谈粮食行业特有工种职业技能竞赛.doc

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1、谈粮食行业特有工种职业技能竞赛河南工业大学王若兰国家粮食局于2006年在全国粮食行业推行职业资格证书制度，从此拉开了我国粮食行业职业技能培训和鉴定的序幕，与其他行业相比，粮食行业职业技能教育起步较晚，时间较短，但是开展职业技能教育工作的作用和影响已逐渐显现。随着职业技能培训及鉴定工作的发展和进步，特别是开展两次行业技能大赛以来，极大地调动了粮食行业广大技术人员积极性。在整个粮食行业呈现出了钻研理论、苦练技能、比“武”赶超的良好局面，迅速提高了粮食行业技能人员的技术水平，积极推动了粮食行业的科技进步。使粮食行业从业人员职业行为逐步得到规范，

2、素质和能力不断提高，技能人才队伍逐步向层次高、结构合理、技能全面的方向发展，并在确保粮食安全中发挥了十分重要的支撑作用。自我国开展粮食行业职业技能教育以来，有幸经历了我国粮食行业职业技能两届大赛，并参与了粮油保管员大赛的部分工作，有一些肤浅的体会和不成熟的建议，现与大家分享，以期能对今后举行的粮食行业职业技能大赛提供一些改进和参考意见，使大赛更加严谨、严密、完善，更具权威性。一、大赛的人员组织在全国范围内举办职业技能大赛，是一项复杂的系统工程，工作千头万绪，但是人员的组织是首要的工作，只有人员组织得当、合理、得力，才能顺利开展其他大赛工作

3、，毕竟在大赛的各项工作中人起着决定性作用。（一）组织管理人员应首先组成大赛组织机构，确定大赛组委会、分委会、专业组等，将各项工作分割到各分委会、专业组，使各项工作层层落实到人，明确负责人，各级管理人员明确各自的任务和时间进度，各行其责，分工合作，协调工作。大赛组委会成员应该由大赛组织机构主要负责人组成，如：国家粮食局领导、人事司、流通与科技发展司、科学研究院、标准质量中心等单位领导，分委会则由各省粮食局的主要负责人组成，专业组应由技术管理人员组成。（二）技术专家大赛还应邀请全国粮食保管、检验知名专家组成专家组，负责大赛的技术问题，且赋予他

4、们在技术问题上的最高权威。专家应具有代表性，覆盖面广，包括：知名专家、大专院校教授、职业技能鉴定站师资、不同地区粮食仓库技术管理人员等。专家组的主要任务是负责大赛试题、大赛规则、大赛公布内容、应急预案等的编制及技术咨询等，以保证大赛技术文件的权威性、合理性和科学性。（三）评审员公平、公正、公开一直是大赛的宗旨和追求目标，一支组成合理、素质高、责任心强的评审队伍无疑是大赛公平和公正的保证和实践者。评审员应避免参赛单位或与参赛单位有关的人员承担，以避免营私舞弊、遭质疑、引纠纷。赛前对评审员进行封闭集训，使每个评审员熟悉赛题内容、实操关键环节、

5、详细评分标准等，减少现场评分的人为误差，保证评分的一致性。二、大赛文字材料的撰写（一）材料的格式要相对固定大赛期间要撰写大量的文字材料，根据已举行的两次大赛组织经验，文字材料的编写要提前准备，早启动，特别是大赛内容、大赛实施方案等重要材料，更要早准备。所有材料应预先规定好格式，最好聘任专门秘书或搞文字工作的专业人员编写，以保证格式统一，文字表达一致，严谨。（二）材料的编写原则大赛的文字材料是指导大赛有序进行的保证，因此一定要做到文字通顺、标点规范、用词准确、表达清楚、简练易懂，不用生僻字、不用多意字，以免引起歧义，造成对文字材料的误解，甚

6、至引起纠纷、质疑和投诉，影响比赛的进行及权威性。三、大赛的实操试题编制（一）实操试题编制的基本原则大赛实操试题内容的确定应充分考虑以下基本原则：保管员、检验员日常工作涉及较多的常用技术和技能；有一定的难度和技巧性；操作过程统一规范、易于定量评审；技术含量高并符合行业发展方向；兼顾不同区域的特点和优势。如2007年第一次大赛保管员的实操试题是：储粮害虫种类识别、感官判断主要粮食的质量、储粮通风系统风机工作参数测定、磷化铝粮面施药模拟操作、粮情分析判断及处理措施选择（笔试）。专家们在确定这套实操题时考虑到储粮害虫种类识别、感官判断主要粮食的质

7、量属于保管员的常用、基本技能，无论在粮食出入仓和储藏期间，保管员都要随时了解和掌握储粮害虫的虫情和粮食质量的粮情，以保证储粮安全。而这种技能有一定的难度和技巧性，特别是要有一定的经验积累和长期的训练，是属于典型的技能类题目；储粮通风系统风机工作参数测定、磷化铝粮面施药模拟操作属于目前粮油保管员最常用的储粮机械通风及储粮害虫防治技术的内容，在国内基本没有区域性，而且操作过程技术含量高、易于定量评审，也是目前需要加强规范、统一的操作过程；最后一道笔试实操试题粮情分析判断及处理措施选择更是粮油保管员的日常工作内容，和粮食的安全储藏密切相关。所以

8、这套实操试题的组成比较合理，符合大赛的宗旨，通过比赛也达到了预期的目的。2010年的实操试题在第一届大赛的基础上，总结经验，坚持原则，有所创新，第二届大赛的实操试题是：感官判断主要粮食的质量、