必修1第2章第4节《细胞中的糖类和脂质》导学案.doc

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1、化九中高中生物导学案2.4细胞中的糖类和脂质（2课时）备课组：高一生物时间：2019.9.24编号G【学习目标】1.概述糖类的种类和作用；2.举例说出脂质的种类和作用；3.说明生物大分子以碳链为骨架【重点难点】重点：糖类的种类和作用；生物大分子以碳链为骨架

2、

3、。难点：多糖的种类；生物大分子以碳链为骨架

4、

5、。【自主预习】一、细胞中的糖类1、糖类是主要的

6、

7、。糖类分子都由______、______、______三种元素组成

8、

9、，多数糖类中H︰O为

10、

11、，类似水分子

12、

13、，因而糖类又称为“”

14、

15、。大致可分为________、________、___

16、____等几类

17、

18、。2、不能________的糖类就是单糖

19、

20、，常见的单糖有________、________、________和________、________等

21、

22、。3、水解后能够生成________分子单糖的糖是二糖

23、

24、。常见的二糖有________、________和________

25、

26、。4、生物体内的糖类绝大多数以________的形式存在

27、

28、。________是最常见的多糖

29、

30、。其他多糖还有和

31、

32、。5、糖类的种类和作用（注：“分布”一栏填植物细胞或者动物细胞）类型分布单糖脱氧核糖、核糖葡萄糖————————二糖蔗糖（葡萄糖+

33、果糖-H2O）麦芽糖（葡萄糖+葡萄糖-H2O）乳糖（葡萄糖+半乳糖-H2O）多糖淀粉（储能）纤维素细胞壁的成分糖原（储能）【互动探讨】1、动植物细胞共有的糖类有哪些？动植物特有的二糖、多糖分别是什么？动植物细胞中储存能量的糖分别是什么？2、糖尿病人的饮食受到严格的限制

34、

35、，受限制的并不仅仅是甜味食品

36、

37、，米饭和馒头等主食都需要定量摄取

38、

39、，为什么？3、人在特别疲劳、饥饿的状态下

40、

41、，要想迅速恢复体力

42、

43、，现有米饭

44、

45、，奶

46、

47、，蛋

48、

49、，肉等食物

50、

51、，你会选择哪一种？为什么？【对点突破】1、生物体内主要的能源物质及细胞生命活动所需要的主要能源

52、物质是A、脂肪淀粉B、糖类葡萄糖C、蛋白质葡萄糖D、核酸糖类2、下列哪项是植物细胞特有的糖类（）A、葡萄糖和蔗糖B、乳糖和麦芽糖C、淀粉和脱氧核糖D、蔗糖和纤维素3、在动物细胞和植物细胞中以储存能量的形式的糖类分别是（）A、葡萄糖、淀粉B、葡萄糖、糖原C、纤维素、淀粉D、糖原、淀粉二、细胞中的脂质1、组成脂质的化学元素主要是

53、

54、，有些脂质含有

55、

56、。脂质分子中氧的含量比糖类

57、

58、，而氢的含量比糖类多

59、

60、。常见的脂质有、、

61、

62、，它们的分子结构差异

63、

64、，通常都不溶于水

65、

66、，而溶于

67、

68、。2、脂质的种类和功能种类生理功能储存能量、维持体温、缓冲减压磷

69、脂固醇类细胞膜成分；参与血液中脂质的运输性激素促进Ca、P的吸收【互动探讨】现代人因高血脂而造成疾病越来越多

70、

71、，因此我们的饮食中应该减少脂质的摄入

72、

73、，甚至不吃脂质

74、

75、，对吗？为什么？【对点突破】1、下列各项中

76、

77、，不属于脂质的是（）A、维生素B、胆固醇C、雄性激素D、脂肪酶2、在化学组成上脂质和糖类的主要区别是（）A、脂质分子中氧原子的比例高B、脂质主要由C、H、O组成C、脂质分子中C和H原子所占比例低D、有的脂质物质中含有N、P三、生物大分子以碳链为骨架1、组成生物大分子的基本单位叫

78、

79、，每一个单体都以若干个相连的碳原子构成的为基本

80、骨架

81、

82、，由许多单体连接成__________

83、

84、。【互动探讨】1、什么叫单体

85、

86、，多糖、蛋白质、核酸这些大分子又叫什么？2、多糖、蛋白质、核酸的单体分别是什么？【对点突破】基本单位主要功能有机大分子元素ABCDEFGH储能物质储能物质结构物质遗传物质下图是细胞内4种重要有机物的组成成分

87、

88、，回答下列问题：（1）A一般是指________；E在动物细胞中是指

89、

90、，主要存在于和细胞中

91、

92、。（2）F是指；除此之外

93、

94、，脂质还包和

95、

96、。其中参与血液中脂质运输的是

97、

98、。（3）C是指

99、

100、，通式是

101、

102、。C形成G的过程叫

103、

104、。（4）D是指

105、

106、，D是形成

107、的单体

108、

109、。【课后练习】1.苹果细胞中含量最丰富的多糖是（）A.蔗糖、麦芽糖B.淀粉、糖原C.淀粉、纤维素D.糖原、纤维素2.细胞中脂质的作用是（）A.激素的主要成分B.主要的能源物质C.酶的主要成分D.细胞膜的成分3.医生给低血糖休克病人注射质量分数为50%的葡萄糖溶液

110、

111、，主要目的是（）A.供给全面营养B.补充糖原的原料C.供给能量D.供给水分4.植物细胞壁的主要成份是（）A.脂质B.糖原C.淀粉D.纤维素5.下列物质不属于脂质的是（）A.脂肪酶B.雄激素C.胆固醇D.纤维素D6.动物在饥饿状态下

112、

113、，组织内首先可能降低含量的物质是（

114、）A.糖原B.氨基酸C.血糖D

115、

116、，脂肪7.在动物细胞内

117、

118、，作为储存能量的糖类是（）A.淀粉B.糖原C.脂肪D.纤维素8.在化学组成上脂质与糖类的主要区别是（）A.脂质分子中氧原子的比例高B