脂肪肝的食疗方法

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1、脂肪肝的食疗方法脂肪肝患者要注意的饮食脂肪肝对人体的危害大，因此要注意积极防治疾病，尤其从饮食上做好保健工作，那么，脂肪肝患者要注意的饮食是什么？脂肪肝患者要注意的饮食1.控制热量摄入，脂肪肝患者应控制热量摄入，以便使肝细胞内的脂肪逐渐氧化。一般情况下每千克体质量供给热量以83～104.6kJ左右为宜，且宜选用植物油或含不饱和脂肪酸的食物。2.脂肪肝患者要注意的饮食还有，适量饮水、限盐，脂肪肝患者要适量饮水，以促进机体代谢及有毒废物的排泄，还应限制吃盐，每天吃盐要控制在6g以下。3.避免辛辣刺激性食物，脂肪肝患者要少吃辛辣刺激性食物，如洋葱、姜、葱、蒜、辣椒、咖啡等，避

2、免引起食欲增加，还要少喝肉汤、鸡汤、鱼汤等，防止体质量增加。4.补充维生素，脂肪肝患者应保证充足的维生素供应。新鲜蔬菜，尤其是绿叶蔬菜可满足机体对维生素的需要，但不宜多吃含糖多的蔬菜及水果。5、平时还可多吃含有甲硫氨基酸丰富的食物，诸如小米、芝麻、油菜、菠菜、干贝、淡菜等，这些食物可促进体内磷脂合成，使肝细胞内脂肪转化也是脂肪肝患者要注意的饮食。总之，脂肪肝病人的包含原则是营养的合理搭配，除限制脂肪饮食外，还应以高蛋白、低糖饮食为主，补充足够的矿物质和维生素。脂肪肝的病理进程及危险性脂肪肝早期常无明显症状，患者多于B超检查时偶然发现。主要表现为肝脂肪变性，无纤维化，肝功

3、能大致正常，呈“临床非进展性脂肪肝”。这是脂肪肝防治的最佳阶段，同时也是最容易被忽视的危险阶段。早期脂肪肝如能及早发现，及时治疗，可完全恢复正常。但若任其发展，随着组织学病理进程，肝细胞在脂质的长期浸润下会逐渐变性、坏死，早期轻度脂肪肝会逐步转化为肝纤维化和肝硬化，肝脏正常代谢功能下降甚至丧失。此时即使积极治疗也难使肝脏病理学改变恢复正常。因此，脂肪肝的危险性不仅仅在于其后期对生命健康的巨大危害，更在于其前期无症状的隐蔽性。近年来，随着中国饮食结构和生活习惯的改变，脂肪肝的发病率越来越高，已成为仅次于病毒性肝炎的第二大肝病。其对人体健康的危害也越来越多的显现。一项针对脂

4、肪肝的临床研究显示，约1/4的脂肪肝患者已经并存肝纤维化，1.5%—8.0%的患者发生肝硬化。目前脂肪肝已被公认为隐蔽性肝硬化的常见原因。检查出脂肪肝应及时防治古方茶疗治疗脂肪肝治疗脂肪肝可以选择一种更加安全健康的方法-古方茶疗。古方茶疗在我国有着悠久的历史。相传早在4000多年前，我们的祖先就采摘野茶，和各类中药一起煎汁治病。明代顾元庆的《茶谱》中便有如下记录：能止渴，助消化，利尿治失眠，明目护肝，除烦去腻。这方面可以选择古方甘道芯，古方甘道芯全面调节机体免疫机制，刺激机体产生内源性干扰素和肝细胞再生素，有效的清除肝脏脂肪和毒素，相当于给肝脏做了一次全面的清洁。充分的

5、滋养、修复受损的肝脏细胞，通过调养脂肪肝酒精肝，避免向肝硬化，肝癌方向恶化。检查出脂肪肝、肝纤维化和早期肝硬化患者的临床调查中，发现许多患者在早期其实已经检查出是脂肪肝，但当时他们认为脂肪肝不是什么大病，不用治。少数患者也曾努力在生活中减少高脂饮食，多运动，少饮酒。但在现实生活中却无法长期坚持，不久就故态复萌。确实，我国特殊的国情导致长期以来缺乏针对脂肪肝的健康教育，再加上一些过去脂肪肝发病率极低的困难年代形成的脂肪肝不用治的旧观念影响，使许多患者对脂肪肝中后期的危害没有充分认识，一些患者有一定的健康知识，但在紧张繁忙的现实生活中却往往无法坚持做到。所以对脂肪肝实际上是

6、听之任之，放任不管。直到肝痛、肝功能异常、乏力、恶心、阳痿、闭经等症状出现了，甚至已发展成肝纤维化和早期肝硬化，才引起他们的重视，这是很令人遗憾的。由于脂肪肝是一种可预防同时又具有隐蔽危险性的疾病。所以应多加强肝脏健康教育，使人们对脂肪肝疾病有科学的认识并养成良好的生活习惯，一旦检查出脂肪肝则应及时进行早期防治，不要因自我感觉无所谓而延误病情。脂肪肝的防治措施1.去除病因和诱发因素，改善不良生活习惯，少饮酒，注意饮食结构；2.坚持必要的运动锻炼，维持理想体重；3.保持相对正常的血脂、血糖水平；4.尽量减少使用对肝脏有毒性的药物；5.定期肝功能及B超检查；6.发现脂肪肝，

7、即使没有症状、肝功能暂时正常，也应及早采取措施积极治疗。