首届海鲜美食节策划案.docx

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1、首届海鲜美食节策划案12020年4月19日文档仅供参考，不当之处，请联系改正。首届海鲜美食节策划案一、活动背景1、活动目的经过举办本次海鲜美食文化节，进一步提高天鹰蒸汽海鲜城在钦州的认知度，加强顾客对天鹰蒸汽海鲜城平价却高品质高品位的认同；稳定和提高酒楼的营业销售额，也为消费者在炎炎暑假创造一个既能享受原生态地道美味的海鲜盛宴，又能享受优雅舒适、清新爽朗就餐宝地，在充分发挥店面资源优势的基础上，经过有个性及高品质的营销活动来凝聚员工的精品意识，经过精心雅致、富有特色的店内布局装饰，丰富多样的优惠活动和具有创意的

2、整和互动的营销手段，再配合精准有效的微信推广平台的推广及店面广告，力争将本店首届海鲜美食文化节打造成其它酒店所无法匹及的容趣味、美食、购物、休闲于一体的引领钦城人海鲜消费新时尚的活动盛宴。2、活动主题:三城同庆，暑假乐翻天，消暑品海鲜！3、活动时间：7月8日至7月24日（按实际情况具体确定时间）22020年4月19日文档仅供参考，不当之处，请联系改正。4、活动场所：所有分店为了配合活动主题，大厅内布置尽可能的营造一种清凉鲜活、舒爽通透的海洋的感觉，展架和海报等宣传物色彩基调以海洋色为主，图案为卡通的海底总动员。

3、二、活动准备：1、章显活动主题的X展架数个，海报若干，分别摆置在门口两侧、楼梯拐角、重要出入口和显眼处。2、精灵可爱的海洋生物卡通塑料不倒翁模型和卡通KT版数个，门口与大厅的醒目位置各置数个，由于7月——9月也是学生的假期，儿童和学生就餐数量增多，卡通模型不但迎合主题还会增加儿童的就餐乐趣，甚至能够设置拍照位，供就餐者合影留念3、为突现菜品的鲜活，增加就餐趣味性，点餐处不但设置明档，在生鲜池的种类和摆置上也要做到细致周到，在不妨碍点餐的前提下，最好在距离生鲜池不远处设置“捞捞圈”，独立展示池里摆置各种

4、小型海鲜或小型鱼类（没有伤害性的，价值属中低档的）可供儿童观赏、玩耍或能够少量打包带走回家放养。4、各类海鲜干货的展示台，位置在大厅边侧，展台周边设置海洋图案的装饰物，营造氛围。二、活动内容（各类促销游戏活动）32020年4月19日