食品经营流程图66187讲课稿.doc

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1、精品好文档，推荐学习交流审验供货商的经营资格（向供货单位索取加盖企业印章的，有效的《食品经营许可证》、《食品生产许可证》、《营业执照》和产品合格等证明文件）验明产品合格的证明文件（查验产品出厂合格证、查验产品检验检疫报告等）验明产品标识（生产日期、保质期等）清点、检查产品（检查是否破损、变质、发霉）贮存①按食品标签标明的温度贮存、保管食品②各类食品成品应按品种、进库日期分类，分开存放，离地20CM。③定期检查库存食品，及时清理变质或者超过保质期的食品。）销售食品①按规定做好售后服务②接受消费者投诉经营者采购、经营资料分类装订存档（将供

2、货商提供的营业执照、食品经营许可证、产品合格证明复印件和购进食品票据分类装订成册存档。）销毁处理或退回供货商。建立并登记购（销）台帐建立食品进货台帐、批发企业建立销货台帐（如实记录食品的名称、规格、数量、生产批号、保质期、供货者名称及联系方式、进（销）货日期等内容），保存期限2年。上货架（各类食品成品要分开摆放按品种分类）不合格食品合格食品不合格食品合格食品十大农村创业的经典赚钱模式致富道路千万条，看你会选不会选。下面介绍的10种农家致富项目，有一定的启示意义，希望农民朋友结合自己的实际情况，因地制宜，做出自己的选择。　　1.搞特色种

3、植种植特色优良水果品种和紧缺经济药材，比较容易找到市场。条件好的也可搞生产加工一条龙。　　2.大棚蔬菜受欢迎大棚种植能填补季节造成的果蔬空缺。尽管大棚已很普及，但只要选准品种，还是大有赚头。!　　3.养殖加工前景好近年来养殖品种不少，除传统养殖项目外，还可养殖宠物，如猫、狗、鸟、鱼等。　　4.农闲也要把钱赚农闲时可组织老人、妇女、孩子，加工制作手套、绢花、手工编织毛衣、编织花篮、花筐、垫子等工艺品，青壮年可出门打工做买卖。　　5.袋装小菜有前途若住在郊区，可将蔬菜洗净，装袋后送往城内居民区。　　6.在农村开家旧货店从城里收购一些旧家电

4、、旧家具、旧五金器具、折旧翻新卖给农民，也可回收农民家里的旧家具再进行翻新加工出售。　　7.开一个租赁店新兴起的租赁行业在农村也大有作为，开展种猪、种牛、种羊、耕牛、劳力出租，农用运输工具如货运汽车、拖拉机、农用三轮、农用机械出租及一些建房工具如打夯机、脚手架、脚手板、小型拌浆机等的出租。　　8.庭院经济大有可为充分利用农村庭院大的优势，合理规划、科学养殖，发展鸡、鸭、鹅、猪等畜禽养殖业，也可栽培葡萄、杏、樱桃等果木及花卉产品。仅供学习与交流，如有侵权请联系网站删除谢谢1