各式奶昔制作大全.doc

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1、各式奶昔制作大全冰激凌的制作　　超市里卖的icecream不管什么牌子都会有增稠剂，香精之类的化学成分。　　其实自己做冰淇凌很简单的，只要酸奶，果酱，白糖，蛋清就可以了方法如下4人份　　原料：酸奶350毫升白糖4大勺果酱（草莓酱为好）5大勺鸡蛋白2个　　作法：　　1．酸奶中加入白糖，搅拌至白糖全部溶化，再加入水果酱，拌匀成酸奶果酱。放入冰箱深冻柜中约2小时，中途取出搅拌2—3次。　　2．将蛋白抽打成形（即变硬成“奶油”状），慢慢地拌入尚未冻硬的酸奶果酱中，成为冰淇淋生料。　　3．将冰淇淋生料分成4份，继续冰冻1—2小时，中途取出搅拌2—3次，即成为冰淇淋。直至食用时取出。特

2、点：清凉松软，酸甜不腻。　　材料：　　1：把草莓，苹果，香蕉，荔枝等（喜欢的水果），把水果切成小块，装在容器里。　　2：蒙牛或者伊利的奶酪雪糕一块，放在水果上，然后再一起放进冰箱的冷藏柜，（注意，不是冷冻柜！）　　3：等雪糕完全融化，搅拌均匀，就可以吃到最简单最美味的水果色拉啦。口味特点：甜而不腻，入口冰凉，一直爽到心里。做法简单经济，还可以随意改良，比如用其它口味的雪糕（冰淇淋），（象巧克力，可可的），总之任你发挥，然后就可以痛快地吃。　　材料：自己喜欢的各种水果、特浓酸奶1盒。　　做法：将自己喜欢的水果切成丁、片等各式形状，然后放在容器中，将特浓酸奶倒入容器与水果搅拌均

3、匀即可，放入冰箱冷藏后食用，口感清凉。　　友情提示：此款水果色拉，低脂爽口，特别适合想要保持良好身材的MM食用，做法很简单，大家不妨试试。雪碧，草莓口味冰激淋　　制作方法：先取适量冰激淋翻入容器内，再倒入适量的雪碧，大约只需冰激淋量的一半，然后用勺子搅拌一下，就可以入口了。友情提示：该冰激淋，继承了草莓的味道，又融入了雪碧的香甜，吃嘴里滑滑的，甜甜的，颇有点麦当劳雪泥的味道，真的很好吃！！爱心杏仁苹果奶昔　　  奶昔这是一种冬天的非凡补品，容易做、好营养、美味、提神、暖胃。　　■材料：˙杏仁1/3杯˙苹果1个（切皮切开）˙生姜2-5片（视乎口味）˙亚麻子1茶匙（如找不到可以

4、省去，亦可改用半茶匙亚麻子油）˙蔗糖/蜜糖/麦芽糖酌量˙水约2杯　　■做法：1.用干磨机磨碎杏仁、亚麻子、生姜。2.将苹果榨汁。3.加入水及糖及(1)的材料，搅拌即成。　　■贴士：夏天可加椰子肉（一起磨碎）或椰汁，放入雪柜冷冻一会更可口。菠萝奶昔　　鲜奶14安士、冰淇淋2杯﹑菠萝2杯﹑冰块，菠萝切粒，　　1把鲜奶﹑菠萝﹑冰块倒进果汁机内，加入冰淇淋。　　2盖好盖子，打开果汁机开关。一搅匀就停，倒出来就是奶昔了。菠萝冰山　　用料：　菠萝100g　冰块300g　炼乳50ml　蜂蜜30ml　做法：　　　1．菠萝去皮，切成小丁。　　　2．把冰块放入刨冰机中，刨成冰砂，然后再倒入碗中

5、。　　　3．最后在冰砂上依次撒入菠萝丁，浇上炼乳，淋入蜂蜜即可。　从第一口起，冰爽的感觉便直透心底。稍加变化还可做出各式口味的水果冰山。冰凉水果奶昔　　材料：冰块、西瓜、香蕉（切成块）、酸奶做法：　　1．把香蕉和酸奶到入搅拌机，搅拌后到入碗里　　2．把冰块打碎，到入容器里　　3．放一半的冰与香蕉糊搅拌，到入杯子；  奶昔4．把剩下的冰到入香蕉糊上　　5．把西瓜打成汁，到入冰上。这样，冰凉水果奶昔就做好了！！！当然也可以用别的水果了草莓奶昔1　　草莓3个，香草(或草莓)冰淇淋50c.c.，牛奶100c.c.，碎冰块1杯，糖1大匙作法：将所有材料放入果汁机中，以低速打30秒草莓

6、奶昔2　　同巧克力奶昔，只是换成2汤勺草莓口味的Nesquik制作方法：将所有材料倒入搅拌机，高速搅拌直到融为一体即可如果想要你的奶昔稠一些，只要把奶昔放到冷藏柜里待一会儿就行了红之魅奶昔　　  奶昔25克1号配方(蛋白混合饮料)，草莓口味250毫升冰水4-5个新鲜、成熟的草莓1个新鲜、成熟的杏子4-6块冰块搅拌混合所有成分，直至调匀哈密瓜奶昔　　配方：香草冰淇淋600ml牛奶100cc金钻植脂奶油100cc砂糖2小匙开心果少许哈密瓜1个　　做法：1将哈密瓜放入冰箱中冷藏后，切4小片留做装饰用，其余的去皮去籽切成3厘米小块。　　2．将1和香草冰淇淋、牛奶放在果汁机打成泥状，

7、再放入冰箱冰凉后，倒入玻璃杯中。　　3．维益植脂奶油中加入砂糖，慢打至发泡，注入2的表面上，撒些开心果碎末  奶昔及放一片哈密瓜片。红豆奶昔　　主料：冰淇淋辅料：牛奶红豆酱　　特点：红豆清雅，奶味浓郁，细腻柔滑。来自日本的风味奶昔，综合了红豆的淡雅风味和牛奶的浓郁香甜，还有冰淇淋的清凉可口。牛奶中富含的钙质，是骨胳生长和维持安全有益的来源。相信这一款可以吸的冰淇淋，是您夏日里解暑又放心的健康美味。咖啡奶昔　　原料：香蕉1大根，牛奶200cc，鲜奶油50cc，即融咖啡2小匙(先溶解)，砂糖1大匙，白兰地1大匙，冰块1