创业培训计划清单书.doc

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1、创业计划书企业名称：返寻味创业者：日期：2012-06-17通信地址：石油化工学院正对面E-mail:cmm123456163.电话:64传真:一、企业概况主要经营围：特色拉面，另外有饺子、包子、馒头、馄饨还可送外卖。企业类型：□生产制造□零售□批发√服务□农业□新型产业□传统产业□其他一、创业计划作者的个人情况1、以往的相关经验（包括时间）1）虽然我之前没有经营过面馆。但是经常去类似的店面消费，了解到他们是如何经营。知道学生喜欢什么样的一个食物。也知道学生的消费水平到达什么样一个水平。2、教育背景，所学习的相关

2、课程（包括时间）1、现在正在自动化专业课程2、2012-6参加SYB师资培训班二、市场评估1、目标顾客描述：主要的经营对象是大学里面的学生，还有小区附近的居民，老人和孩子可能会多一点，还有就是喜欢吃新口味的人群。特别是年青人对新鲜事物特别容易接受而且喜欢新的尝试。这也是一个很大的目标群体。2、市场的容量或本企业预计市场占有率：据了解石油化工学院现有学生18000多人。附近的居民也有5000左右。而他们一般都是在外面吃早餐。而且很多年青人的中餐和晚餐都会选择在外吃。特别是到节假日小吃店的生意从早到晚都特别红火。即便

3、是我们店只能占市场2%的份，一天下来也会有个400-500人来消费，发展的余地很大。3、市场容量的变化趋势：特色是将各种蔬菜、水果与优质小麦粉、苦荞粉、禽蛋等原料进行科学配比制作出的系列营养蔬菜、水果面。特色面不仅保持了蔬菜及水果的天然本色，而且没有影响面条本来的特性和筋力，并彻底改变了我国面制品单一颜色的老面孔，绝对是“色、香、味、形、体”的完美结合。现在很多小朋友都不喜欢吃蔬菜，这样做家长的很头痛，我们在做面的时候加入了各种的蔬菜和水果汁，这就能很好地帮助各位家长解决这个大难题了。而且我们的食物品种多，外形漂

4、亮会很吸引小朋友的眼球。市场不是一成不变的，随着人民对健康饮食的越来越注重，再就是我们的环境舒适、卫生。营养面市场前景会更广阔，市场容量以后应更大。4、竞争对手的主要优势：主要的竞争对手是各类早餐店，他们的优势是开业时间长，有固定的顾客群。5、竞争对手的主要劣势：对手的劣势是食物传统，没有新鲜感，而且不注重营养搭配，还有环境卫生不够好。6、本企业相对于竞争对手的主要优势：新开业，学生都喜欢新鲜事物。也符合大学生的健康、营养理念。7、相对于竞争对手的主要劣势：缺乏相关经营经验。没有固定顾客。价格比他们高。一、市场营

5、销计划1、产品：产品或服务主要特征特色拉面营养、口感突出，味道极佳饺子地道风味包子馅料的品种多馒头营养、用各种杂粮做皮馄饨，、、、馅料的品种丰富，皮不容易破1、价格产品或服务成本价销售价竞争对手的价格特色拉面3.5元5元4元彩色饺子3元4元3.5元包子0.8元1.5元1元馒头0.5元1元1元馄饨2元3.5元3元折扣销售赊帐销售2、地点（1）选址细节地址面积（M2）租金或建筑成本光华北路25M22000元（2）选择该地址的主要原因：面馆选在大学附近，是因为该区人口密集，出外用餐机率高。（3）销售方式（选择一项并打√

6、）：将把产品或服务销售提供给：√最终消费者□零售商品商□批发商（4）选择该销售方式的原因：餐饮业就是直接面对顾客的行业1、促销人员推广成本预测广告印宣传单成本预测500元公共关系成本预测营业推广促销成本预测1000五、企业组织结构企业将登记注册成：√个体工商户口有限责任公司□个人独资企业□合伙企业□其他拟议的公司名称：营养彩面馆企业的员工（请附企业组织结构图和员工工作描述书）：职务月薪业主/经理：明明每月所赚企业将获得的经营执照、许可证和特许：类型预测费用营业执照、税务登记500元卫生许可证300元企业的法律责任

7、（保险、员工的薪酬、纳税）：类型预测费用拉面师傅：甲2500元服务员：乙1200元服务员：丙1200元五、固定资产a)工具和设备根据预测的销售量，假设达到100%的生产能力，企业需要购买以下设备：名称数量单价总费用雪柜2台2500元5000元消毒柜1台2000元2000元风扇4台3001200元桌101501500元椅（大、小）20、1040、201000元锅、碗、瓢、盘、筷、匙1000元合计11700元b)交通工具名称数量单价总费用（元）摩托车135003500元合计3500元a)办公家具和设备名称数量单价总费

8、用（元）供应商名称地址或传真b)固定资产和折旧概要资产价值（元）年折旧（元）工具和设备11700500交通工具3500400办公家具和设备店铺厂房土地合计15200900五、流动资金（月）a)原材料和包装项目数量单价总费用（元）面10包120元1200肉100斤13元1300纸巾30包6元180鸡蛋30盒12元360蔬菜和水果300合计3340供应商名称地址或传真b)其他