酒店康乐部实习心得体会-酒店实习个人收获.doc

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1、酒店康乐部实习心得体会-酒店实习个人收获撰写人：___________日期：___________酒店康乐部实习心得体会-酒店实习个人收获酒店服务是有形产品和无形服务的混合体，酒店服务质量评价的标准就是客人的“满意程度”。酒店里要学到的东西很多，基本工作外，锻炼了口语。还有就是做为准四星级的服务员该怎么面对客人的不同要求。1xx酒店及实习工作简介1.1xx酒店简介及其管理理念xx酒店是一家集住宿、会议、餐饮、康乐为一体的综合性商务宾馆。广州xx酒店拥有商务客房、行政客房共152间，装修一新的xx酒楼可同时接待

2、500多人就餐，另设有多功能会议室、商务中心、美容美发厅、网球场、大型室内、室外停车场;院内还设有自然疗法健康中心和体育运动健身中心;为宾客办理飞机票、火车票业务;各项配套服务设施完备。广东xx酒店北与麓湖公园相邻，南与友谊商店、环市路商务区、淘金购物区相接。至广州白云国际机场只需25分钟车程，至琶洲国际会展中心和流花交易会馆也只需20分钟。环境优雅，交通便利.。管理理念:合法经营，民-主，科学，高效。1.2金苑酒店的竞争优势及特色第15页共15页特色:①酒店整体环境闹中取静，而且武装部队驻扎在酒店，安全程度

3、高。②餐厅设有四百多个餐位，拥有风格迥异的设计风格，设计考究。③环境优雅，功能齐全，舒适安全，绿色酒店。④荣获全国绿色餐饮企业，国家特级五钻酒家，广州市A级食品卫生单位，广州市“百佳”餐饮企业等多项荣誉。1.3实习所在部门的工作程序1.熟悉楼层客情，切实掌握每间房的住客情况。2.如有来访，请房客说出房客的名字，并出示有效身份证。3.给客人按电梯，帮助客人到达所在楼层。4.给贵宾楼客人端茶送水，以及烟灰缸等所需用品。5.留意住客及访客的进出时间，所带行李，暗中做好记号。6.来访客人必须在23:00前离开，在22

4、:30分打电话给来访房间，提醒客人离开。7.在凌晨1:00中之前拒绝客人入住。2酒店管理2.1酒店经营管理介绍1.经营理念①合法经营，民-主，科学，高效。第15页共15页②效益:企业永远只有两人说了算，一个是顾客另一个是数字。③效命:员工效命于企业，企业效命于社会。2.2酒店经营管理中的不足及改进建议2.2.1酒店网页设计应该更吸引人越来越多的人通过网络来订房，我们酒店的网页我个人觉得不是很吸引人。在广州有数千家酒店，竞争是分激烈，如何从众多酒店脱颖而出?网页就必须吸引人的眼光，让网页有更多的新鲜时尚感，而浏

5、览者就更可能订房于该间酒店。2.2.2用个性化打造酒店的核心竞争力酒店的客人来自五湖四海，每个人都有各自的生活习惯和喜好，能提供即时、灵活、体贴入微的个性化服务，就会使酒店比以往的标准化服务更具亲切感，同时可以形成有特色的核心竞争力。2.2.3员工绩效改革酒店行业服务员相比其它行业来收入少、太辛苦、自由空间少，所以吸引不了高学历人才进驻酒店，然后恶性循环，这已经严重制约了酒店行业的发展，并且似乎是一个不可逾越的瓶颈。为了稳定员工队伍，提高员工工作积极性和招聘成功率，增加酒店经济效益。我觉得酒店应绩效改革，体现

6、“按劳分配、多劳多得”的劳动体制。3个人工作心得总结3.1个人服务内容第15页共15页在这短短的一个月的酒店工作中，我有两个不同的工作岗位，前一个工作是酒店B座前台，后一个是A座酒店的来访登记员。两个工作服务的工作范围不同，但共同之处就是与客人的交流，尤其是外国客人。3.2个人实习工作体会在实习期间，除了学到酒店工作人员服务程序和技巧、基本的礼仪礼貌和化妆等课堂上所能学到的东西外，更学到一些课堂上不学到的东西。处理好自己的利益和酒店的利益、如何处理好同事之间的人际关系都是现实实习中我们所需要面对学习的。学会容

7、忍，服务行业少不了误会，指责，生活的压力不应该成为我们对待别人的情绪窗口，宽容大度调整自己的心态。认识到英语的重要性，感受到外国人的友好，betterEnglishbetterlife。要想比别人优胜，就得充实自己，不断地提升自己，为自我增值。4对本专业实习建议1.在实习之前，学校应该着重培养我们的英语口语。2学校应与实习单位沟通好上岗的时间，避免实习期过短或过长;3学校分配实习单位时，应客观根据学生的特质分配安排好，减少出现学生意愿与学校安排不一致的情况;第15页共15页4.我们实习的单位应我们的专业对口，

8、不单单只局限于去酒店实习，工作岗位应更接近学生的专业，学以致用;5.实习工作对仪容仪表有高要求，希望学校能在实习之前多教一些实用的化妆技巧。酒店康乐部实习心得体会篇2岁月如梭，光阴似箭，转眼间入职xx酒店康乐部工作已快满一个月了，根据康体部总监的工作安排，主要负责康乐部各项对客娱乐设施的日常运作和部门的培训工作，现将本年度工作开展情况作总结汇报，并对xx年工作打算作简要概述。作为国内知名的品牌酒店，