临床营养科岗位职责修订.docx

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1、临床营养科岗位职责临床营养科主任职责一、在院长的领导下，负责本科室的医疗、教学、科研、预防和行政管理工作，是临床营养科诊疗质量和学科建设的第一责任人。二、制定本科工作计划，组织实施，经常督促检查，按期总结汇报。三、建立各种营养制度、厨房管理制度、卫生制度等，并监督执行。四、负责组织开展营养诊疗工作。开设营养门诊、参与疑难病例的营养会诊，参加营养查房且每周不少于2次，定期组织科室病例讨论。五、负责指导、检查营养医师的营养诊疗工作。六、负责组织开展临床营养科学研究，带领全科学习和应用新知识、新技术，提高业务水平。七、对于营养治疗使用的非药品类营养治疗产品有索证确认的责任。八、深入

2、病房，征求医护人员、患者意见，不断改善服务质量。九、主持科内各项会议及业务学习，对营养技术人员定期组织培训。临床营养科医师职责一、在科主任和上级营养医师的指导下，负责营养诊疗工作。二、参加营养查房与营养会诊，制定营养治疗方案，评估营养治疗效果，书写营养病历。三、参加营养门诊工作，对患者进行营养检测、评价、营养诊断，为患者提供营养咨询。四、参与教学、科研工作，完成继续教育和专业培训要求。五、组织开展患者和院内医务人员的营养宣教工作。临床营养科技师(技士)职责一、在科主任领导和主管技师的指导下进行工作。二、按照治疗要求和患者的饮食习惯，计划和拟定各类食谱，规划数量，并计算营养价值

3、。三、深入病房，了解营养治疗的效果和配膳情况，听取意见，改进工作。四、负责食品的鉴定、检查，督促、指导饮食制备和分发，保证饮食符合治疗原则，达到营养要求和卫生标准。遇有不符合治疗原则的问题时，可提出改进意见。五、组织厨工、配餐员学习营养知识及饮食卫生知识，交流烹调技术，向病人进行宣教工作等。六、做好各项治疗饮食的登记、统计工作。临床营养科护士职责一、在科主任领导下，协助膳食医嘱和营养治疗医嘱的有效执行。二、协助营养技师做好治疗膳食餐前尝检工作。三、负责督促各病区患者使用治疗膳食，确保营养治疗医嘱的有效执行。四、协助科室的医院感染预防与控制工作。五、参与科研工作，完成继续教育和

4、专业培训。