第三章第13节细胞膜和细胞核ppt课件.ppt

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1、第三章细胞的基本结构第一节细胞膜和细胞核——系统的边界和系统的控制中心考点一、细胞膜的成分糖类（约占2－10%）脂质（占50%）蛋白质（约占40%）所有膜的成分和结构完全相同吗？一、细胞膜的成分主要由____和______组成，少量的____。蛋白质糖类脂质脂质50%磷脂最丰富还有胆固醇蛋白质磷脂双分子层，膜的基本骨架40%功能越复杂的细胞膜，蛋白质越多细胞膜上的蛋白质种类很多举例：载体（主动运输、协助扩散）受体（激素、神经递质等信号分子的）酶（如线粒体内膜上有呼吸酶）抗原（体现病原体特异性）甲胎蛋白（AFP

2、）、癌胚抗原（CEA）【细胞是否癌变的重要指标】糖类2-10%常与蛋白质结合成糖蛋白、与脂质结合成糖脂。在细胞膜行使功能时起重要作用问题探讨1.细胞膜上与功能密切相关的成分为什么是蛋白质？磷脂双分子层是作为细胞膜的骨架，而蛋白质则负责细胞膜的信号传导、物质运输等功能，不仅仅是在细胞膜上，整个细胞的各种功能都是通过蛋白质来完成的，蛋白质的种类很多，可以组成各种不同的结构来完成不同的功能。2．植物细胞等有细胞壁，在细胞最外层，为什么说细胞膜是边界呢？由细胞膜的屏障功能所决定，细胞膜不但有保护作用还具有选择透过性，

3、而细胞壁是全透性的3、细胞表面的糖被有何重要功能？糖蛋白(也叫糖被)①保护和润滑作用，如消化道和呼吸道上皮细胞表面的糖蛋白；②识别作用，如动物细胞表面的糖蛋白(又称受体蛋白)感悟拓展1.各种膜所含蛋白质与脂质的比例同膜的功能有关，功能越复杂的膜，其蛋白质含量和种类越多。2.正常细胞癌变后，细胞膜上产生甲胎蛋白和癌胚抗原等物质，以此可以作为细胞是否癌变的指标之一。3.细胞膜的组成元素有C、H、O、N、P。4.能否通过细胞膜，并不是取决分子大小，而是根据细胞生命活动是否需要。如木糖分子比葡萄糖分子小，但细胞能吸收

4、葡萄糖不能吸收木糖。5.不同种类的细胞，细胞膜的成分及含量不完全相同，如动物细胞膜中含有一定量的胆固醇，而植物细胞膜中含量很少或没有。6.细胞在不同时期，细胞膜的成分及含量也会发生变化，如癌细胞的糖蛋白减少。感悟拓展1、对生物膜结构的探索历程：考点二、生物膜的流动镶嵌模型：膜是由脂质组成的脂质和蛋白质排列为连续的两层蛋白质—脂质—蛋白质流动性流动镶嵌模型2、结构---生物膜的流动镶嵌模型糖脂糖蛋白磷脂双分子层构成膜的基本支架；蛋白质分子有的镶嵌在表面，有的部分或全部嵌入，有的横跨整个磷脂双分子层；磷脂双分子层

5、具有流动性，大多数蛋白质分子可以运动。膜外表面的蛋白质与多糖结合成糖蛋白--糖被(1)主要内容(2)结构模型:糖类糖蛋白（细胞膜外）蛋白质分子磷脂双分子层②原因(结构基础)：组成膜的-------------和大都是运动的。流动性磷脂分子蛋白质（3）细胞膜的结构特点：①特点：具有一定的。③实验验证——人鼠细胞融合实验:主要受影响，适当温度范围内，随外界温度升高，膜的流动性增强，但温度高出一定范围，则导致膜的破坏。温度质壁分离与复原、变形虫运动、胞吞和胞吐、白细胞吞噬细胞等。④实例：⑤影响因素：（4）细胞膜的功

6、能特性：具有。选择透过性水分子可以自由通过，一些离子和小分子可以通过，而其他离子、小分子和大分子不能通过。①区别：流动性是细胞膜结构的特性，选择透过性是功能的特性.②联系：细胞膜的流动性是选择透过性的结构基础。只有细胞膜具有流动性，细胞才能完成其各项生理功能，才能表现选择透过性。（5）细胞膜的流动性与选择透过性的关系：1.将细胞与外界环境分隔开原始地球环境膜的出现是生命起源过程中至关重要的阶段。保障了细胞内部环境的相对稳定2.控制物质进出细胞(相对的）（功能特性：选择透过性）某些小分子和离子可以，其他小分子、

7、离子和所有大分子都不能跨膜运输）考点三、细胞膜的功能3．进行细胞间的信息交流通过细胞分泌的化学物质间接传递信息，即化学物质→靶细胞，如激素和神经递质信息传递。通过相邻两个细胞的细胞膜直接接触传递信息，即细胞→细胞，如精子和卵细胞间的识别和结合,抗原呈递。发出信号的细胞靶细胞与膜结合的信号分子通过相邻两个细胞之间形成通道传递信息，即细胞细胞，如高等植物细胞之间的胞间连丝。胞间连丝切片考点四、细胞壁植物：纤维素和果胶原核生物：肽聚糖2、作用：支持和保护1、成分真菌：几丁质酶解法（纤维素酶和果胶酶）支原体没有

8、（能限制吸水还是失水？）吸水3、特点：全透性渗透作用（将细胞放在蒸馏水中，细胞吸水涨破，内容物流出，得到细胞膜）2、原理：哺乳动物成熟红细胞1、选材：原因：无细胞壁且无细胞核和众多具膜细胞器离心、过滤3、其他细节：（1）本实验没有提取出细胞膜（只是在显微镜下观察装片中正常的红细胞及吸水涨破的过程）需用什么方法怎样获得较纯的细胞膜？（2）取材用的是新鲜红细胞稀释液（血液加适量生理盐水）（3）引流法使细