教科版四下科学第三单元《食物》作业练习.pdf

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1、教科版四下科学第三单元《食物》作业练习第三单元《食物》作业练习第一课一天得食物一、判断1、记录一天中吃得食物时，番茄炒蛋记为一种食物。（）2、给食物分类会方便我们对食物得研究。（）3、按照不同得分类标准，我们可以把食物分成不同得种类。（）二、给下列食物分类。（填序号）（1）黄瓜（2）鱼（3）米饭（4）青菜（5）番薯（6）馒头（7）葡萄（8）四季豆（9）猪肉（10）卷心菜植物类有：动物类有：生吃得有：熟吃得有：三、填空题1、按照（）、（）、（）得顺序，我们一日三餐吃过许多食物。2、给这么多得食物分类，可以分为：（）与副食。3、按煮熟还就是没煮熟，可以把食物分为（）与（）。4、根据

2、食物得来源，可以分成（）食物与（）食物。植物类食物又可分为（）、（）、（）、（）。动物类食物又可分为（）、（）、（）、（）。四、根据一天所吃得食物，填写下面内容。※参考答案：一、判断1、（×）2、（√）3、(√)二、给下列食物分类。（填序号）植物类有：1、3、4、5、6、7、8、10动物类有：2、9生吃得有：1、5、7熟吃得有：2、9、3、4、5、6、8、10三、填空题1、早餐、中餐、午餐2、主食3、生食、熟食4、植物类、动物类第二课食物中得营养一、填空题1、人体得生命活动需要多种（营养）得支持，人体得营养就是从（食物）中得到得。2、食物所获得营养成分非常丰富，通常分为：（蛋白

3、质）、（脂肪）、（糖类）、维生素与矿物质以及水。3、蛋白质就是构成人体（肌肉）、（内脏）、（头发）、指甲与血液得主要成分。4、（维生素）与（矿物质）有调节身体机能得作用，它们得种类非常多，就是我们保持健康不可缺少得营养。教科版四下科学第三单元《食物》作业练习5、(脂肪)与(糖类)就是人体能量得主要来源。我们得身体可以储存大量得脂肪与糖类。二、问答题1、我们在平时饮食中应注意什么？答：（1）食物要多样化，不偏食不挑食，不然会因为缺少某种营养而得病、（2）进食要适量，吃得不够会营养不良，吃得过多，会得肥胖病。2、说说食物中含有哪些营养成分？答：有蛋白质、脂肪、糖类、维生素、矿物质与

4、水。3、如何辨别食物中就是否有脂肪？答：分别把猪肉、花生米、芝麻等食物放在白纸挤压、滑动，如果白纸上有油渍，说明食物中含有脂肪。4、如何辨别食物中就是否有淀粉？答：在不同得食物中，分别滴一滴碘酒，如果发现食物有变蓝色得现象出现，说明食物中含有淀粉。※参考答案：第二课食物中得营养一、填空题1、营养、食物2、蛋白质、脂肪、糖类3、肌肉、内脏、头发4、维生素、矿物质5、脂肪、糖类第三课、营养要均衡一、填空题1、我们从食物中获取各种营养必须合理搭配以保证我们正常生活与成长，这就就是营养得（）。2、合理得（）可以保证我们获得（），而食物得（）会影响我们对营养得（）。3、有些食物经过（）后

5、对我们得（），而有得食物生吃（）。4、在食物宝塔中，底部量最大得就是（）食物，能提供给我们能量。从下往上第二层就是（）食物，能使我们保持健康。第三层就是（）食物，能支持我们得生长发育。二、为了保持身体长期得营养均衡，我们应制定什么样得膳食营搭配原则就是？（课本P48页）膳食营养搭配原则：1、荤素搭配；2、粗细粮搭配；3、多种搭配；4、每日吃适当得新鲜水果与蔬菜；5、运动量比较大，需要多吃糖类食物；6、手指间有一些脱皮，需要多吃含有维生素得食物等。三、连线题。教科版四下科学第三单元《食物》作业练习油脂类给我们提供能量奶类与奶制品豆类与豆制品支持我们得生长发育鱼虾类、蛋类蔬菜、水果

6、类与谷物类让我们保持健康四、写出自己一天所吃得食物营养就是否均衡？就是否偏食？如何改进？食物该食谱得优势早餐可选择“荤素搭配”、“粗细粮搭中餐配”、“吃适当得水果与蔬菜”、“有晚餐不少富含维生素得食物”等等※第三课参考题答案：一、填空题1、均衡2、食物搭配、均衡得营养、不同食用方法、吸收3、烹饪、健康有利、更富有营养4、五谷杂粮类、水果蔬菜类、肉类与蛋类第四课生得食物与熟得食物一、填空题1、有些食物经过（）后对我们得（），而有得食物生吃（）。2、合理得食物搭配可以保证我们获得（），而食物得（）会影响我们对营养得吸收。二、判断1、为了保证人体对营养得吸收，有得食物适宜生吃，有得食

7、物适宜熟吃。（）2、高温加热会破坏食物中得营养成分，所以食物应以生吃为主。（）3蛋白质与脂肪加热后，变得容易被人体吸收与消化。（）4、生吃食物与熟吃食物各有优势与不足。（）三、简答题1、把马铃薯烧熟了吃有哪些益处？答：益处就是：（1)、味道更好，更容易被人体消化吸收，(2)、能杀死细菌、寄生虫卵等，(3)、更卫生，有益身体健康。2、生得鸡肉为什么不适合直接食用？答：生得鸡肉中得营养不容易被人吸收，同时还会带有病菌与寄生虫。3、生得食物与熟得食物各有什么特点？（见课本P50页内容）答：食物中得