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时间：2020-09-15
《意大利肉酱面及香辣鸡翅.ppt》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在教育资源-天天文库。
1、西式餐点制作------意大利肉酱面及香辣鸡翅意大利肉酱面的制作材料：洋葱、西芹、蘑菇、胡萝卜、意大利面、牛肉丝、法国香菜番茄酱、奶酪粉、将意大利面放入沸水中煮九分钟左右，盛出待用将洋葱、西芹、蘑菇、胡萝卜、法国香菜切成丁状待用在热锅中放入油，加热后分别将洋葱、胡萝卜、蘑菇、西芹牛肉丝放入锅中煸炒，并放入盐、鸡精调味，然后放入番茄酱、辣酱油，再根据浓度加入油面酱，调成适当浓度。将面调装盘，并浇上做好的肉酱，撒上法国香菜和奶酪粉香辣鸡翅的制作将鸡翅用盐、鸡精、辣椒粉、白胡椒等腌制几分钟将腌制好的鸡翅裹上面粉，为了使面粉裹得均匀厚实
2、可以上过面粉后轻轻过水，再裹一层面粉将裹好面粉的鸡翅放入热油中炸，直到鸡翅呈金黄色再捞出谢谢
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