第10章课长的工作职责ppt课件.ppt

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1、人员职责培训之--*课长的职责*有限公司--超市培训手册2019年06月版(超市培训手册)人员职责培训之--课长的职责这个训练帮助你明白自己的角色，学习工作职责和内容，使你掌握必要的工作知识和技能，使你在今后的工作中能顺利而有效地取得成果。如果对本训练有任何疑问或意见，请不吝提出，以便我们做得更好。前言(超市培训手册)人员职责培训之--课长的职责课程内容每日工作处值班每周工作每月工作季度工作年度工作结论(超市培训手册)人员职责培训之--课长的职责营业前的工作：1、营业前–人员控管-检查出勤状况，服装仪容-传达店内信息，安排

2、员工工作-安排市调（生鲜处需每日做市调）2、营业前–巡视仓库-检查仓库走道是否畅通-商品及货架是否整齐，地面是否清洁-商品存放是否安全每日工作(超市培训手册)人员职责培训之--课长的职责营业前的工作：3、营业前–卖场管理-巡视卖场：检查商品、货架及地面是否清洁，走道是否畅通-检查POP及价格牌是否正确,并放置整齐；-商品条码是否脱落-排面、堆头、TG台是否饱满，促销品是否到期-商品是否依先进先出原则陈列（食品需检查到期日）每日工作*卖场管理和人员控管是营业前的工作重点(超市培训手册)人员职责培训之--课长的职责营业中的工作

3、：1、营业中–人员控管（包括促销员）-对员工进行在岗培训、向员工传达店内信息-检查卖场及人员的整洁及卫生-随时检查员工的服务态度-安排晚班人员工作每日工作(超市培训手册)人员职责培训之--课长的职责营业中的工作：2、营业中–仓库管理-巡视刚到货商品，避免堵塞仓库通道-检查商品是否堆放安全、稳固-检查商品是否依分类和先进先出原则存放整齐-检查商品，货架和地面的清洁及卫生-检查高库存、滞销品、畅销品的库存量每日工作晋江浪潮百货有限公司(超市培训手册)人员职责培训之--课长的职责营业中的工作：3、营业中–资产管理-检查设备、设施

4、是否正常-定期对设备进行保养-工具、用具等设备故障须及时请人维修-督导员工正确使用工具、用具及设备的操作方法-督导员工使用工具、用具后,应归位并清点数量每日工作(超市培训手册)人员职责培训之--课长的职责下班前的工作：-检查商品是否补满货架（生鲜商品按规定进库）-检查排面的整洁状况-检查卖场的堆头或端架的促销商品是否已到期更换-检查促销商品的价格牌是否到期更换-检查仓库商品存放是否安全整洁、通道是否畅通每日工作(超市培训手册)人员职责培训之--课长的职责营业前：-巡视该处各课早班人员及促销员的出勤状况及仪容仪表-巡视处内卖

5、场1、通道是否畅通2、检查特价牌是否正确、醒目3、检查货架、设备是否清洁4、商品是否满陈列5、促销商品是否到期-巡视仓库是否整洁，走道是否畅通处值班的工作(超市培训手册)人员职责培训之--课长的职责营业中：-安排早晚班集合，传达公司及处内重要信息-能妥善处理与本处有关的突发事件，如难以解决，应及时将问题反映给店值班-应随时在各课现场及仓库检查工作情况,协调人力安排，执行走动式管理.（尤其是在早7:30－9:30，中12:00－14:00，晚21:00－打烊，三个时段更应加紧卖场巡查）-定时处理各课的孤儿商品-检查晚班人员是

6、否有效率地执行补货工作处值班的工作(超市培训手册)人员职责培训之--课长的职责下班前：-负责回收孤儿商品-通知相关人员到服务中心领取退换货商品-检查处内区域卫生情况-离开店以前必须知会店值班，经确认后才可下班处值班的工作(超市培训手册)人员职责培训之--课长的职责1、处理高库存及滞销品-检查高库存和滞销商品，了解排面是否有陈列和销售-与供应商协商退货-建议采购部对不可退之商品与供应商协商，取得一定的促销费用-提出促销建议1）折价让利促销2）刮刮卡、抽奖等促销活动3）买一送一、买二送一等4）根据六大异常报表做异常商品处理每周

7、的工作(超市培训手册)人员职责培训之--课长的职责2、检讨周业绩及毛利-根据月业绩、毛利之目标来拟定周目标-计算本周的实际业绩、毛利与目标的差距-把本周的业绩、毛利与上周的进行对比与分析-找出影响本周业绩的主要原因-采取有效的对策来提升业绩及毛利每周的工作(超市培训手册)人员职责培训之--课长的职责3、分析促销-统计每个促销品每天的销售量依据以下报表做促销分析1、未销售商品明细表2、分类库存分析总表（未税）3、折价商品销售统计表4、高库存商品明细表5、商品变价日报表6、快讯商品销售及库存表每周的工作(超市培训手册)人员职责

8、培训之--课长的职责3、分析促销-检查促销品排面陈列是否合理，有无量感-货源是否充足，补货是否及时-促销牌是否醒目、正确-是否需要在每天的销售高峰期安排人员作促销。每周的工作(超市培训手册)人员职责培训之--课长的职责4、市调-合理安排好人力作市调-分配好市调人员的任务-整理市调结果，并作分析-及时向采