细胞中ATP与ADP的含量难以达到动态平衡③不需要ATP提供能量的是吞噬细胞吞噬病原体的过程④细胞代谢所需的ATP可在细胞质基质中产生(2013·海南卷，4D)答案：①④热点考向整合讲练酶的作用及影响酶活性的因素高考常以曲线、实验结

5、果分析的形式考查酶的特性及影响酶特性的因素。(2014·重庆卷)下图为乙醇在人体内主要的代谢过程。下列相关叙述，正确的是(　　)A．乙醇转化为乙酸发生的氧化反应，均由同一种氧化酶催化B．体内乙醇浓度越高，与乙醇分解相关的酶促反应速率越快C．乙醇经代谢产生的[H]可与氧结合生成水，同时释放能量D．正常生理情况下，人体分解乙醇的速率与环境温度呈正相关[自主解答]________解析：酶催化反应时具有专一性，A错误；在一定浓度范围内，随乙醇浓度增加，酶促反应速率加快，达到一定浓度后，酶促反应速率不变，B错误；乙醇经代谢产生的[H]可与氧结合

6、生成水，并释放能量，C正确；人是恒温动物，其代谢速率不受环境温度影响而发生大的变化，D错误。答案：C1．酶作用的专一性、高效性模型(1)酶的专一性模型：甲模型中，①为酶、②为底物、③④为产物。一种酶只能催化一种或一类化学反应，这与酶的空间结构及底物的结构有关。乙模型中，在A反应物中加入酶A，反应速度较未加酶时明显加快，说明酶A能够催化该反应。在A反应物中加入酶B，反应速度与未加酶时相同，说明酶B不能催化该反应。(2)酶的高效性模型：与无机催化剂相比，酶的催化效率更高，说明酶具有高效性。加入酶与未加酶相比，反应速率更快，说明酶具有催化作

7、用。酶只能缩短达到化学平衡所需时间，不改变化学反应的平衡点。2．影响酶活性的因素(1)温度：在一定温度范围内，酶的活性随温度升高而升高，酶活性最高时的温度为酶的最适温度。若超过最适温度，酶活性随温度升高而逐渐下降，甚至丧失活性，如图所示。(2)pH：酶活性最强时的pH为酶的最适pH。若超过或低于最适pH，酶活性降低，甚至丧失，如图1所示。不同pH对酶促反应的影响不会影响最适温度，如图2所示，但由图并不能得到该酶促反应的最适pH是7的结论。3．影响酶促反应的因素(1)酶浓度：在有足够底物而其他因素适宜的情况下，酶促反应速率与酶浓度成正比

8、，如图所示。[易误辨析]酶、激素、受体与抗体(1)酶与激素的区别酶激素合成活细胞①植物激素：一定部位的细胞②动物激素：内分泌腺的腺细胞作用生物催化调节作用特性催化效率高含量少，作用大化学本质蛋白质、RNA①植物激素：有机