【总结】微生物表格.doc

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1、革兰染色法步骤①结晶紫初染②碘液媒染③95%乙醇脱色④沙黄复染原理G+肽聚糖含量高，交联度大，当乙醇脱色时，肽聚糖因脱水孔径缩小，故结晶紫—碘复合物被阻留在细胞内，细胞仍呈紫色。G-肽聚层薄，交联松散，乙醇脱色，不能使其结构收缩，因其含脂量高，乙醇将脂溶解，缝隙加大，酒精将细胞脱色，细胞无色，沙黄复染后呈黄色。化学消毒剂作用机理抗生素抗菌四条途径破坏微生物细胞蛋白结构有机酸、碱、醇、酚类消毒剂阻碍细菌菌体蛋白的合成、抑制或杀灭细菌改变微生物细胞膜的通透性有机溶剂、表面活性剂类消毒剂改变细胞膜的通透性，抑制细

2、菌细胞代谢破坏微生物细胞核酸结构苯胺类燃料(结晶紫、煌绿、孔雀绿)改变核酸结构，干扰核酸代谢而抑菌或杀菌破坏微生物的酶系统重金属盐类、氧化剂、烷化剂通过干扰细菌细胞壁黏肽成分的合成，从而抑制细菌生长繁殖外毒素内毒素化学性质蛋白质脂多糖来源某些G+分泌G-细胞壁成分耐热性通常不耐热极为耐热毒性强度强（往往致死）对宿主不致热弱（很少致死）常致宿主发热能否产生类毒素能用甲醛处理不能不能被甲醛处理成为类毒素PSE肉DFD肉PalesoftexudativemuscleDeepfirmdrymuscle苍白、柔软、渗

3、水的猪肉深色，质硬干燥的猪肉GF动物SPF动物英文名GermfreeanimalsSpecificpathogenfreeanimals中文名无菌动物无特定病原体动物定义是指正常的健康胎儿用无菌手术取出后，立即饲养在无任何微生物的环境中的动物是指不存在某些特定病原微生物和寄生虫的动物用途供作研究免疫、肿瘤、消化道微生物与动物营养的关系等之用广泛用于生产和科学研究之中科赫法则：A.特殊的病原菌应在同一疾病中查见，在健康者不存在。B.此病原菌能被分离培养而得到纯种C.此纯种培养物接种易感动物能导致同样病症D.自

4、实验感染的动物体内能重新获得该病原菌的纯培养。热力灭菌干热灭菌法A.焚烧法→耐热器皿、动物尸体、各种污染废弃物B.烧灼法→生物实验中的接种环、试管口、玻璃管口一些外科金属器械C.烘烤法→高温下不损坏、不变质不蒸发物品玻璃器皿、陶瓷器皿、金属制品湿热灭菌法A.煮沸消毒法→饮水，外科手术器械若在水中加入1%NaCO3或2%~5%石碳酸，可增加杀菌力加速芽孢的死亡防止金属器械生锈B.流通蒸汽灭菌法→易被高压灭菌破坏的物品的灭菌湿热灭菌法优于干热灭菌法的原因：P74A.蛋白质在含有水分的环境中遇热，容易变性凝固。湿

5、热灭菌时菌体蛋白质吸收水分，加速菌体蛋白的变性凝固，菌体死亡加快B.湿热传导快、穿透力强，可使灭菌物体内部温度加速上升C.湿热携带有较高的潜热影响热力灭菌的因素A.微生物的种类和数量B.温度与作用时间C.介质的性质D.PH值A.巴氏灭菌法①低温巴氏灭菌法(63℃~65℃30分)②高温巴氏灭菌法(71℃~72℃15秒)③超高温巴氏灭菌法(132℃1~2秒)然后都要迅速降到10℃以下B.高压蒸汽灭菌法变态反应Ⅰ型变态反应过敏反应Ⅲ型变态反应免疫复合物型变态反应Ⅱ型变态反应细胞毒型变态反应Ⅳ型变态反应迟发型变态反

6、应IgGIgA1.为单体Ig，存在于血浆中分泌性IgA2.出现稍迟，但含量最高，维持时间长1.由J链连接的二聚体和分泌成分组成3.在人和兔，IgG可通过胎盘2.由黏膜固有层的将细胞合成和分泌4.有抗细菌、抗病毒、抗外毒素等作用3.主要存在于胃肠道和支气管分泌液、初乳、唾液、泪液5.可与K细胞、巨噬细胞等结合4.是参与黏膜免疫的主要抗体(在局部感染中发挥重要作用)6.参与ⅡⅢ变态反应和自身免疫性疾病血清型IgA主要以单体形式存在于血液中IgMIgE1.由5个Ig单体组成，成为巨球蛋白1.为单体Ig，是血清中含

7、量最少的Ig2.是体内最先产生的抗体，但维持时间短2.IgE的FC片段可与肥大细胞，嗜碱性粒细胞结合，引起I超敏反应3.在早期免疫防御中具有重要作用3.可增强抗体抗寄生虫和抗肿瘤作用4.主要存在于血液中，是一种高效能抗体(杀菌、溶菌、溶血、促进吞噬作用比IgG高)IgD5.参与ⅡⅢ变态反应和自身免疫性疾病为单体Ig，仅发现于人，其他动物未证实鞭毛芽孢1.特殊鞭毛染色，光学显微镜下观察2.电子显微镜观察3.半固体穿刺培养有动力→有鞭毛无运动→无鞭毛4.功能①细菌运动器官②鞭毛有抗原性③与致病性有关1G+在一定

8、环境条件下，菌体内部形成折光性强，不易着色。圆形或卵圆形休眠体结构2未形成芽孢，可繁殖叫繁殖体3芽孢形成后，细菌失去繁殖能力4一个细菌只形成一个芽孢5分类：中央芽孢、偏端芽孢、末端芽孢荚膜1大多菌多糖，少数菌多肽，极少数菌二者均有2作用：①抗吞噬作用②抗有害物质损伤作用凝集实验平板凝集实验实验器材：(1)布氏杆菌平板凝集抗原及阳性血清(2)待检血清(3)生理盐水、毛细吸管、载玻片实验步骤：(1)取洁净玻片一张，用