酒店运营部岗位职责.pdf

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1、.教师之家宾馆运营部岗位职责1.运营部经理岗位职责2.前台主管、领班岗位职责3.前台接待员岗位职责4.前台收银员岗位职责5.客房主管、领班岗位职责6.布草房服务员岗位职责7.客房楼层服务员岗位职责8.客房PA服务员岗位职责1/9.运营部经理岗位职责直属领导：“教师之家”总经理分管范围：运营部职务：经理职责描述1、协助教师之家总经理做好一线经营部门的管理工作，完成教师之家经营指标；2、负责制定教师之家年度经营管理、销售及指标分解计划，并组织实施；3、制定、完善营业部门各项管理制度与规范流程；4、布置、落实宾馆前台接待、客房、餐饮等

2、一线部门的工作；5、负责一线部门的服务质量，提高宾客满意度；6、建立客史档案、及时做好客户合同、协议等的签订工作；7、建立、维护校内外客户的良好关系，有效整合客户资源，开拓市场；8、合理配置、调配员工，确保各项接待任务的完成；9、负责经营部门各级员工的培训与考核；10、按考核要求对下属主管进行公开、公平、公正的考核；11、了解学校各相关职能部门及各院系情况，并保持良好的协作关系；12、完成领导交办的其他工作。2/9.前台主管、领班岗位职责直属领导：运营部经理工作范围：运营部——前台职务：主管、领班职责描述1.积极贯彻经理下达的各

3、项经营管理指令，配合经理完成各项日常工作并向经理汇报工作。2.代表酒店迎送VIP客人，处理主要事件及记录特别贵宾、注意客人的有关事项。迎接及带领V1P客人到指定的房间，并介绍房间设施和“教师之家”情况。做V1P客人离店记录，落实VIP接待的每一细节。3.负责前台结账收银工作，每天审核营业收入，并按报表数据交公司财务部。4.决定是否受理客人支票及处理关于客人结账时的问题及其他询问，并根据“教师之家”有关规定和授权处理。5.检查前台每天客房电脑系统运行，确保其准确性。6.负责每天的开房率统计工作。7.及时检查交接班记录，明确交办事项

4、。处理当天发生的事件及投诉情况，向经理汇报。8.负责员工当值、考勤和考核工作，根据员工表现提出奖惩意见。9.与保安人员及工程部人员一起检视发出警报的房间。10.配合财务处理解决客人付款事宜及其他账务问题。11.遇危险事故而没有经理可请示时，应果断作出决定，视情况需要疏散客人。12.向经理反映有关员工的表现情况及客人意见。13.检查员工纪律，加强员工之间的团结，14.完成上级交予的其他工作。3/9.前台接待员岗位职责直属领导：前台主管、领班工作岗位：前台——接待职务：服务员职责描述1.执行前台主管的工作指令并服从其领导。2.掌握每

5、天的房态和客情，以礼貌热情的服务态度，受理各类客户的预订，填写订房委托书，即时输入电脑，并作相应的修改，确保预订状况的电脑显示系统的正确性准确完成预订任务，及时将预订变更和消除预订信息输入电脑，确保预订状况的电脑显示系统的正确性。3.掌握当天最准确的房态和最新房价，根据预订委托及宾客的要就安排客房，礼貌、熟练、快捷地办理住房登记手续。做好重要宾客入住的接待服务工作；友好、熟练、快捷为宾客办理换房、延住、退房及付费等服务工作，并及时通知客房等有关部门，同时将所有信息内容输入电脑。4.严格按服务规范做好接待服务工作，并掌握电话服务技

6、巧，注重树立良好形象。5.为宾客提供有关旅游、交通、娱乐、购物等信息服务，耐心、礼貌、得体地答复宾客的问讯，满足宾客特殊要求。6.严格客房房卡管理。7.负责分检宾客的信函、报刊、包囊，以及寻人留言、委托转交物品、存放简单物品等服务。8.积极推销客房、餐饮等宾馆服务设施和服务项目。9.严格按规定做好交接班工作，明确移交待办事项，保持接待柜台的整洁。10.参加部门例会和各种业务培训，提高业务水平。11.提高班组内团结，发挥工作主动性。12.完成上级交予的其他工作。4/9.前台收银员岗位职责直属领导：前台主管、领班工作岗位：前台——收

7、银职务：服务员职责描述1.执行前台主管的工作指令并服从其领导。2.处理预付定金。3.负责客人离店时各项费用的结算工作，打印各种收费账单、发票，并及时收妥客人应付费用。4.每日收入现金必须如数上缴，每日核对备用金，不得以白条抵库，在收款中应对各种钞票验明真伪。5.负责结算团队或公司单位客人的账单。6.完成当班的结账工作，及时交给主管。7.检查已经结账离店客人的账目是否正确无误。8.及时处理本职范围事务。9.严格按规定做好交接班工作，明确移交待办事项，保持收银柜台的整洁。10.参加部门例会和各种业务培训，提高业务水平。11.提高班组

8、内团结，发挥工作主动性。12.严格执行财务制度操作。13.完成上级交予的其他工作。5/9.客房主管岗位职责直属领导：运营部经理工作范围：运营部——客房职务：主管职责描述1.积极贯彻执行经理下达的各项经营管理指令，并向经理报告工作。2.制订业务工作计划，并组织各管