★4.1物质跨膜运输的实例.ppt

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1、实例一洒水为了保持蔬菜的新鲜硬挺糖渍西红柿醋拌黄瓜实例二第一节物质跨膜运输的实例第4章细胞的物质输入和输出渗透作用装置半透膜:一类可以让小分子物质通过而大分子物质不能通过的一类薄膜的总称。单位时间内透过玻璃纸的水分子数多于渗出玻璃纸的水分子数量不会,因为纱布的孔隙很大,蔗糖分子也可以自由透过.不会,单位时间内透过玻璃纸的水分子数等于渗出玻璃纸的水分子数量原理条件渗透作用的概念:水分子(或其他溶剂分子)透过半透膜,从相对含量高的一侧向相对含量低的一侧流动。半透膜膜两侧的溶液具有浓度差溶液A浓度<溶液B,水分子从A

2、B移动溶液A浓度>溶液B,水分子从BA移动分析结果、得出结论红细胞的细胞膜相当于一层半透膜吸水膨胀失水皱缩吸水和失水动态平衡低浓度溶液中:由于外界溶液浓度<细胞质的浓度 红细胞—————。高浓度溶液中:由于外界溶液浓度>细胞质的浓度 细胞———————。在等渗溶液中:由外界溶液浓度=细胞质的浓度红细胞————。实验现象记录低浓度溶液高浓度溶液人的红细胞生理盐水其它动物细胞吸水和失水和原理与红细胞的是一样的。与生活的联系吃比较咸的食物,口腔和唇的黏膜有什么感觉?为什么?二、植物细胞的吸水和失水细胞膜细胞质液泡膜原

3、生质层细胞壁液泡植物细胞壁是全透性的相关资料细胞内的液体环境主要指的是液泡里面的细胞液细胞膜和液泡膜以及两层膜之间的细胞质称为原生质层细胞液提出问题:1、植物细胞中哪一部分相当于一层半透膜?2、植物细胞在什么情况下会吸水和失水?设计方案:将植物细胞浸润在较高浓度的蔗糖溶液中,观察大小的变化;再浸润在清水中,观察其大小的变化。预期实验的结果:由于原生质层相当于一层半透膜,水分子可以自由通过,而蔗糖分子则不能通过,因此在蔗糖溶液中,植物细胞的中央液泡会缩小,细胞皱缩;在清水中植物细胞的液泡又会变大,细胞膨胀。作出假

4、设:原生质层是一层半透膜设计实验:P62页实验结果:中央液泡大小原生质层的位置细胞大小蔗糖溶液清水变小逐渐恢复原来大小原生质层恢复原来位置原生质层脱离细胞壁基本不变基本不变细胞内有细胞液长颈漏斗中有蔗糖液外界溶液烧杯中有清水半透膜成熟的植物细胞渗透系统装置原生质层(选择性透过膜)实验结论:原生质层相当于半透膜外界溶液浓度>细胞液浓度时,细胞质壁分离外界溶液浓度<细胞液浓度时,细胞质壁分离复原外界溶液浓度=细胞液浓度时,水分进出细胞处于动态平衡植物细胞的质壁分离及复原质壁分离显微镜下植物细胞的质壁分离正常的洋葱表

5、皮细胞0.3g/mL的蔗糖溶液质壁分离的洋葱表皮细胞原生质层1.如果没有细胞壁,实验结果会有什么不同?2.如果滴加的是50%的蔗糖溶液,实验结果会有什么不同?如果滴加浓度稍高的硝酸钾,实验结果会有什么不同呢?交流不会发生质壁分离现象,只发生渗透作用的吸水或失水高浓度的蔗糖溶液导致植物细胞严重失水而死亡,不可能发生质壁分离复原;出现质壁分离自动复原科学探究步骤提出问题作出假设设计实验进行实验分析结果,得出结论表达与交流(原生质层是一层半透膜吗?)(原生质层相当于一层半透膜)(设计方案、预期结果…)(按预定方案进行

6、实验)(总结,写实验报告并适当交流)植物细胞的吸水和失水1、质壁分离产生的条件:(1)是植物细胞且具有大液泡(2)具有细胞壁(3)活细胞2、质壁分离产生的原因:内因:原生质层伸缩性大于细胞壁伸缩性外因:外界溶液浓度>细胞液浓度3、植物吸水方式有两种:(1)渗透作用(形成液泡)(2)吸胀作用(未形成液泡)如:干种子、根尖分生区(亲水性物质吸水。如蛋白质、淀粉、纤维素等)初始浓度0Mg2+Ca2+Si4+离子培养液中的离子浓度水稻番茄三、物质跨膜运输的其他实例实例一1、水稻培养液中的钙、镁两种离子浓度为什么会增高?

7、是不是水稻不吸收反而向外排出呢?2、不同作物对无机盐离子的吸收有差异吗?1.在培养过程中,水稻吸收水分及Si4+离子较多,吸收Ca2+、Mg2+较少,结果导致水稻培养液里的Ca2+、Mg2+浓度增高。2.在番茄的培养液中,Ca2+、Mg2+的浓度下降,而Si4+的浓度升高,证明番茄吸收的Ca2+、Mg2+比Si4+多。3.不同作物对无机盐的吸收是有差异的。根据资料分析结论:物质(如碘)的跨膜运输并不都是和水一样顺相对含量梯度的运输的。物质跨膜运输的其他实例二20—25倍人体甲状腺滤泡上皮细胞具有很强的摄取碘的能

8、力250mg/L血液中碘的浓度I-水分子的运输是顺相对含量梯度的,其他物质的跨膜运输也是这样的吗?由此你能得出什么结论?水分子跨膜运输是顺相对含量梯度,即低浓度到高浓度。其他物质的跨膜运输并不都是这样,这取决于细胞生命活动的需要。(其中水分子可自由通过,一些离子和小分子也可通过,而其他的离子、小分子和大分子则不能通过)细胞对物质的吸收是有选择的。结论:细胞膜不仅是半透膜还是选择透过性膜

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