写字楼快餐配送中心创业具体方案.docx

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1、写字楼快餐配送中心创业具体方案12020年4月19日文档仅供参考,不当之处,请联系改正。《快餐配送中心方案》随着中国的展,人生活奏的不断加快,快餐以它便、快捷、价格低廉的,已成一种流行餐形式。快餐(外)配送有着广的市空,繁的城市中写字楼而立,大型的商中心比比皆是,些地方是众多企位的聚集之地。据不完全,些企位工作人的午餐,95%以上都是在位内吃快餐!全国餐行中,快餐占了近1/3,市份很可。快餐(外)的消市有:1、企白,的午餐、晚餐2、大型集会的午餐供。比如人才招聘会,商品展会⋯⋯3、商公司集体食。比如各种商城,超市,城,券公司,行等4、

2、工企膳目。比如企工就餐,食堂承包等5、其它。比如中小学生,沿街商,网吧,普通居民等在国内的快餐市,主要的快餐供商分四大:22020年4月19日文档仅供参考,不当之处,请联系改正。1、麦当劳、肯德基等西式快餐连锁店2、永和豆浆、成都小吃等中式快餐连锁店3、商场、写字楼餐厅4、经营上门送餐业务的快餐配送中心对与那些整天在写字楼、商场里的公司白领和商户们,繁忙的工作使她们能在快餐店里,踏踏实实的吃顿午饭都变得奢侈了。而前三种快餐供应商的外送业务都有较高的最低消费额限制;店面租金成本高昂也使得产品价格较高;且营业高峰时需要排队。这使得专业快餐

3、配送中心的营养套餐越来越受到人们的青睐!快餐配送中心是快餐行业细分出来的一个分支经营方式,它有着统一服务、统一配送、统一标准、统一价格,以套餐、快餐为主,具有快捷,卫生,营养,美味,价廉的特点。工作餐受众最多,特别随着城市规划的发展,路边摊会慢慢减少。另外,随着新建筑越来越多,沿街店铺的租金成本也逐渐抬高,店面式餐饮店的经营压力会越来越大,送餐上门这种低成本餐饮创业项目的优势将会越来越明显!32020年4月19日文档仅供参考,不当之处,请联系改正。[投资优势]:?经营市场大;?所需资金投入较小;?无需临街商铺,只需具备相应的加工厨房和

4、办公空间即可。?由于没有昂贵的门店租金负担,而且以套餐为主,菜品种类少且固定,因此材料及人工等损耗较少,经营风险相对于经营门店式快餐要小的多。?经营管理相对简单;如经营得当,运作稳定后,还可充分利用已有资源,开发其它的项目利润点,发展空间很大。非常适合小本起步创业![经营模式]:?产品以不同价位的荤素搭配营养套餐为主;?采用广告、互联网和传单分发等方式做宣传;?依靠电话、网络即时通讯工具和网站接收业务;?由统一标志的运送工具和服务人员负责送达顾客手中。[设备投入]:?工作间、厨房;42020年4月19日文档仅供参考,不当之处,请联系改

5、正。?公、通;?厨房;?送餐的交通工具等。[人力投入]:?厨等食品加工人;?接;?送餐;?宣等。《快餐配送中心方案》是“无店”快餐配送形式策划的一套指籍。籍系、的解了开快餐配送中心的所有施步、运作流程、管理和策略。内容涉及快餐配送中心的方方面面,注重和可操作性,深入浅出、明了地告者如何占先机,如何得客,如何完善服,如何加管理,如何避,如何大模,如何盈利⋯⋯方案不但初入快餐(外)配送行的投者提供了尽的具体施指,更注重的是管理和上的一些技巧和新。52020年4月19日文档仅供参考,不当之处,请联系改正。针对快餐配送中心经营中的一些难点和关

6、键环节,如:送餐人力成本控制、送餐速度、同行业竞争等,提供了切实可行的运作实施方案,并具有一定的前瞻性。对正在经营快餐配送中心的管理者和经理人也是一套不可多得的参考资料!方案主要内容:快餐配送中心的市场可行性剖析快餐配送中心的经营方式快餐配送中心的整体运作流程快餐配送中心的目标市场定位分析快餐配送中心的前期市场调查·经营环境调查方法和技巧·市场需求调查方法和技巧·目标顾客情况调查方法和技巧·竞争对手及其市场销售策略的调查方法和技巧·快餐配送市场调查问卷范本快餐配送中心的选址·快餐配送中心选址时要考虑的关键因素·适合开设快餐配送中心的位

7、置·有效降低租金成本的选址技巧62020年4月19日

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