企业文化培训ppt课件.ppt

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1、山东新闻大厦企业文化新闻大厦★新闻大厦是“城中之城”，是城市文明的创造者，是消费时尚的倡导者；★新闻大厦是客人的“家外之家”，安全、舒适、方便、温馨；★新闻大厦是员工的“梦想舞台”，致力于为推动酒店事业发展的团队和个人搭建成长平台。新闻大厦是同行业同星级的“排头兵”，新闻大厦成长的三大法宝◎企业发展到今天，已进入文化经营、文化管理、文化竞争的阶段。◎企业制胜的文化，没有强有力的企业文化，企业不可能有持久的生命力和核心的竞争力。◎企业文化是渗透在企业肌体的血型，是企业人格化的气质与内涵，是一个企业在潜移默化中形成的集体风格与性格。◎文化管理就是通过塑造一种精神、

2、一种观念、一种信念来塑造员工良好的心态，激发员工自觉行动，是一种“心态管理”。◎企业文化象一位老人的叮咛，象“润物细无声”的细雨，宛如改良企业的土壤，治根治本，内化于心，外化于行。◎企业文化是培养一种良好的养成，育人于品质，是正激励，是解决制度规范以外的东西，是没有管理的管理。企业文化不是个人文化，是群体文化，是团队共同拥有的精神财富。学习型组织创建优质服务体系企业文化核心价值观酒店业是“永恒的事业”，把服务当作事业来做，每个人都服务他人，同时也被他人服务。大厦的产品是“满意”，让客人最大化满意是我们的追求，我们的幸福只能通过为别人创造幸福得以实现。把简单的事

3、情做彻底就是不简单，吃苦就是吃补，补意志、补能力、补精神，心态比能力更重要。一切资源都会枯竭，唯有文化生生不息；再好的设备设施都会老化，唯有人和服务可以不断创新。经营指导方针文化形象品质效益经营理念创造特色塑造品质营造满意。管理理念以顾客为导向以员工为中心以质量为灵魂机制管事文化育人服务理念客人是我们的衣食父母，我们给客人家的感觉；客人永远是对的，我们永远是会的；一切为了客人，为了一切客人，为了客人一切。酒店使命建一流队伍造一流品牌创一流效益服务宗旨让100%客人101%的满意。新闻精神以情服务，用心做事，精益求精。员工座右铭将小事做成精品；将细节做成微妙；将

4、服务做成超值；将重复做出新彩；将投诉做成惊喜。工作作风现场看，现在办！道德准则宁可酒店吃亏，不让客人吃亏；宁可自己吃亏，不让酒店吃亏。服务准则一步到位，到我为止。预期服务，源头管理。宁可自己麻烦十分，不让客人不便一时。让客人方便是服务最高准则。客人的需求是服务最高命令。永不说“NO”。人资原则人人是才；严管厚爱；不拘一格；优胜劣汰；平庸是过；不干是错；无为无位。要创造一流的品牌，必先塑造一流的人才。（酒店是土壤，人才是藤蔓，品牌是结果。）市场定位商务、政务、会务。管理定位零缺陷管理，无差错服务，无空缺工作记录。（无空白，无重复，无肓区。）管理方针高严细实新管理

5、程式走动式管理明暗查监督表格化控制三环节把握三关键定位警界线命令管理风格严管厚爱，内张外弛。管理五原则服务二线为一线；幕后为台前；上级为下级；全员为宾客。服从下级必须服从上级逐级下级可越级投诉，不可越级请示；上级可越级检查，不可越级指挥。一个上级每个人只有一个直接上级。结果不看过程，只重结果。“六个相互”相互尊重相互信任相互理解相互关心相互协作相互监督“六大关系”上级为下级服务，下级对上级负责。下级出现错误，上级承担责任。上级可越级检查，不准越级指挥。下级可越级投诉，不准越级请示。上级关心下级，下级服从上级。上级考评下级，下级评议上级“服务三要点”a)“三超”

6、服务——超前、超常、超值。b)“三位”服务——到位、补位、换位。c)服务“三宝”——微笑、问好、周到。d)服务“三要素”——热情对待你的顾客；细心发现顾客的需求；让你的顾客意外惊喜。e)服务“三步曲”——热情真诚地迎接并称呼客人的姓名及职务；预期满足客人的需求；深情地送别客人，并热情称呼客人的姓名及职务，说声“再见”。f)“三优员工”——语言优美、气质优秀、服务优质。管理八概念“一次性”哲学——服务不可弥补，满意不可再造，工作不可重复，产品不可量存。“微观”理论——服务是无数个细节组织的，没有细微就没有优质，酒店无小事，小事即大事，酒店永远没有“微不足道”一词

7、，细微见学问，小事见功夫。“木桶”效应——酒店管理服务水平，永远以服务水平最低的那个员工为准。“100－1≤0”法则——100个好员工有一个差员工，就是差；100次都好有一次差，就是差；100个环节都好，有一个环节差，就是差。“效率”概念——没有什么比不讲效率的服务让客人再不能容忍的；没有什么比让客人“等”再不尊重的；没有什么比缩短客人“心理时间”更重要的。“不”字之戒——酒店对客人永远不能说“不”，即使客人要“雨”，我们也得想法去造“云”。服务定律——“客人永远是对的”是对客服务的定律，要站在客人角度去思考，客人的需求就是无声命令；客人利益就是服务的最高境界

8、；客人的满意度，就是酒店的知名度。要做