关于高校旅游专业应用型国际化人才培养

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1、关于高校旅游专业应用型国际化人才培养　　摘要：应用型国际化人才的培养，是目前高校旅游专业人才培养的一个必然方向。分析了应用型国际化旅游人才应具备的素质，高校旅游专业培养应用型国际化人才的必要性，并提出了一系列培养应用型国际化人才的策略。关键词：高校旅游专业；应用型国际化人才；培养作者简介：曹毓（1973-），江西科技师范大学旅游学院副教授，研究方向为旅游教育与旅游企业管理。中图分类号：G715文献标识码：A文章编号：1001-7518（2012）35-0083-02应用型国际化人才是指既能将专业知识和技能应用于实际生产生活，又具备较

2、高国际素质的一种专门的人才类型。一、应用型国际化旅游人才应具备的素质特点（一）广而专的知识结构国际化旅游人才掌握的知识要“广”。“广”首先是指具有广博的知识面，掌握了文学、法学、历史学、地理学、社会学、伦理学、美学、艺术等基础知识；其次，“广”是指在掌握本土知识的同时，能深入了解有关国家和地区的悠久文明和历史文化，了解有关国家和地区的现有社会状态和经济发展水平，8能流利地使用当地语言进行交流，尊重不同的生活方式和社会价值观；国际化旅游人才掌握的知识要“专”。“专”是指具有精深扎实的国际旅游专业知识，熟悉各项国际旅游业务。尤其在掌握本

3、土旅游法规的同时，能够很好掌握并运用国际旅游业基本规则和惯例，熟悉以GATS（服务贸易总协定）规则为代表的一系列国际旅游业基本规则和惯例。（二）较强的国际交往能力和适应能力国际化旅游人才的显著能力特征首先是较强的国际交往能力。所谓国际交往能力，是指以对旅游者文化背景的了解和旅游目的地社会文化的熟悉为基础，合理运用基本的沟通技巧，以灵活、务实的态度，协调国际旅游活动与交往中的各种关系的能力。各种沟通技巧的基础是良好的国际语言的能力，没有良好的语言能力，就不可能进行顺畅的国际交流；同时，国际化旅游人才还要能经受多元文化的冲击，对多元文化

4、有较高的忍耐度。理解并尊重有关国家和地区的文化习俗，才能更好地和旅游者进行沟通交流。其次，国际环境与国内环境相比，可变性较大、风险性较强，因此，国际化旅游人才必须具备较强的适应能力，以便在不确定环境下或突发状况下正常开展工作。（三）敏锐的政治触觉和坚定的政治立场国际旅游受国家之间政治关系的影响比较大，政府的参与也比较深，各国政府经常参与国际旅游活动的协商与谈判，8如签订各种国际间旅游协定、航线协定、航空运输协定、移民和海关手续，以及制定措施保护本国公民外出旅游人身财产安全和正当权益等。因此，国际化旅游人才必须具备敏锐的政治触觉，能第

5、一时间关注并预测国际政治形势对旅游业的影响，从而保持对国际旅游业发展最前沿动向和发展规律的准确把握。与此同时，国际化人才必须保持始终清醒的头脑和坚定的政治立场，在做国际人的同时，坚守中华民族的人格和国格，维护国家形象和民族尊严。二、旅游专业应用型国际化人才培养的必要性（一）我国旅游业对应用型国际化人才的需求近年来，随着国家经济的快速发展和对外开放力度的不断加大，中国旅游业快速发展，成为世界上最大的客源地和旅游目的地之一。“十一五”期间，我国跃居全球第三大入境旅游接待国和第四大出境旅游消费国。2011年入境旅游人数1.34亿人次，旅游

6、外汇收入465亿美元；出境旅游人数7000万人次，出境旅游消费690亿美元，出入境旅游兴盛。但应用型国际化人才数量的不足，导致旅游人才与旅游产业的发展不相适应，制约了旅游业国际化水平的提升。如2010年上海世博会期间，涌入中国的外国游客达到上千万人次，作为旅游业三大支柱之一的酒店业，人才缺口很大。据统计，当年北京、上海等地酒店业人才缺口至少为50万。8此外，随着我国经济的快速发展和旅游者消费能力的强劲上升，出境游人数快速增长，年均增长率达19%。在此前提下，国际旅游业不断增设符合中国人消费习惯的服务项目，因此中国籍员工的招聘比例也在

7、不断提高。（二）对应用型国际化人才的要求不断提高目前，我国已跃居全球第三大入境旅游接待国。与庞大的国外客源市场不相对应的是，高素质的应用型国际化人才严重缺乏。接待服务人员外语水平不高，跨文化沟通能力不强，降低了出境游服务质量，影响了客源市场的进一步扩展。通过对我国最大的几个城市旅游业进行调查显示，目前急需的旅游人才主要有两大类：一类是“涉外高技能型人才”，即从事涉外接待、涉外沟通与联络、境外客户关系管理、境外营销等工作的人才；第二类是“涉外经营管理人才”，即从事服务管理、公关、销售等部门的高级经理人才。三、高校旅游专业应用型国际化人

8、才培养策略（一）专业建设国际化专业建设的总体原则应是：立足于社会经济发展需求，根据学校资源优势、学科优势及自身特点，拓宽专业口径，保留传统专业方向，剔除陈旧过时的专业方向，设置急需及需求量较大的新专业方向，形成既符合社会需求又具有自身