鳄鱼蛋的营养价值教学内容.doc

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1、精品好文档,推荐学习交流鳄鱼蛋的营养价值鳄鱼蛋的营养价值极高,由于其构成成分与鸡蛋有所不同,其蛋白质的含量远高于鸡蛋和鸭蛋,所以一般很难凝成固体,大多数人往往因此以为鳄鱼蛋没有煮熟,而实际上已经熟了.煮鳄鱼蛋的耗时参照生鸡蛋煮熟所需的时间即可.另外,由于鳄鱼蛋的腥气较重,在食用时可用黄酒或白酒混合姜末拌食.另鳄鱼肉是传统美食,一向被人们当作美味佳肴,而且又是高蛋白,低脂肪,富含多种维生素和氨基酸,并具有医药效果的高级营养食品. 鳄鱼营养分析:鳄鱼肉营养丰富,含丰富蛋白质,矿物质等,鳄鱼蛋白有一定的抗癌

2、作用,能抑制肿瘤细胞,并可增强机体免疫功能. 鳄鱼适合人群:1. 适宜气血不足,营养不良,劳瘵骨蒸,肺结核久嗽咯血之人食用;适宜妇女产后体虚不复,脱肛或于宫脱垂,煮食龟肉,有促进恢复之效;适宜癌症患者及放疗化疗后,出现气阴两伤,低烧潮热,心烦失眠,掌心热,口干咽干,舌红苔少之人食用;适宜多尿之人,或虚弱小儿遗尿者食用;适宜糖尿病人,或久疟不愈者食用.鳄鱼食疗作用:龟肉味甘,咸,性平;入肝,肾,肺经.具有养阴补血,益肾填精,止血之功效;用于血虚体弱,阴虚骨蒸潮热,久咳咯血,久疟,肠风下血等症.龟1只,取

3、肉,加调料,红烧食可治虚劳咯血,骨蒸潮热. 鳄鱼食物相克:龟肉不宜与酒,果,瓜,猪肉,苋菜同食。                 《高等数学》教学大纲课程名称:高等数学AdvancedMathematics课程性质:通识课公共必修课   学分:11总学时:170学时理论学时:170学时适用专业:本(工)科各专业先修课程:教学目的与要求:高等数学是高等院校本科学生数学教育都应达到的合格要求,也是选学工科各专业学生的基本要求,因此该课程不仅是高等院校本科数学教育的一门通识课程,也是工科本科各专业的一门重要

4、基础理论课程与核心课程,它的教学目的与要求是:1.使学生获得高等数学的基本概念、基本理论与基本运算技能,为学习后续课程和进一步获得数学知识奠定必要的数学基础;2.使学生具有一定的抽象思维能力、逻辑推理能力和空间想象能力;具有较强的自学能力;3.使学生学习体会研究问题解决问题的一般科学方法,培养学生用数学方法解决实际问题的意识、兴趣和能力。教学内容与学时分配仅供学习与交流,如有侵权请联系网站删除谢谢2精品好文档,推荐学习交流序号章目名称学时分配第一章函数与极限20学时第二章导数与微分10学时第三章微分中

5、值定理与导数的应用12学时第四章不定积分12学时第五章定积分12学时第六章定积分的应用12学时第七章微分方程15学时第八章空间解析几何与向量代数12学时第九章多元函数微分法及其应用18学时第十章重积分12学时第十一章曲线积分与曲面积分18学时第十二章无穷级数17学时合计学时数170仅供学习与交流,如有侵权请联系网站删除谢谢2

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