人教版初三化学下册《生活中的盐》教案.pdf

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1、生活中常见的盐（一）凤凰中学施志英教学要求：1.掌握什么是盐2.掌握氯化钠的用途、性质、粗盐提纯的方法及注意的问题教学重点：1.食盐和盐的关系理解2.粗盐提纯的操作教学过程：一．引入1.盐：化学中由金属离子和酸根离子组成的一类化合物的总称。2.举例：NaClNa2CO3NaHCO3NH4NO3Cu2(OH)2CO33.说明：（1）盐是一类物质的总称，食盐只是盐的一种。（2）有些盐中不含金属离子。如：NH4NO3NH4Cl(NH4)2SO4有些盐中含有氢元素。如：NaHCO3－有些盐中含有OH。如：Cu2(OH)2CO3（3）盐不一定都是中

2、性的。如：NaClNa2SO4呈中性Na2CO3K2CO3呈碱性CuSO4呈酸性二．新课教学（一）食盐的用途＋调味品，人体生理活动不可缺少的物质:Na---细胞内－水分的分布，细胞内外物质的交换。Cl---合成胃酸，促饥饿，助消化。每天摄入量3—5g，过多易引起高血压，冠心病。1.配制生理盐水（0.9％）2.选种3.化工生产4.腌制食品（二）食盐的存在与获得储存：海水、盐湖、盐井、盐矿获取：蒸发溶剂结晶析出（三）食盐的性质物理性质：白色晶体，易溶于水化学性质：NaCl＋AgNO3＝NaNO3＋AgCl↓－＋（Cl和Ag结合生成AgCl，白

3、色沉淀，不溶于硝酸）（四）粗盐的提纯1.实验用品烧杯漏斗滤纸水玻璃棒铁架台（带铁圈）蒸发皿酒精灯托盘天平量筒钥匙胶头滴管粗盐2.实验步骤（1）溶解（玻璃棒的作用-----加快溶解）（2）过滤“一贴二低三靠”（玻璃棒的作用-----引流）（3）蒸发a．玻璃棒的作用------防止局部温度过高，液滴溅出b．蒸发皿中出现较多固体------熄灭酒精灯，利用蒸发皿的余热蒸干水分（4）计算产率精盐的质量/粗盐的质量×100％三．小结与巩固1.盐2.粗盐的提纯四．作业设计习题卷