第05章物料管理--企业运营的基础

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1、1第5章物料管理2物料管理的内涵和目标“物料管理”比通常所说的“库存管理”具有更广泛、更深刻的含义物料管理的主要目标就是提供所要求的客户服务水平任何一个制造企业的生产活动的各个环节中的所有物料相互之间具有联系，都属于ERP系统物料管理的范畴3物料管理的内涵和目标任何一种物料都是由于某种需求而存在，因此必然处于经常流动的状态，而不应在某个存储点长期滞留不流动的物料是一种积压和浪费可能是由于产品设计已经修改不再需要这种物料，或者由于其他物料出现短缺，使得不能配套装配4物料管理的内涵和目标一个制造企业的生产过程实质上是一个物流过程生

2、产计划，实际上是物料流动的计划计划管理是ERP系统的主线，物料管理就是ERP系统的基础，因为它提供了计划管理的监控和保证手段5物料管理的内涵和目标在机械产品成本中，物料成本占45%-75%。6物料管理的内涵和目标销售收入的分解(例)零部件制造商设备制造商消费品制造商劳力0.110.070.04物料0.280.450.25管理费0.200.210.10工厂成本0.590.730.39销售费用0.250.130.40总成本0.840.860.79利润0.160.140.21销售收入1.001.001.00在产品总成本中，劳力成本占

3、的比例比较小（平均10％），而物料成本占了相当大的比例。对于有些大型机械设备，物料成本的比例甚至可高达75％。7物料管理的内涵和目标物料就是资金，资金是有时间价值的要加速库存周转以降低成本，提高资金利用率常用库存周转次数（Inventoryturnover）来考察库存管理水平8物料管理的内涵和目标库存周转次数是一个重要的概念,用来反映一年中库存运动的速率国外机械行业一般2－6JIT10以上日本丰田25库存周转次数＝年销售产品成本库存平均价值9物料管理的内涵和目标（例）假定每年库存周转次数提高一次……总产值￥10,000,000

4、库存成本-75%￥7,500,000库存投资-每年周转2次￥3,750,000库存投资-每年周转3次￥2,500,000库存降低￥1,250,000库存维护费用-25%×.25节约库存投资￥312,500提高的利润￥312,500增加的现金￥1,250,00010物料管理的内涵和目标目标：在降低库存成本、减少库存资金占用的同时，保证物料按计划流动11库存目的和费用库存:为了保证生产和客户服务正常进行的一切存货和物料原材料在制品（WIP）最终产品在途产品用于维护、修理和日常运作的物料(MRO)。库存是对生产的支持，又是生产的结果

5、12库存目的和费用库存量过大被喻为“众弊之源”控制库存量要从两方面考虑库存目的库存费用13库存目的安全库存预期库存（或季节库存）批量库存在途库存囤积库存14库存费用物料本身的价值订货费用保管费用物料短缺造成的损失15确定订货批量的方法固定订货批量法经济订货批量法按需订货法时区订货批量法最小单位费用法最小总费用法Wagner-Whitin法16确定订货批量的方法固定订货批量法经济订货批量法17经济订货批量18EOQ——公式A=年使用量量S=一次订货成本（准备成本）i=年保管费用占平均库存值的百分比c=物料单位成本19确定订货批量

6、的方法按需订货法按固定时区的需求量确定批量法20常用的批量调整因子最大订货量和最小订货量报废率（损耗系数）批量倍数21订货批量的调整例：如果按批量算法确定的批量为173，这个批量可以满足5个时区的需求。但是管理部门提出每批订货最多覆盖3个时区。再考虑报废率以及批量倍数（每单位原材料可下料20件）。最初确定的173件要作如下调整：初步算出的订货量173减少到只覆盖3个时区的需求121考虑报废率，增加11件，得到132向上调整到20的倍数，得到最后确定的批量14022安全库存和安全提前期为了弥补由于大量不确定因素的存在而引起的供需

7、不平衡，需要在供需之间增加缓冲的手段安全库存，靠增加一定的库存量来起到缓冲的作用安全提前期，靠供应时间上的余量来起到缓冲的作用都是为了提高客户服务水平23安全库存可用作应对意外的供需差异的缓冲方法供应商的交货数量少于需求生产车间生产的零件有缺陷需求预测是10件，而接到的客户订单却要求12件安全库存和服务水平为物料设置适当的安全库存量涉及到实际需求相对于需求预测的偏差的度量。假定实际需求的发生服从以预测值为均值的正态分布。通过正态分布的标准差σ可以用来表示适当的安全库存量。24安全库存和服务水平我们称实际需求值和预测值的差为偏差

8、。标准差σ可通过如下公式来计算其中，n是用来观测实际需求值的时区数。25安全库存和服务水平但是，根据数理统计小样本推断的理论，当n<30的时候，采用如下公式26安全库存和服务水平例5.2根据表5.11所示的数据。求对应的标准差（文献[21]，有改动）5.11某产品的预测需求值