2021关于元旦吃汤圆的含义.doc

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1、此资料由网络收集而来，如有侵权请告知上传者立即删除。资料共分享，我们负责传递知识。2021关于元旦吃汤圆的含义每年的一月一日是元旦，这时候会有很多庆祝方式，那么元旦吃汤圆的含义是什么呢?下面是小编给大家带来的2021关于元旦吃汤圆的含义，以供大家参考，我们一起来看看吧!元旦吃汤圆的含义团团圆圆新年伊始吃汤圆有着非常好的寓意。汤圆因为是圆形的，所以象征着阖家团圆以及亲人团聚，在很多重大的节日都有吃汤圆的习惯。元宵一开始多被称为“汤圆”，因为它开锅之后漂在水上，煞是好看，让人联想到一轮明月挂在云空。天上明月，碗里汤圆，

2、家家户户团团圆圆，象征着团圆吉利。所以说，吃元宵或者汤圆表达的是人们喜爱阖家团圆的美意。另外，汤圆的名称与“团圆”字音相近，取团圆之意，象征全家人团团圆圆，和睦幸福，人们也以此怀念离别的亲人，寄托了对未来生活的美好愿望。据糯米汤圆外型圆圆的，里面带馅或实心，在北方叫元宵，到了南方则叫汤圆。元宵汤圆可以有很多花样。尤其带馅的品种最多。甜馅一般有豆沙白糖芝麻桂花什锦枣泥果仁麻蓉杏仁白果山楂等;咸馅一般有鲜肉丁虾米等。还有菜馅元宵用芥葱蒜韭姜组成，称“五味元宵”，寓意勤劳长久3此资料由网络收集而来，如有侵权请告知上传者立

3、即删除。资料共分享，我们负责传递知识。向上。中国元旦饮食习俗椒柏酒。在东汉《四民月令》中已经出现。椒是花椒，古人说椒是玉衡星之精，气味芬香，服之令人身轻耐老;柏是柏树叶，古人视为仙药，可免百病，表达以健康长寿之身服务万年天子的愿望。饮椒柏酒在民间一直流传下来，明代山东历城浙江嘉兴均有此俗。桃汤。即取桃之叶枝茎三者煮沸而饮，古人以桃为五行之精，能厌伏邪气。屠苏酒。其功效主要是清热散风健脾除湿，可以说对身体有利无害。年三十的傍晚，把它放在井中。初一早上，拿出来连口袋浸在酒里。全家从小到大，依次稍许各喝一些，希望未来的一

4、年都没有病痛。胶牙饧。实际上此俗寄托了长寿的美好愿望，因为牙齿坚固，能吃能喝，自然身体健康。隋注还说“今北人亦如之”，可见此俗的广泛性。不过胶牙饧在南宋以后作为送灶的供物，慢慢地从元旦食品中消失。五辛盘。作为元日食品最早见于吴晋间周处的《风土记》，说元日早晨吃五辛菜“以助发五藏气”。五辛菜是五种有辛味的菜，《荆楚岁时记》隋注说是大蒜小蒜韭菜云台胡荽。如《风土记》所说可活动五脏，是祈求健康的东西。以葱蒜韭蓼蒿芥辛嫩之菜杂和食之。取迎新之意。谓之五辛盘。饺子前身是“馄饨”。馄饨是指面食中带馅的食品类似今天的饺子。宋代食

5、品中出现角子一词。元代把饺子叫做“扁食”，可能出自蒙古语。明代的饺子如《正字通》所说，称饺饵粉角水饺子3此资料由网络收集而来，如有侵权请告知上传者立即删除。资料共分享，我们负责传递知识。蒸烫面饺。此外，还有水点心等叫法，清代北京旗人还把饺子称作“煮饽饽”。元旦吃饺子兴盛于明清时期的北方。如明万历年间沈榜《宛署杂记》说，北京郊区的宛平县元旦拜年“作扁食，奉长上为寿”。明嘉靖时山西《曲沃县志》记载：“二日制扁食包金，邀婿争福。”元代扁食一词在民间流传下来。年糕又称粘粘糕，取年年高之意。在南方用糯米制成，北方则为黏黍。年

6、糕的历史悠久，汉朝的米糕已有“稻饼”“糕”“饵”“糍”等名称。元旦吃年糕盛行于明清时代，尤以南方流行。明末《帝京景物略》卷二记载，正月元旦，“夙兴盥激，吃枣糕，日年年糕”。北方河北嘉靖时《威县志》说当地吃“蒸羊糕”。在南方，江浙的苏州嘉定等地方志称“节糕”，明正德广东《琼台志》记载当地吃春糕，其形制类似今天的生日蛋糕。清顾禄《清嘉录》卷十二记载更为详细，说将黍粉和糖为糕，叫做“年糕”，有黄色和白色之别。大的一尺见方为“方头糕”，还有像元宝的“糕元宝”，用于除夕供先亲戚朋友间的赠答。此外，还有细长的“条头糕”宽大的“

7、条半糕”。2021关于元旦吃汤圆的含义3