休闲农业市场开发模式探析

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1、休闲农业市场开发模式探析　　[摘要]市场的充分开发是地区旅游业发展的动力。以广西为例，在广西休闲农业市场开发潜力分析的基础上，进一步分析了其存在的问题，提出了广西休闲农业市场开发策略，构建了集多样化（diversification）、体系化（systematism）、个性化（individuation）和忠实化（loyalty）为一体的DSIL休闲农业市场开发模式，为相关实践提供借鉴。[关键词]休闲农业；市场开发；DSIL模式；广西[中图分类号]F121[文献标识码]A[文章编号]1005-6432（2013）32-0079-02

2、随着社会经济发展和人民生活水平提高，广西城镇居民外出旅游人数逐年增长，休闲农业消费市场日渐成型。如何在丰富的资源基础上，充分开发广西休闲农业市场、探寻一种休闲农业市场开发模式是本文探析的重点。1广西休闲农业市场开发潜力分析8首先，参与休闲农业的游客大都为城市居民。据悉，2011年广西市镇人口占全区总人口的41.8%，达到1942万人。随着广西北部湾经济区和中国—东盟自由贸易区的建立，活跃的贸易氛围必会进一步带动区内城市人口的剧增。城市人口多具备休闲农业出游能力，这就形成了巨大的现实和潜在的客源市场。其次，广西外来游客较多，是休闲农

3、业市场开发的重点。据统计，2011年广西共接待境内外游客175602万人次。庞大的群体及其可观的消费能力是广西休闲农业市场开发的要点，要重视且须做好。最后，旅游动机是推动人们旅游出行的动力。广西经济腾飞，城市化和市场化进程加快，人们生活压力增大，随着人口的聚集，城市问题日渐突出。这加深着城市居民对生态田园生活的向往，经济实力提高与国家假日制度的完善，使这种向往具备实现的可能性。另外，以广西丰富的休闲农业资源为载体开发出的产品吸引力十足，可开发的有农事度假类、渔业畜牧业休闲类、林业休闲类和历史文化民俗类等多种产品，种类较多样，满足了

4、不同游客群体的需求。广西休闲农业虽初具规模，但多为是初级观光采摘园和农家乐，经营规模小、品牌单一，市场开发不充分，挖掘深度不够。这与广西丰富的休闲农业资源禀赋名不相符。随着市场的科学开发和产品的完善创新，休闲农业将会加速发展成为广西旅游业的一支劲旅。2目前广西休闲农业市场存在的主要问题2.1产品单一，针对性不强目前，广西休闲农业产品主要为两类：以“看”为主的现代农业园区和以“吃”为主的农家乐。用单一雷同的产品面向不同的消费群体，是难以持续的。8以“看”为主的现代农业园区。如令广西“引以为豪”的现代农业园区招牌——八桂田园，园区农业

5、科技建设较成功，也取得一定经济社会效益，但经营状况仍然不理想，产品开发深度不够、淡旺季分明、游客参与度不高、园区接待设施匮乏等问题依然存在，难让游客“乐在园中、寓情于园”。以“吃”为主的农家乐。如桂林和巴马地区的农家乐游客较多，但多为外来游客，很难吸引周边城市居民。这些农家乐无非是吃农家饭、睡农家屋，经营特色单一，卫生状况较差，很难让游客在农家“乐”起来。农家乐注重“吃农家饭、住农家屋、干农家活、享农家乐、购农家产品”，但目前似乎只做到了“吃农家饭、住农家屋、购农家产品”，离“享”农家乐还有一定距离。广西休闲农业产品形式的单一，源

6、于市场分析的不足。拿着单一雷同的产品面向不同的消费群体，是注定难以持续的。没有详尽的市场分析与细分，就没法针对不同的市场群体和需求来深度开发挖掘不同的休闲产品。2.2营销匮乏，覆盖面较小8广西多数休闲农业产品推广主要运用传统的营销手段，如通过旅行社线路推荐、印发传单、海报或在平面媒体刊登广告等。休闲农业客源市场主要是周边城镇，游客对当地的情况了解，更倾向于自驾游、群体游等形式，所以传统的营销手段很难奏效。如今越来越多的人习惯上网搜集相关信息，通过网络不需要花多少时间就可以了解同类产品的特点价格，对传统的营销手段产生了重要的影响和冲

7、击[1]。通过网络平台，不仅可以丰富营销手段，还能提高营销覆盖率。2.3缺乏人才，体验质量低休闲农业消费者有其特殊性，要真正吸引并服务他们，关键在于有一支熟知其心理特点和掌握相关服务技能的从业人员队伍。纵观目前广西休闲农业经营管理人员，多数是原来从事农业生产、加工的人员，非专业人才，对旅游业缺乏管理经验，从整体上来看素质偏低[2]。广西旅游业发展早，模式较成熟，服务质量较高，处于产业发展稳步提升阶段。但要认识到，旅游业服务质量高不能代表休闲农业服务质量同样高。因为广西旅游业的载体资源开发管理较休闲农业成熟，市场分析较休闲农业科学。

8、服务水平问题会让游客产生低质量体验，所以，服务水平问题是广西休闲农业发展的一个“大坎儿”。2.4忽视售后，重游率不高8良好的售后服务不仅能使旅游者消除不好的感知，而且还可使旅游经营部门及时处理管理中的漏洞，为其赢得良好的口碑和忠诚顾客[1]。很多旅