猕猴桃品种培训讲学.doc

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1、精品好文档，推荐学习交流品种全称：秦美秦美（代号周至111）是陕西省果树研究所在野生资源考察中选出，为晚熟较耐贮藏的鲜食品种，目前我国栽培面积最大，占全国猕猴桃总栽培面积的55%。果实近椭圆形，平均单果重102.5克；果肉绿色，汁多，酸甜可口，有香味；含维生素C190～354.6毫克/百克鲜果肉，可溶性固形物14%～15%。果实10月下旬至11月上旬成熟。果实较耐贮，低温低乙烯气调条件下可放6月～7个月。该品种早果性、丰产性、抗逆性、抗寒性、耐瘠薄性和耐土壤高pH值等综合评价居所有品种之首位。是我们北方半干旱地区最受欢迎的一个品种。徐香猕猴桃是江苏省徐州市果园在1975年从北京植物园

2、引入的美味猕猴桃实生苗中选出。徐香适应性强，在沿海和黄淮平原的碱性条件下生长正常，开始结果早、品质优良、味甜浓香。1990年通过鉴定，1992年在中国猕猴桃基地品种鉴评会上获优良品种奖。丰产性较强，嫁接苗定植第二年开花株率达68%，三年生平均每公顷产量4200公斤，四年生平均每公顷产量20250公斤。果实圆柱型，果型整齐一致，果实平均纵径5.8厘米，横径5.1厘米，侧径4.8厘米，单果重70～110克，最大果重137克，果皮黄绿色，被黄褐色茸毛，梗洼平齐，果顶微突，果皮薄，易剥离；果肉绿色，汁液多，肉质细致，具果香味，酸甜适口，含可溶性固形物15.3%～19.8%，维生素C含量99.

3、4～123.0毫克/100克，含酸1.34%，含糖12.1%，可溶性糖8.5%，糖酸比6.3。果实后熟期15～20天，货架期15～25天，室内常温下可存放30天左右，在0～2℃冷库中可存放3个月以上。徐香在江苏北部、沿江地区、上海郊县和山东、河南等黄淮地区，引种栽植均表现良好，适应性强。在碱性土壤条件下，叶片黄化和叶缘焦枯较少。由于其萌芽率、成枝率和坐果率均高，表现出丰产、稳产。在深厚肥沃通气良好的砂壤上中生长最好。海沃德猕猴桃是美味猕猴桃系列，中国猕猴桃主栽品种之一，该品种果肉翠绿，味道甜酸可口，有浓厚的清香味，维生素含量极高，其最大特点是果型美、品质优、耐贮藏、货架期长，具有较好

4、的丰产性，在大面积发展该品种，能够较大的提高猕猴桃的种植效益。依照果实发育期，当果实可溶性固形物含量6%－7%时为采收适期，而需要长期贮藏的果实则要求达7%－10%。早采，风味不佳。采收宜在无风的晴天进行，雨天、雨后以及露水未干的早晨都不宜采收。采摘时间以上午10点前气温未升高时为佳。采收时，要轻采、轻放，小心装运，避免碰伤、堆压，最好随采随分级进行包装入库。用来盛桃的箱、篓等容器底部应用柔软村料作衬垫，轻采轻放，不可拉伤果蒂、擦破果皮。初采后的果实坚硬，味涩，必须经过7－10天后熟软化方可食用。后熟的果实不宜存放，要及时出售。海沃德猕猴桃品质极佳，耐贮运，抗逆性强，丰产稳产，货架期

5、长，似苹果中“红富士”，能成为中国猕猴桃首选的创名牌国家级品种。扩大海沃德猕猴桃等晚熟耐贮藏品种的面积，建议这些品种发展到总面积的35%左右。仅供学习与交流，如有侵权请联系网站删除谢谢4精品好文档，推荐学习交流海沃德猕猴桃新品种果大，平均果重100～120克，为中国国内外最大果形的猕猴桃，最大果重173克。果实圆柱形，含可溶性固形物20%，最高达26%，高于中国国内外其它猕猴桃主栽品种6～11个百分点。Vc120～260毫克/100克，高于中国国外主栽品种的4-7倍。毛易脱落。果肉绿色，汁液多，风味浓，甜酸可口，芳香，品质极上。在武汉地区正常成熟期10月中下旬至11月上旬，耐贮藏，常

6、温下可存放40天以上。若毛花猕猴桃采用生长调节剂处理，平均果重达150～200克，最大果重达500克以上，可以在9月下旬采收，有利于中国国庆、中秋两节的销售。海沃德猕猴桃品种栽后第二年挂果，第四至五年可达到丰产期，每亩结果3000～4000公斤。该品种生长势和抗逆性均较强，几乎不用农药，是难得的无农药污染的“绿色果品”。特别对猕猴桃毁灭性溃疡病是发现的唯一具有免疫作用的新品种。海沃德猕猴桃可挂树贮藏。猕猴桃经济寿命长，盛产期可达40～60年。海沃德猕猴桃品种生长势和抗逆性均较强，几乎不用农药，是难得的无农药污染的“绿色果品”。特别对猕猴桃毁灭性溃疡病是发现的唯一具有免疫作用的新品种。

7、“海沃德猕猴桃”一朵花结一个果，座果率100%，并且无采前落果现象，可挂树贮藏。猕猴桃经济寿命长，可生长40～60年。猕猴桃新品种—黄金果猕猴桃高端品种，新西兰引进品种，果肉呈金黄色，味道比普通猕猴桃更加香甜。该品种表皮光滑，颜色较国产猕猴桃要黄，顶部有一个“鸟嘴”，形状偏长，果肉呈金黄色，有如阳光形成的光环。口味上它完全除去了普通猕猴桃轻微的酸味，口感混合了哈密瓜、水蜜桃和柑橘等多种水果的风味，呈现出独特的香甜。富含Vc和膳食纤维，另外还含有血清促进素和