蔬菜设施栽培技术.ppt

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1、蔬菜设施栽培技术二〇一二年三月九日“设施”概念和范畴所谓“设施”栽培是指采用一定的结构形式和方法，人为增设一些保护性，控制性材料、设备和利用一些设施以优化栽培环境和实现某些栽培目标的种植形式。设施栽培涵盖内容很多，根据栽培所要达到的目的不同体现的种植形式和设施类型不同，如：防虫栽培、遮阳栽培、降温栽培、升温栽培等等，这些都称之为设施栽培。我们所常见的设施栽培结构形式主要有温室（包括加温和日光温室），大棚和中小拱棚。下面我主要就温室和大棚蔬菜栽培的一些常用技术要点和注意事项与大家进行交流。（配图：温室、大棚、防虫网、遮阳网、现

2、代化育苗连栋温室、温室食用菌栽培）日光温室图大棚连栋大棚现代化连栋温室小拱棚防虫网遮阳网温室食用菌栽培一、温室、大棚建造和选择〈一〉材料：钢、竹、塑料合成材料、铁丝弓弦式等。提昌土质适宜情况下建土墙体。〈二〉结构和方法温室：北方宜强调保温，长后坡（保温）后屋面设立柱（牢固），半地下室（60厘米）。8-9米跨度，空间3.4米以上（缓解湿度）棚面偏向一面坡式（后缓、前立、前脚稍弓），方位按地形要求北向南，东西向，偏东偏西不超过5°，最好偏西3-5°，长度80米较宜。大棚：方位一般南北向，但东西也可，结构宜高，一般顶高2.5-3.

3、5m，肩高1.0-1.5m，空间稍大宜缓冲局部高温。①砖墙体结构：一般在8米以下跨度，按8米算，顶高在3.6-3.8米，后墙高2.6-2.8米，目前建设偏向高结构大空间，也可脊高达4米，减轻冬季高湿区和春秋高温区形成，后坡现浇10厘米厚混凝土（布筋），不设立柱，每1米一根钢架，钢架上弧1寸钢管，下弧￠12钢筋，拉花￠8号钢筋，墙体结构有以下几种：a、两24墙，中间夹10厘米厚保温板。b、两24墙，中间10-12厘米空心，墙体边砌边抹，四面抹严不漏气。C、两24墙，中间填30厘米蛭石粉或炉渣灰。两24墙每隔1米互相拉接。

4、1、温室建造②土墙体结构（在生产中基于建筑成本和保温性能，一般多数采用此种。）土墙下宽3-4米，上宽1.5-2米（也可以人工打土墙），机械作业，一般都是下挖式。根据用土量，平地下挖深度80厘米左右（或更多），才能保证墙体用土。土墙结构跨度一般8-10米，（小跨度成本不合算，大跨度升温较困难）。以9米跨度为例，：墙体高3.6米，脊高4.6米，下挖0.8米，后坡横拉8-10根2.4钢丝，上铺竹胶板支撑，竹胶板上覆塑料，包秸秆20-30厘米左右，然后覆土20厘米左右，此类棚前排每2米一根立柱，支撑后坡，前棚面可每米一个钢骨架，

5、也可每2-3米一个钢骨架，中间铺竹杆，（50-60厘米间距）（铺竹杆棚前棚面拉2.4钢丝20根左右）。温室、大棚在选址上都要求势平坦，易接收阳光，东西南三面没有遮荫物，地下水位较低的地块，土壤要选择砂壤土类型，群体温室、大棚建造还要做好规划。做到互不影响，一般温室间距在我们这一地区（北纬38-39°），温室每排之间南北间距应大于等于[脊高+50厘米（草帘卷）]×2.4倍，即：前排地平以上最高点高度×2.4倍就是这点离后排前缘的距离，不能按后墙高度算，因为后墙并不是温室最高处，同时还要考虑草帘卷起后所成的阴影。温室东西两排之间

6、要留有通道，供运输车辆进入，每个温室要留工作间，工作间一般在东或西侧，尽量靠后，要考虑到对本排和后排的遮荫。大棚规划一般以充分利用土地整齐，利于操作为主，可根据实际地块如允许最好为南北向，两棚之间间距≥2米。〈三〉选址和规划二、温室、大棚蔬菜栽培（重点讲温室栽培）〈一〉温室蔬菜种植类型和季节温室作为一定的人为控制栽培环境，一年四季可安排种植各类蔬菜，可以通过冬季加温、补光，夏季遮阳降温等满足蔬菜生长发育要求的温湿度环境，但考虑到生产成本问题，一般情况下，温室生产主要安排一些产量高，容易销售，环境条件较易满足生物学指标要求

7、的品种和种类，比如、夏季通过遮荫，满足不耐高温的蔬菜种植，包括大棚种植。冬季通过保温防寒覆盖达到植物生长环境要求。正常外界气侯条件下，温室内适宜种植的蔬菜种类很多，我们当地种植的所有蔬菜都可以在温室大棚内种植。多年来效益体现好的有黄瓜、西红柿、西葫芦、茄子（长茄）、辣椒，架豆、草莓、西芹以及多茬种植叶菜类。大棚种植一般只适应春提早，秋延后，越夏栽培，冬季不能安排种植。〈二〉温室蔬菜栽培茬口温室栽培在我们这类地区严格意义上讲冬季生产喜温室性蔬菜是困难比较大的，实际生产中温室蔬菜主要形成产量和效益的是在春季，其次在晚秋，因此在温

8、室栽培中安排茬口要充分在（冬）春茬和秋（冬）茬上作文章，不要把精力都集中在春节上市，这样往往容易导致失败，当然安排耐寒性蔬菜春节上市是完全可以的。在生产实践中，比较容易成功、效益较好的茬口主要有以下几种可做参考：1、喜温性蔬菜类：①秋西葫芦—春西红柿茬：10月初定植西葫芦，11月初—1月底