喜达屋总经理职业化标准.pdf

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1、1.基本要求知识公司知识集团政策和制度、组织结构、集团文化、行业特点及动态等基本概况和相关业务流程。专业知识餐饮营运、酒店营销管理、房务管理、康乐运营。周边知识财务管理、人力资源管理、公共关系学、安全管理、质量管理、信息化管理的基本知识、基本理论和方法以及相关的法律法规知识。经验：集团内酒店至少5年以上管理经验,其中包括至少一种主业务部门或职能部门负责人3年以上工作经验;集团外相关行业从业经验可进行相应折算。技能：至少一门外语(英语)的基本听、说、读、写能力，计算机的基础操作，财务报表分析，相关管理技能。职责：对酒店的经营和管理系统的高效运

2、作和各项经营管理决策的正确性承担直接责任，规划并指导企业的总体发展方向，参与制定酒店中长期战略并组织监督实施。2.行为标准行为模块1：工作任务管理行为要素1：根据战略制定目标，组织实施工作计划。其行为标准：根据酒店管理公司的战略部署，制定酒店的年度工作计划，明确各项工作任务和改进方向；指导各部门制定相应的年度及分期工作计划，根据工作的优先顺序分配相应的人、财、物和信息等资源，并充分考虑到资源成本以使其得到有效合理的利用;根据工作任务的具体要求和特点，深入分析工作中易出现失误或问题的环节，并设计相应的监控点及防范措施;组织并协调各种资源及时到

3、位，向下属明确说明工作任务要求、职责和衡量标准；行为要素2：指导和监控工作计划的实施，以业绩为导向。其行为标准：1/7根据工作计划的监控点，检查、分析和评估各项工作结果，对下属的工作方法或活动进行有效的指导;深入分析偏离计划目标的原因和工作中的失误，并提出切实有效的纠正措施，必要时上报酒店管理公司及所影响的接口单位;在职责范围内立即着手实施纠正措施，必要时主动协调相关部门并提供协助，促成问题的解决;需要掌握的相关知识和技能：需要具备的能力：组织结构、行业特点等基本概况和相关业务流程计划、组织和协调能力集团的战略发展目标及重要性优先顺序监控能

4、力目标管理的SMART原则时间管理行为模块2：流程管理行为要素1：建立和维持良好的工作环境。其行为标准：根据规定和业务需要，遵循集团工作程序建立工作环境;根据酒店管理公司的规定、要求和国家相关法律条例(如消防、环保等)，充分考虑影响工作环境的各种因素，制定工作环境管理条例、检查制度;经常巡视检查工作场所以确保制度的有效实施，按照要求和程序监督下属正确使用和维护办公仪器设备，根据记录督促相关人员及时改善工作场所;根据酒店管理公司规定和程序处理紧急情况;2/7充分重视知识环境的管理，采用适当的形势保证工作技能的积累继承(如文档、手册等);行为要

5、素3：倡导变革，支持工作流程的优化和创新。其行为标准：根据业务实际需要适时考虑发展，按照集团公司规定改善工作环境;根据经营和环境的变化，定期对工作流程的合理性和科学性进行检查，适时采纳合理化建议，不断改善工作流程;借助办公自动化系统和高科技设备加强信息的流通、提高工作效率，从而改善工作模式;需要掌握的相关知识和技能：需要具备的能力：信息化管理执行能力ERP的相关知识和计算机操作创新能力质量管理的相关原理如PDCA监控能力酒店的消防、安全、设备管理冲突管理ISO9000知识3/7行为模块3:组织与文化建设行为要素1在组织内部建立和保持良好的工

6、作关系和氛围。其行为标准：主动了解下属的思想动态，客观公正的评价下属并与之建立积极、和谐的工作关系，公正处理下属之间的矛盾冲突;适时参与集团和本单位的文体活动，起到增强感召力和凝聚力的目的;善用包容和关怀的管理方式，对集体取得的业绩看得比个人荣誉和地位更重要;行为要素2创造、培育和维持良好的外部工作关系。其行为标准：能有效地与不同文化和背景的人打交道，并与之建立良好关系;与重要的外部各方建立良好关系，如政府职能部门、公众、重要客户、股东;有能力利用媒体在当地树立良好的公众形象，并能做到适可而止;行为要素3保持高度的组织忠诚。其行为标准：高度

7、认同集团的文化和价值观，用言传身教或已有的业绩，灌输企业忠诚理念，在管理层和员工中不断增加感染力、凝聚力，成为开元集团文化理念和行为标准的楷模;在与自己坚信的人生信条及价值观相冲突时仍能坚持集团公司原则，一切遵从公司的规章制度，不因私利/私欲影响自己所从事的工作;言行一致，信守承诺，对自己的行为和错误勇于承担责任;需要掌握的相关知识和技能：需要具备的能力：集团文化纲要沟通冲突管理激励4/7公关协调能力行为模块4：促成决策行为要素1：系统、全面的搜集相关信息。其行为标准：多渠道资讯搜寻，必要时亲自感受外部信息;及时把握市场动态，对所掌握的信息

8、进行归纳和深入分析;行为要素2：及时有效的做出最佳决策。其行为标准：在进行每一项决策时进行成本与收益分析，并且协调企业短期和长期的要求，以推动企业的可持续发展;作决策时善于听取不