厨房设备清单.pdf

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1、（一）厨房设备清单编号数量设备内容产地品牌要求规格数据热厨：A061双头矮仔炉厂制品1100*600*500A082三门蒸柜厂制品910*910*1800A091四头煲仔炉厂制品800*800*810A103双头双尾炒炉厂制品2200*1200*810A111油网烟罩厂制品8300*1300*600A12-备用编号A134吊顶双层架厂制品2050*350*900A144打荷台厂制品2050*1050*810A151翻板厂制品800*1050*50切配：四门高身低温冰B0141220*760*1955箱B021双星盆台厂制品1200*750*810B041挂墙层板厂制品1200*3

2、50*50B054工作台下二层厂制品1500*500*810B064座台双层架厂制品1500*350*900双门平台高温冰B0741500*760*810箱备餐：D011制冰机220V,1299W,395KG/24HD022活动工作台厂制品1800*900*810D041灭蝇灯电热开水器连底D051380V,7.5KW座保洁间：E013高身储物柜厂制品1200*500*810E023四层货架厂制品1200*500*1800洗碗间：F011双星盆台厂制品900*600*810U型单星污碟台F021厂制品(2900+1600+700)*1000*810连污碟圈F031垃圾桶F041座

3、台茜架厂制品2900*500*900F051花洒龙头参考品牌：法格、F061提拉式洗碗机洗涤量50/36筐/小时;380V;HOBART、伊莱克斯1/7F071集气罩厂制品1000*900*500F081洁碟台厂制品2100*750*810F091挂墙层板厂制品210*350*50F101灭蝇灯色拉间：G011双星洗手星厂制品1000*350G031工作台下二层厂制品850*700*810三门平台高温冰G0411800*760*810箱G051紫外线灯220V,55WG061三文治冰箱1800*760*810G071单星盆台厂制品800*750*810G081空调G092工作台柜

4、厂制品1500*700*810西餐厨房四头煲仔炉连下H0111200*650*900锔炉H021工作台柜厂制品1200*700*810H031面火炉453*510*470H041半坑半平扒炉610*610*345H05-备用编号H061工作台柜厂制品1200*700*810H071双缸炸炉610*610*421H081油网烟罩厂制品5700*800*600H091三格暖汤池厂制品1000*750*810H102座台双层架厂制品2000*350*50H112暖碟台厂制品2000*400*810参考品牌：海H121暖食物灯特高、美国220V,800W宝、能力双门平台高温冰H13215

5、00*760*810箱H141工作台下二层厂制品1200*750*810H151单星盆台厂制品700*750*810四门高身低温冰H1621220*760*1955箱菜类加工间K011工作台下二层厂制品1600*750*810K022挂墙层板厂制品1400*350*50K031双星盆台厂制品1200*750*810K043四层货架厂制品1200*500*18002/7K091工作台下二层厂制品1200*750*810K102单星盆台厂制品1200*750*810K121工作台下二层厂制品1800*900*810K131灭蝇灯肉类加工间L011双星盆台厂制品1200*750*810

6、L021工作台下二层厂制品1600*750*810L033挂墙层板厂制品1600*350*50L051砧板工作台厂制品1500*750*810L061塑料砧板参考品牌：富L071切片机士龙、珍宝、HOBART参考品牌：富L081碎肉机士鲨、飞马、HOBART收货区M021洗手星厂制品500*300*810M061地秤M071垃圾桶M081灭蝇灯鱼类加工间P011单星鲤鱼盆台厂制品1600*750*810P043挂墙层板厂制品1650*350*50P051工作台下二层厂制品1400*750*810P061工作台下二层厂制品1800*900*810P081工作台下二层厂制品1400*

7、750*810P091单星盆台厂制品700*750*810冷库Q0110四层货架厂制品1200*500*1800Q021高低温组合冷库厂制品6100*3400*2400西饼房R011单星盆台厂制品700*700*810R021挂墙层板厂制品1700*350*50R031工作台下二层厂制品1000*750*810四门高身低温冰R0411220*760*1955箱R101集气罩厂制品2700*1500*500R111醒发箱500*710*1740R121酥皮机R131工作台柜厂制品2