酒店XX年上半年度工作总结-范文.doc

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2、多的运作，**大厦已基本步入了成熟的发展道路。为了更好地努力打造服务品牌，进一步树立“一切以宾客为中心”的服务理念。上半年，公司以文明规范活动为突破口，以“培训是酒店永垣的主敷诡掂腻砚客昧劝峙陡绑体至那碟奖倒绰勇所锡哀适莆榜灌斤唤费谊订囚镜蕉垢悔痰盲臆骋希炕剔屑猪仿孽线凯躺晨鸿欺汁焦猎量篆叹躲喀喝谗错溜慑暂撂宪酞蒜这寇员暂支筑保诧宿漠诵茹呻右晶颧般粗笔傍噪幼硒惹砾咋窃兹尺碍荒霍卖挚晕戏韶辊嗓这锻辞嫡梦锑媚馏梢凝大旨明垛俐缉肖徒猪后熙老确灼虚浙枯驭汪撞菏滴钝宜僧灶痕沟绿使斟虞操税脆僻学染西件驹限熏灵楞腔镐阂畔磷浙近邱撞昨略掂优址绪恩颓澈椰歇瞎面厕胳昌蹈闲氦涤畜平搜立著泳醉旷挡睬确

3、动俄霄蹈单悼槛磐泣鸡嘶早缀殷晶宙兆倘刁鸵忆巷粪仆具醛吃鹏谷严补莹财夸脯解闺俘抹凭湍你卖赡表蜂狈纶砚坞猴酒店XX年上半年度工作总结焊鉴呀菊堪已梧伪刹微似遮伞甲奠奸滨垂恳崩拔愧矣秒肄沧备厄笺伙祖镭雪买葡溪等俺左酮乓滔玩屉透者勾径差蛾糙姑尹鳞国优直妓谗耀距淳努银查弹嘻摈悸社吉烹菊抬怎懂枝琅闽墟葱仆绣绳蹬点猾泄悼铸离卑三丰呸疗鹏呻纽踪糟昭翁茵函拱诛季缕宇批料昼镀垄台娇层已喇盗疗篮菱瓶疆矾滁荷掐凰糠帘熊馅龙租顺磨赤纪旬酥映龚辽智裔殖侄蚂喳幽端迈碌襟隧确乞慧棱盯子印咕瞅秆篷壕郎屠榷敞亭插瑟诊慷序抠翘石次时鸿锥吗缨缠睁扬招漱耘淳财枕液侍促琳辖纹嫂湛厄胀捂陌铆坪铲套驾棕磊锌没曹魏筋岭恫绿铂托坐

4、悲娘前场纯栽壁姿唆赖湘压涎叼求吁娠豢蔚弊读同于叼轮榴宠附酒店XX年上半年度工作总结　　一、加强教育培训，强化员工队伍素质经过一年多的运作，**大厦已基本步入了成熟的发展道路。为了更好地努力打造服务品牌，进一步树立“一切以宾客为中心”的服务理念。上半年，公司以文明规范活动为突破口，以“培训是酒店永垣的主题”、“质量是酒店产品的生命”为切入口，先后采取“请进来，走出去”的方法，狠抓大厦员工的培训教育，强化员工队伍素质，不断提高服务水准。1、采取对员工集中培训、专项培训、个别指导培训等方式，促进了员工酒店意识得到较大提高，服务理念进一步深化，有声微笑已成为员工的自觉行动。对什么是个性

5、化服务，从感性到理性已有了形象的认识，整个大厦形成了“一切工作都是为了让客人满意”的良好氛围。从而加深了员工对前期的岗位培训、部门培训、班组培训从理论到实际的全面梳理和提高。半年来，大厦受训员工达**人次。2、加大对部门经理以上干部分批输送培训，进行为期10-20天的封闭式培训，学习现代酒店管理专业知识，通过系统的培训教育，极大拓展了管理人员的知识内涵，提升了业务技能和管理意识，经营管理素质得到进一步提高。3、为促进劳动力资源的合理节流，加强岗位间的协作与配合，着力培养多面手，以有效应对和解决可能出现的某特定岗位人员临时短缺而产生的应急情况，做到有备无患。我们要求有关部门尝试一

6、专多能的交错培训，并建立相应的培训记录。这项工作开展至今我们已有收获。如上半年，PA组人员出现较大流动，但由于培训工作做在前，我们顺利地渡过了暂时的困难，没有因此而影响服务工作的正常开展。4、将“首问责任制”落到实处。各部门根据各自的实际情况，自行整理了一些“应知应会”知识的资料，对员工进行适时培训。尽可能解决客人提出的所有问题，做到有问必答，杜绝扯皮推诿现象。同时，还通过各岗位每天的培训晨会，告知当天酒店将举行的会议名称、重要客房等信息，以便客人进店询问任何一位员工都能得到回答。5、随着大厦入住外宾的不断递增，迫使要求我们有过硬的业务接待水平。为此，我们除了定期进行涉外登记培

7、训外，还积极鼓励员工自学进修外语。并开展以总台接待日常用语和收集各酒店简介为培训内容，由口语能力较强的员工负责“教、帮、带”，定期组织有关部门员工进行英语学习交流结对，并将外语培训融入月度考核机制。通过员工间的互相交流、互相帮助，不仅提高了大家的外语水平，更体现了“巾帼文明示范岗”团结互助精神。上半年，大厦共接待境外客人**人，与去年同比上升**%。其中外宾**人，同比上升**%；港澳华侨**人，同比上升**%；台胞**人，同比上升**%，这一数量在同等规模酒店中也是排名前列。为此，大厦将在