走进福清小吃.doc

《走进福清小吃.doc》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在教育资源-天天文库。

1、走进福清小吃一、活动背景综合实践活动旨在通过多种形式，激发学生学习兴趣，检验内化知识，运用知识。如社会调查就可以培养学生勇于实践的能力，是学生接触社会，感受生活的极好形式，他们在兴趣盎然的调查、体验中丰富了知识结构和文化生活，提高了综合能力和自身素质，还培养了他们从小爱科学、爱家乡的良好品德。二、活动对象四年级学生三、活动组织活动分为三个阶段：第一阶段：实践准备（2周）第二阶段：实践活动（2周）第三阶段：成果展示（2周）第四阶段：活动延伸（1周）四、活动目标1、了解福清小吃的种类，了解小吃在福清

2、经济发展中的重要性，了解福清小吃现状。2、通过搜集资料、观察探讨、合作等方式，激发学生的求知欲望，启迪学生的创造潜力，引发学生深入探讨的兴趣。3、培养学生形成勤劳致富的意识，培养学生爱福清的情感。五、活动准备1、搜集资料，了解福清小吃的种类和在人们生活中的作用。2、通过各种有效方法，了解福清小吃从业人员的有关情况。3、就近观察一些小吃的情况，可搜集有关图片、文字等。六、活动过程预设第一阶段：实践准备（一）谈话入题，了解福清小吃的种类和在福清经济发展中的重要作用。1、多媒体出示：福清小吃的种类：光

3、饼、海蛎饼、番薯丸等。162、联系收集的资料说说小吃的作用。（比如在我们生活中、在农村、在福清的发展等方面。）（二）了解小吃的样式及福清小吃的现况。1、多媒体演示：观察小吃的汇总图（1）小组讨论：福清小吃可分为几大类？（2）根据收集的资料请同学介绍福清小吃的现况。2、多媒体演示介绍：福清小吃的从业人员情况。3、小结：我国是一个人口大国，也是一个小吃大国。老师从互联网上了解到，我们福清小吃几乎遍布全国，从祖国的最南方到最北方，从最东端到最西端，都有福清小吃的身影，每年为我们福清带回资金将近3千万元

4、人民币。（三）活动前指导1、在长假期间，你可以通过以下的方式对福清小吃进行了解研究：（1）询问父辈或祖父辈。（2）上网查询。（3）查阅有关书籍，比如福清县志、福清市志等书籍。（4）亲自上街对小吃进行现场访问。（5）选择其他有效的方式。2、为了使你在实践中更有目的性，我们建议你可以从福清小吃的以下几方面进行研究：（1）该小吃的历史传说、历史渊源。（2）该小吃与众不同的做法以及营养特色。（包括色、香、味）（3）该小吃在福清历史或者劳动发展中的作用及地位。（4）该小吃目前传承情况以及相应的原因。（5）

5、该小吃所分布的地域特色。（6）除此之外的其他方面。（四）学生自由组合成四个小组，选出小组长。确定课题组长，学生再根据自己的爱好、特长自愿结合了四个小组，并推行出了小组长，经过了各小组的酝酿、讨论，很快选择出了最佳的活动方案。16第二阶段：实践阶段1、学生利用长假进行资料收集；2、对小吃进行实践制作。3、对小吃制作的过程进行整理。第三阶段：成果交流1、各小组将收集整理后的资料展示给所有学生看，并分别谈在践过程中的感想、体会。2、各组成员把自我评价、他人评价、老师点评结合起来，写好总结，并存入各自的

6、档案中。第四阶段：活动延伸——发展福清我先行1、出示做小吃的图片，说说你了解该小吃的做法吗？以于该小吃你还想了解有关它的什么？教师补充讲解。2、同学们，为了我们的生活，为了福清的发展，了解福清小吃、宣传福清小吃，宣传合法经营，我们大家都有责任，那我们小学生用什么办法来号召人们呢？保护我们福清的品牌呢？3、小组讨论、交流。4、学生汇报福清部分小吃的做法和如何号召人们保护这一金字招牌的做法。5、活动小结通过今天我们对小吃、对福清小吃现状的了解，你有什么收获？请你自己来总结一下。下课后向家人、朋友宣传

7、福清小吃，保护福清小吃这一金字招牌，让我们福清的明天发展得更加美好。16盐的妙用一、活动背景食盐是我们十分熟悉的调味品，它具有我们难以想象的用途。它与我们的日常生活息息相关，贴近学生的生活实际，符合学生的兴趣，给学生探究活动提供了可能性与方向性，还可以促进学生能力的发展。本课题也是三年级学生有能力研究且感兴趣研究的资源。二、活动对象三年级学生三、活动目标1、创设情境，激发学生探究的欲望，调动学生参与实践活动的积极性。2、培养学生的观察能力与发现问题、解决问题的能力。3、指导学生确定活动小专题，分

8、组制定研究课题方案并选择研究方法。四、活动内容分析本节课《盐的妙用》是以研究性学习为主导，是以学生的直接经验或体验为基础而开发和实施的。其目的旨在让学生联系生活实际，通过亲身体验与观察让学生从多角度了解盐，激发对盐的研究兴趣。从现实生活出发，在现实生活的基础上，联系已有的知识和生活经验，认真观察，勤于思考，勇于创造，并敢于提出自己的见解。五、活动准备盐及塑料袋、小布熊、火柴、一盆水六、活动过程第一课时（一）激发兴趣，导入课题1、利用盐的去污能力做实验，将弄脏的小布熊放入装满盐的袋子，上下甩动。让