播期对产量与蛋白质的影响.doc

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1、啤酒大麦播期对产量与籽粒蛋白质的影响(江苏省黄海农场农业服务中心)啤酒大麦是啤酒工业的重要原料，啤酒大麦的品质除受遗传特性和环境因素影响外，还受播期、密度、肥水条件等生产因素的影响。通过田间播种期及播种量试验，以籽粒产量和蛋白质含量为研究指标，探讨不同播种期对产量及籽粒蛋白质含量的影响，为合理栽培措施提供依据。1、试验材料与方法1.1材料：供试啤麦品种为港啤2号1.2试验地实施情况：试验地点选择本场土壤类型面积较大，并具有代表性的土壤上进行，设在农科所N13#-02中部，土壤质地为粘壤土，前茬为水稻，地势平坦，肥力一致，用GPS仪定位确定供试田块经纬度，并与试验潜在

2、供试土壤板田上按“S”法（不少于15点）采集供试耕层土壤（0-20cm）,分析化验土壤基本理化性质。测定项目包括：土壤有机质、碱解氮、速效磷、速效钾、pH值等。试验地测定酸碱度(PH值)为7.48，有机质含量为19.4克/千克，全氮为1.04克/千克，碱解氮(有效氮)94.0毫克/千克，速效磷18.2毫克/千克，缓效钾1560毫克/千克，速效钾362毫克/千克。1.3试验田间设计：试验设6个处理:A.10月21日播种；B.10月26日播种；C.10月31日播种；D.11月5日播种；E.11月10日播种；F.11月15日播种；G.11月20日播种；H.11月25日播种

3、；I.11月30日播种。试验采用人工模拟机械窄行条播方式，行距20cm，播种量为50斤/亩,基本苗控制在25万/亩，不设重复，小区净面积90m2，毛面积120m2。每个处理播种后，机械喷灌出苗。麦作一生肥料投入纯氮15kg,氮肥运筹：基（种）肥60％，蘖肥20％，穗肥（包括叶面肥）20％；N：P比1：0.4～0.6；磷肥基施。1.4试验记载①基础土样：播前和收获后两次取土样，取样深度0~20cm，每区取5~20个点土样混合，四分法取1公斤左右，室内阴晾处风干保存，分别测定土壤有机质、全氮、速N、P、K含量及pH值等。②农事操作：包括浇水时间、浇水方式、中耕、施肥时间

4、及施肥方式等；③田间观测：包括关键生育期，茎蘖动态、成穗数等；④定点观测：每小区定1个点，每点定10株，调查内容包括叶龄进程、生育时期（分蘖期、拔节期、抽穗期、成熟期）、单株茎蘖等；⑤植株取样：于收获前进行植株取样，每小区取4~6株(或20~30个单茎)，装袋，系好标签带回室内。⑥室内考种：将取回的植株样品进行考种，包括株高、茎粗、穗长、节间、穗粒数、结实率和千粒重等；⑦养分测定：考种后的植株样品于60~70℃下烘干称重，保存，供化学测定N、P、K含量。⑧产量测定：每区收割5~10个割方，每个割方1~2平方米，脱粒称重计产。每小区取籽粒0.5公斤供蛋白质含量测定。1

5、.5相关气象资料说明：2010年4月平均气温较常年同期偏低3.03度，5月中旬偏低0.8度，6月上旬偏低2.71度，日照时数较常年略偏少。由于今年小麦生长后期的温光资源偏差，导致成熟期较常年推迟7-10天左右，千粒重和产量也有所下降。2不同播期处理对啤酒大麦产量及蛋白质含量的影响2.1产量2.1.1产量的影响：第一播期处理A的产量445.19kg/亩为最高；后期播种的处理随着播期的推迟，与处理A相比减产3.08%~33.63%；经回归分析，产量（y,kg/hm2）与推迟天数（x天）呈极显著负相关，其回归（10月21日播种的为0，向后推迟1天算1）：y=-3.6466

6、x+454.32,R2=0.9686。（见表1）表1.不同播期处理对产量及产量结构的影响处理穗数（万/亩）粒数（粒/穗）千粒重（g）理论产量（kg/亩）小区实产（kg）折合亩实产（kg/亩）于处理A比（±%）A57.623.636.1450.9060.08445.19B57.422.536.5435.1058.23431.48-3.08C56.721.537.1416.0956.36417.63-6.19D54.521.437.9404.4554.70405.33-8.95E51.921.238.7386.6352.96392.43-11.85F49.220.839

7、.6365.9449.85369.39-17.03G46.320.642.2359.0348.07356.20-19.99H42.719.943.1325.2243.10319.37-28.26I38.919.743.8297.3941.36295.48-33.632.1.2经济性状的影响：结实率第一播期处理A最高为92.7%，随着播期的推迟后播的处理与处理A相比少0.4~4.1个百分点，通过回归分析，结实率（y%）与推迟天数（x天）呈极显著负相关，其回归方程为：y=-0.1123x+92.936,R2=0.9793；最高茎蘖率处理A为61.45%最高，随着播期