商业建筑安全疏散设计和探析

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1、商业建筑安全疏散设计和探析　　【摘要】随着我国经济的发展和建筑技术的提高，建筑形式也发生了巨大的变化。商业建筑已经发展成为了组织精密，结构复杂，形态丰富的建筑综合体。基于此，本文对商业建筑安全疏散设计进行了研究。【关键词】商业建筑安全疏散设计探讨中图分类号：F407.9文献标识码：A文章编号：6经济的快速增长，生活水平的提高使我国的商业有了很大的发展，全国大量新建、改建和扩建商业建筑，除了原有的百货店、超级市场外，又出现了大量的大型综合超市(仓储式商场)、购物中心等。这些商业建筑与原有的商店发生了许多的变化，对消防设计也提出了新的问题：一是建筑规模大、综合功能多。一般商场建筑面积已

2、经发展到十几万平方米，有的甚至已逾百万平方米；商业建筑内不仅集中了百货店、超级市场、专业店、专卖店以及仓储式商场等，还有餐饮、电影放映、歌舞娱乐等，不但多功能化、集中化，而且人员密集、火源增加。二是仓储和营业区界限淡化、趋于混合，大型超市、百货店已经将大量货物、商品直接设置于营业厅内，单位面积内的火灾荷载增加。三是商场设置于城市中心或副中心，有一些还是高层建筑或是高层建筑的裙房，火灾扑救难度大、造成影响重大。因此，对商业建筑安全疏散设计的探讨是十分重要的。一、大型商业建筑火灾特点（1）可燃物多，燃烧猛烈。由于商场内经营大量服装、玩具、纸张、家具、电器等可燃商品，有嵝甚至违法经营易燃

3、易爆商品；营业场所的柜台货架下还储存有较多商品，形成无数的小仓库，而且组柜相连，货架相靠，一旦发生火灾，会迅速蔓延，猛烈燃烧，波及整个建筑，严重威胁人们的生命和财产安全。（2）疏散困难，容易造成群死群伤恶性事故。对于多层及高层的商业建筑来说，由于层数多，垂直距离大，人员密集，需要的疏散时间较长；并且火灾发生时，人们往往惊慌失措，辨不清逃生方向，极易造成混乱局面，发生拥挤踩踏事件，造成人员伤亡。对于大空间商业建筑，疏散距离较远，出口相对不足。同时，火场上的火焰和烟气会严重威胁人员生命安全，增加疏散难度。（3）火灾蔓延快，扑救困难。有些大型商场设在高层建筑内，有些是大空间建筑，未封闭的

4、楼梯间、自动扶梯、电梯井、管道井、排气道和达不到防火要求的中庭、天井等都会成为火灾蔓延的通道。由于可燃物多，燃烧产物毒性大，蔓延途径多，蔓延快，燃烧时间长，火灾用水量大，需要灭火力量多，扑救相对困难。二、商业建筑中营业面积和疏散人数的确定6商业建筑是密集人流的活动场所，商业建筑的安全疏散体系是确保火灾中人员逃生的生命线，通常疏散体系是通过营业面积确定疏散人数，依据人员数量设计一定疏散宽度的安全出口而建立的，因此营业面积、疏散人数在防火设计中是基础性的。1、营业面积的确定按照我国商店设计规范中对商店的面积分配，见表1。表1中给出的营业面积>34％，是营业面积配比的最小值，而现实的设计

5、和使用中建设单位或经营者为追求利益最大化，加之对辅助设施配置合理化，营业面积配比通常大于甚至远大于34％。商业建筑的设计中确定人员数量是以营业面积为依据的，而许多设计者仅机械地套用建筑面积×34％得出营业面积的设计方法显然有失客观性。6在以往的商店设计中考虑了较大的独立设置在相邻建筑的库房和仓库，而随着现代物流的发展，商场有条件解放货物存储的空间，商场内的库房从集中型向分散型演变，商品(货物)分散管理的模式是营业厅内配合各商品柜组布置了大量的散设的小仓间(柜)。大中型超市具有大量散存货物，占据大量的仓储面积，如家乐福、易初莲花等超市，货架上存放的虽然仅是短期流通的货物，但数量很大。

6、因此目前的超市、百货店的设计中应注意到营业面积内已有大量的储存区域，设计、审核时要参照上表注释中：“商店建筑，营业部分混有大量的仓储面积时，可仅采用其辅助部分配比”，即营业面积=建筑面积×(1一辅助部分配比)。为提高面积的准确性也可采用直接扣除辅助部分面积、仓储部分面积等，即得出营业部分面积。但这就需要在设计初期对该商业建筑的平面布局有一个较为深化的设计，但营业区域的布局常是由使用单位在内装修阶段确定的，滞后于设计、施工的进展。2、疏散人员数量的计算（1）疏散人员数量的确定是商业建筑防火设计中的一个重点，人数将直接影响该商业建筑疏散体系的建立。以超市为例，疏散人数的确定存在两种理解

7、：一种是套用按每位顾客1．35㎡计算(如用小车选购按1．706㎡计算)，并假设顾客和使用小车者所占的面积均等来确定疏散人数，此种方法与实际现状存在的误差在于：(1)实际推车数量可能大于营业面积所能容纳的推车数；(2)不是每辆推车都只配有一个人。在某些设计中还存在确定疏散人数时仅采用推车的情况，即营业面积÷(1．70㎡／人)，这样的人数显然少于实际人数。另一种是按照《商店设计规范》中疏散部分的规定：可按每层营业厅和为顾客服务用房的面积总数乘以换算系数(人/㎡)来确定第1