质量检验与管理技巧培训ppt课件.ppt

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1、质量检验与管理一、质量的概念随着社会经济、科学技术和生产技术的发展，质量的概念也在不断充实、完善和深化。过程：产品——产品＋服务——产品＋服务＋过程＋活动＋组织等第一节概述质量就意味着对规范或要求的符合。代表人物：美国质量管理专家克劳斯。认为质量并不意味着好、卓越、优秀，只有相对于特定的规范或要求才有意义。1.早期：特点：实用性，强调规范、合格；忽略顾客的需要、企业存在的真正目的和使命。适用性观点：适用性就是产品在使用过程中成功地满足顾客要求的程度。代表人物：美国质量管理专兼朱兰博士。认为适用性的概念普遍适用于一切产品或服务。

2、质量意味着产品在交货时和使用中的适用性。2.中期：特点：重视顾客和服务，初步明确了企业存在的真正目的和使命。3.现代：质量仅定义为用户的适用性是不够的，因为不仅考虑个体的需求还要考虑社会的需求。代表人物：日本质量专家石川馨教授。认为：以往将质量，往往是站在产品使用者的立场来考虑，但今天必须考虑对周围影响的质量，如飞机的噪声，汽车的排气等问题。ISO9000标准1994年7月ISO8402术语：反映实体满足明确和隐含需要的能力的特性总和。2000年修订：质量是指一组固有特性满足要求的程度。内涵包括：质量概念既可以来描述产品和活动，又可以

3、用来对过程、人员甚至组织进行描述，即质量概念的广泛性。质量特性不仅包括功能、准时性、可靠性和安全性等，还包括环境、经济性和美学等方面。质量不仅要满足顾客和用户的需要，而且要考虑社会的需要。质量不仅包括规定的明确表述出来的要求，还包括隐含的、潜在的需求。并且要随着时间的变化修改质量标准，提出新的要求。质量的受益者不仅是用户和顾客，而且包括业主、员工、分供方和社会。二、产品的概念ISO9000：2000《质量管理体系基础和术语》中产品的定义：过程的结果。广义的概念：产品不仅是有形的，而且包括无形产品，如概念、知识、软件和服务等。产品是指任

4、何活动或过程的结果，ISO9000国际标准将产品划分为4大类。通用产品的类型和种类产品类型定义产品种类硬件具有特定形状的可分离的有形产品通常由制造的、建造的或装配的零部件组成软件通过承载媒体表达的信息组成的一种知识产物通常以概念、学报或程序等形式表示；计算机软件是一种特例。流程型材料通过将原材料转化成某一预定状态所形成的有形产品其状态可以是液体、气体、粒状、块状、线性或板性材料服务为满足顾客的需要，供方和顾客之间接触的活动以及供方内部活动所产生的结果在供方与顾客的接触中，供方或顾客可表现为人员或设备；服务可与有形产品的制造和提供相联系

5、三、产品质量产品质量是部门和企业技术、管理、人员素质的综合反映。任何产品都要经历设计、制造和使用的过程，这一过程是由按照一定的逻辑顺序进行的一系列活动构成的。人们往往用一个不断循环的圆环来表示，这就是质量杯。硬件质量杯服务质量杯质量杯中的一系列活动一环扣一环，互相制约、互相依存、互相促进。将其分解为若干相互联系而又相对独立的阶段，就可以对之进行有效地控制和管理。四、质量检验1.定义：国家标准GB/T6583－1994ISO8402：1994《质量管理和质量保证术语》对检验的定义为：对实体的一个或多个特性进行诸如测量、检验、试验或度量并

6、将结果与规定要求进行比较以确定每项特性合格情况所进行的活动。2.工作内容熟悉与掌握规定要求：质量特性标准、检验方法、使用设备及操作技术等。测量比较判定处理记录3分类按生产过程分进货检验过程检验最终检验按检验的地点分集中检验现场检验巡回检验按检验的方法分理化检验感官检验试验性能检验按样品的数量分全数检验抽样检验按质量特性分计量检验技术检验按检验后的样品状态分破坏性检验非破坏性检验按检验的目的分生产检验验收检验监督检验验证检验仲裁检验按供需关系分第一方检验第二方检验第三方检验按检验人员分自检互检专检第二节质量管理的发展过程ISO9000：

7、2000《质量管理体系基础与术语》中质量管理的定义：质量管理是指在质量方面指挥和控制组织的协调的活动。从19世纪70年代至今，大致可划分为4个阶段。一、质量检验阶段19世纪70年代—20世纪初19世纪70年代：出现了加工公差的概念。20世纪初：美国人泰勒建立了一套“科学管理”的理论和方法，主张管理人员与操作和检验人员分开，从而形成了设计、操作、检验三方面各有专人负责的职能管理体制（泰勒制）。特点：三权分立，即有人专职制定标准，有人专职负责制造，有人专职按照标准检验产品。质量管理只是强调事后把关。存在问题：如何经济和科学地制定质量标准怎

8、样防止不合格品的产生对全部成品进行检验是否可行二、统计质量控制阶段20世纪20年代—50年代1917年，美国人休哈特运用数理统计原理和方法，判断产品质量的稳定性；1924年，预防不合格品产生问题，进一步运用数理统计方法和