生物化学知识梳理.doc

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1、生物化学　　单元　　细　目要　点一、蛋白质的结构与功能1.氨基酸与多肽　Aminoacidandpeptide（1）氨基酸的结构与分类（2）肽键与肽链2.蛋白质的结构　protein（1）一级结构概念（2）二级结构—α螺旋（3）三级和四级结构概念3.蛋白质结构与功能的关系（1）蛋白质一级结构与功能的关系（2）蛋白质高级结构与功能的关系4.蛋白质的理化性质蛋白质变性二、核酸的结构与功能1.核酸的基本组成单位—核苷酸(nucleicacid)（1）核苷酸分子组成（2）核酸（DNA和RNA）2.DNA的结构与功能（1）

2、DNA碱基组成规律（2）DNA的一级结构（3）DNA双螺旋结构(右手螺旋反向平行，螺距3.54nm，表面有两沟，碱基互补，疏水作用力与氢键维持稳定)（4）DNA高级结构（超螺旋，染色质基本单位-核小体）（5）DNA的功能(遗传信息的载体)3.DNA变性及其应用　（1）DNA变性和复性的概念（氢键断裂）（2）核酸杂交（PCR）4.RNA结构与功能　（1）mRNA（5‘帽子，3‘POLY-A；遗传信息载体前体为hnRNA）（2）tRNA（1臂5环）含大量稀有碱基（3）rRNA{原核—5S,16S,23S（16S+20

3、余种pro——30s小亚基；5S+23S+30余pro——50s大亚基）真核-5s,5.8s,18s,28s(18s+30pro——40s;5s+5.8s+28s+50pro——60s)}为MRNA,TRNA提供结合位点和作用环境1.酶的催化作用　（1）酶的分子结构与催化作用（高效性，专一性可调节性）三、酶　（2）酶促反应的特点（3）酶-底物复合物2.辅酶与酶辅助因子　酶的必须基团——与酶活性密切相关的基团，包括活性中心内与外的）（1）维生素与辅酶的关系（2）辅酶作用（3）金属离子作用（4）多酶体系3.酶促反应动

4、力学　米-曼方程（1）Km和Vmax的概念（2）最适pH值和最适温度4.抑制剂对酶促反应的抑制作用（1）不可逆抑制（2）可逆性抑制-竞争性，非竞争性，反竞争性-5.酶活性的调节　（1）别构调节（2）共价修饰（3）酶原激活（4）同工酶概念6.核酶核酶的概念四、糖代谢　1.糖的分解代谢　辅酶的调节（1）糖酵解的基本途径、关键酶和生理意义（快速为机体提供能量）glycolysis（2）糖有氧氧化的基本途径及供能aerobicoxidation（3）三羧酸循环的生理意义（三大物质代谢的最终通路，三大物质代谢的联系枢纽，为

5、其它合成代谢提供前体物质）krebscycle2.糖原的合成与分解　（G-1-P）合成耗能ATP/UTP（1）肝糖原的合成—（糖原合酶及UDPG焦磷酸）（2）肝糖原的分解—（磷酸化酶）3.糖异生{肌肉中缺乏G-6-P酶}　gluconeogenesis（1）糖异生的基本途径和关键酶（3个能障）（2）糖异生的生理意义（保持血糖浓度）（3）乳酸循环coricycle4.磷酸戊糖途径pentosephosphatepathway　（G-6-P脱氢酶）NADPH（1）磷酸戊糖途径的关键酶和重要的产物（2）磷酸戊糖途径的生

6、理意义5.血糖及其调节血糖来源——食物，肝糖原，非糖物质甘油、乳酸、氨基酸　去路——氧化分解，合成糖原，转变为非糖物质，过高时随尿排出）（1）血糖浓度(空腹3.89-6.11mmol/l)（2）胰岛素的调节（降血糖—促进酶）（3）胰高血糖素的调节（4）糖皮质激素的调节五、生物氧化　1.ATP与其他高能化合物　（1）ATP循环与高能磷酸键（分解可生成21KJ以上能量的磷酸键）（2）ATP的利用（作为细胞直接利用的能源物质）（3）其他高能磷酸化合物（不生成ATP的氧化体系：抗氧化酶体系清除反应活化氧类。）微粒体细胞色

7、素P450单加氧酶催化底物分子羟基化RH+NADPH+H+O2→ROH+NADP+H2O2.氧化磷酸化　（1）氧化磷酸化的概念（指代谢物脱下的氢，在呼吸链电子传递过程中偶联ADP磷酸化，生成ATP，又称为偶联磷酸化。）（2）两条呼吸链的组成和排列顺序1、NADH→FMN→FE-S→COQ→Cytb→Cytc1→Cytc→CuA→a,a3→CuB→O22、FADH2→琥珀酸→COQ→Cytb→Cytc1→Cytc→CuA→a,a3→CuB→O2（3）ATP合酶（有疏水基团F0,“a,b,c亚基”与亲水基团F1“α，

8、β，γ，δ，ε亚基与OSCP、IF1”）c亚基可转动转动中β亚基有三种构像，O无活性，亲和力低；L无活性，与ADP,Pi底物疏松结合；T型有ATP合成活性（4）氧化磷酸化的调节{三类抑制剂——1、呼吸链抑制剂（鱼藤酮阻断FE-S→泛醌，抗霉素A阻断cytb→泛醌，CO阻断cyta3→O2）解偶联剂破坏电化学梯度ATP合酶抑制剂抑制电子传递与ATP生成ADP是调节速率的重要