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《几种亚热带_温带果树裂果原因浅析》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在学术论文-天天文库。
1、仲恺农,一,业技术学院学报卯如砚犷爪汉碗,谊创〔泛〕从若尸戌邵欣、几种亚热带温带果树裂果原因浅析赵春香,仲恺农业技术学院园艺系广州摘要从果实构造人手,总结了不同类型果实裂果发生的时期及症状,分析了引起亚热带、温带果树裂果的主要原因,提出了降低裂果率的措施关键词裂果,原因,预防措施中图法分类号裂果在果树生产中是比较普遍的现象,如柑桔类、荔枝、材果、批把、苹果、葡萄、桃、李、、、’,,、樱桃枣石榴等在果实的三长发育期或采前都会出现程度不同的裂果现象尤其是热带亚热带
2、果树,有的裂果率甚至高达印一月一由于裂果导致果实品质下降,贮藏性能降低,易腐烂变质,失去商品价值,给生产几造成严重的经济损失因此,研究裂果产生的原因及防治措施,对指导生产具有重要意义研究裂果的方法对于不同树种品种抗裂性的差异,可以通过对果实的生理、机械力学性质、解剖结构观察及田间裂果率调查的方法获得浸水法将采自田间的成熟度致的果实浸人水中,让其吸水,隔一定时间统计裂果率浸水法测定结果基本上能够反映田间裂果情况减压浸泡法闭,,,,将果实浸人水下利用真空泵在内减压到儿在这
3、个压力下抽气而然,,,以后在翻内恢复到常压并继续在常压下浸泡诱导开裂级计分法评定不同品种的裂果指数压力计法将果实放在托盘秤上,利用杠杆原理向果实均匀施加压力,直至果实开裂时,计其压力强度大小作为抗裂指标果肉组织机械力学性质测定利用弯曲器测定果肉组织弹性大小,代表果实抗裂性果实显微、超显微结构观察将果实显微观察材料用或戊二醛、饿酸固定,石蜡制片或真空镀膜处理在显一一收稿卜期创粥仲恺农业技术学院学报第卷微镜或电镜下观察果肉、果皮显微构造差异,为分析裂果原因提供解剖学
4、依据裂果发生的时期及症状不同种类及品种的果实裂果出现时期不同一般柑桔类裂果多发生在果实迅速膨大期一,,和果实成熟期’“」其裂果过程及症状因品种而异柑果类的果皮构造为外果皮革质中果皮自皮层海绵状,内果皮为可食部分据研究报道,锦橙裂果的发生是一个渐变而非爆发’「”〕,的过程币红江橙裂果了扫丙种方式爆裂和皱皮裂度尾蜜袖是从果中柱先裂后裂至,·果顶露出裂口“温州蜜柑多为果顶部纵向开裂而本地早和乳桔多为果腰横向开裂’〕柠檬辐射状和横向开裂两种都有,前者占’。由此可见,柑果类裂口形状是多样化的
5、,但同一品种果实的开裂类型大致相同,,以花托膨大发育成可食部分的仁果类裂果般在着色期到成熟期出现最多’‘〕富,“”,士系苹果裂果是以果柄处为始点向两边开裂至梗洼部形成弓形一字这种裂果占裂果总数的,以仁在硬洼部位围绕果柄形成若干小皱裂以果柄为圆心开裂也偶有出现浆果果实因树种不同,果实构造有很大差异葡萄从果实进人着色期后不久即开始出现裂果并迅速加剧裂果症状因品种、裂果诱发原因而异巨峰葡萄的生理裂果多在果顶,“”、“部或果蒂部乍娜葡萄般自果粒胭部横裂也有在果顶部纵裂黑汉意大利”则多在果蒂部环裂’「
6、核果类外果皮薄,中果皮发育成柔软多汁的果肉,内果皮为木质化的硬核此类果实发,、、、、一生裂果的种类较多有打二果枣李桃樱桃等般是在硬核期或成熟期发生裂果’“’一荔枝属于核果状浆果,外果皮是由单层表皮细胞覆盖着一层石细胞所组成的突起,中果,,,皮由薄壁细胞组成并分化维管束内果皮由一层小细胞构成假种阜假种皮为可食部分荔枝裂果发生在假种卑迅速发育时川,大多是在缝合线处开裂「洲纵观果实裂果状况,可见在果实发育的各期都有裂果出现如象牙札在幼梁期开始出现裂果,大多数果实裂果是在果实迅速膨大期和果实成熟期,而榴连则是在
7、果实后熟期开裂裂果的原因不同树种、品种果实与裂果的关系、,不同树种品种的果实发生裂果的易感性不同其原因有裂果与遗传有关冉辛拓认为”,富系苹果发生裂果与亲本遗传有着直接的关·系,富士亲本是国光和元帅,而国光苹果裂果率般为巧左右千秋也是用富士为亲本杂,,交培育的新品种其裂果率也在一由此叮看出亲本的遗传性是裂果发生的先天性基础,、、裂果与品种有关在宽皮柑桔品种中温州蜜柑南丰蜜桔裂果最严重黄皮桔朱桔、碰柑、红桔、克里迈丁、蕉柑等裂果较轻甜橙类中红江橙裂果最严重,锦橙、脐橙裂果较多,夏
8、橙、血橙等裂果较少,」批把中的大钟、解放钟最易发生裂果,但随树龄增长,裂果的发生有逐年减少的趋势〔’荔枝中的糯米磁、桂味最易裂果〔’〕枣中的河北婆枣、黑叶枣、壶、第期赵春香种业热带温带果树裂果原因浅析一一瓶枣
