幼儿园食品安全工作总结范文.docx

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1、幼儿园食品安全工作会议记录三篇　　幼儿园食品安全工作会议记录1　　时间：20xx年10月12日　　地点：会议室　　出席人员：全体教职员工　　主持人：　　记录人：　　会议内容：关于食品安全、预防传染病、疾病卫生　　儿童是新世纪的接班人和建设者，是祖国的未来的希望，食品安全、疾病卫生、传染病预防工作搞的好坏，直接关系到广大青幼儿能否安全健康地成长，关系到广大群众的切身利益。我园认真贯彻执行教育部、教育局的通知精神，为保障儿童在园期间的人身安全，进一步规范幼儿园的办学行为，确保幼儿教育健康发展，做了大量

2、行之有效的工作。　　预防传染病方面：　　a：以园长为主要责任人，代、副园长组织，全园教职工共同实施的全园共同预防传染病的措施。尤其是现在手足口病高发期，及时上报传染病信息不隐瞒、不谎报，加强传染病的预防和防治工作。　　b、具体措施：　　1、午睡前午休室用臭氧对空气消毒。　　2、中午、以及放学后用消毒灵拖地，擦桌椅、玩　　3、口杯循环消毒使用，用一次入消毒柜消一次。　　4、碗筷各餐前消毒，厨房每日消毒三次。　　5、每星期至少用过氧乙酸蒸熏午休室两次　　6、认真晨午检，发现幼儿异常及时采取措施，增大室

3、外活动量。　　幼儿园食品安全工作会议记录2　　为贯彻落实未央湖街道办2020年12月23日“托幼机构食品安全”会议精神，为进一步加强食品安全管理，有效保障幼儿饮食安全，切实提高食品安全保障水平，消除各种不安全隐患，增强食堂从业人员的食品安全意识，我园于2020年12月28日召开了食品安全工作会议。　，　　会议中朱老师带领大家结合幼儿园食品卫生安全工作自查情况，对下阶段安全工作做了安排部署、提出要求:　　一、要严格把控进货关;　　二、要保障幼儿餐具清洁卫生;　　三、要加强食堂工作人员的再学习再培训，

4、增强其服务意识和工作责任心;四、要严格规范食堂各项操作程序，每一道工序都严格按照规范操作;　　五、要做好食品的留样工作。　　六、做好食品安全专栏　　幼儿园食品安全工作会议记录3　　食品工作一直以来都是大家关注的热点、讨论的焦点，红缨幼儿园一直高度重视食品安全、把好原材料采购关、加工关、配送关、留样关等，强化对食品原料供应商的监督和管理，对食堂工作人员进行教育培训和管理，不定期自查、防范食品安全风险，严防食品安全事件。　　为保障孩子健康成长，为了让家长能安心将孩子交于我们，我园于2019年3月18日

5、下午(放学后)再次进行了食品安全会议，进一步加强食品安全工作管理，不断提高食堂管理人员，工作人员的安全责任意识，杜绝食堂安全事故的发生。　　会议中施总提出：一要严格把控进货关;二要保障幼儿餐具清洁卫生;三要加强食堂工作人员的再学习再培训，增强其服务意识和工作责任心;四要严格规范食堂各项操作程序，每一道工序都严格按照规范操作;五要做好食品的留样工作。同时也对供货商提出要求：干鲜、菜类、肉类质量过关，有合格的检疫票、合格证等。　　供货商实名身份证信息签订食品承诺书，如提供与园方要求不符合的食品原料，严

6、重将罚款上万元。　　保育老师，厨房工作人员签订定园内食品安全责任书　　通过此次会议，进一步加强了供货商、食堂及保育工作人员的食品安全意识，强化了责任意识。参会人员纷纷表示，食品安全工作关系到每一位幼儿的健康成长，所有工作人员树立“人人都是安全员”的观念，认真履行自己的工作职责，为提供安全、高质量的的幼儿伙食保驾护航。